Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

13 ноября 2015, 6:01
3093

Пирожное "Сладкая фантазия"

Аппетитное пирожное из бисквитного рулета с ароматной начинкой, погруженное в ванильно- сливочный крем с маком и покрытое шоколадом. Вкус приготовленного своими руками десерта не сравнится с магазинными, домашний вкус пирожного богаче и лучше.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Сладкая фантазия"»:

Рулет

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Джем (черная смородина) — 70 г

Крем

Сметана — 170 г
Сахар — 100 г
Мак — 3 г
Ванилин — 1 г
Желатин — 7 г

Дополнительно

Шоколад молочный / Шоколад — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1979.1 ккал	белки 40.2 г	жиры 73.9 г	углеводы 288.4 г
100 г блюда
ккал 304.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Пирожное "Сладкая фантазия"»:

Готовим рулет. Яйцо сахаром взбиваем до увеличения в объеме 2-2,5 раза
Добавляем просеянную муку
Разравниваем тонким слоем на противень (я тесто положила на силиконовый коврик)
Выпекаем при 200* 5 мин
На бисквит намазываем джем.
Сворачиваем в горячем виде рулетом
Шоколад растапливаем на водяной бане
Подготавливаем формочку. Я сделала ее сама. Из пластика скрутила цилиндр, шов заклеила скотчем. Донышко покрываем кружочком пластика и склеиваем скотчем. Формочку ножницами подрезала наискосок. Я приготовила 2 формочки одну с большим диаметром, другую с меньшим.
Формочки заливаем растопленным шоколадом, лишнее сливаем
В большую формочку, пока шоколад не застыл, ставим рулет и даем застыть.
Готовим крем. В сметану комнатной температуры добавляем сахар, ванилин, мак и перемешиваем
Добавляем замоченный и растопленный желатин. Пока крем не застыл заливаем в формочки. В большую между шоколадом и рулетом, в маленькую полностью кремом. Ставим в холодильник под уклоном на 20 мин (фото забыла сделать) После застывания подрезаем скотч и убираем пластик.
Готовим украшения из шоколада. На пленку отсаживаем растопленый шоколад из корнетика в виде сеточки
Сворачиваем на скалку, даем застыть
Снимаем со скалки, освобождаем от пленки

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116662/]Пирожное "Сладкая фантазия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116662/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/13/21/1344842_54800-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Аппетитное пирожное из бисквитного рулета с ароматной начинкой, погруженное в ванильно- сливочный крем с маком и покрытое шоколадом.
Вкус приготовленного своими руками десерта не сравнится с магазинными, домашний вкус пирожного богаче и лучше.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Джем, Сметана, Мак, Ванилин, Желатин, Шоколад молочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Сладкая фантазия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/13/21/1344842_54800-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Сладкая фантазия" title="Рецепт: Пирожное Сладкая фантазия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аппетитное пирожное из бисквитного рулета с ароматной начинкой, погруженное в ванильно- сливочный крем с маком и покрытое шоколадом.
Вкус приготовленного своими руками десерта не сравнится с магазинными, домашний вкус пирожного богаче и лучше.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Сладкая фантазия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116662/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Сладкая фантазия"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Сладкая фантазия"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Джем Сметана Мак Ванилин Желатин Шоколад молочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 января 2019 года helena1961 #

Каждый год открываю рецепт, чтобы посмотреть, вдруг кто-то решил повторить это чудо. Жаль, пока никто не решился!

27 ноября 2015 года Lasurika #

Какая прелесть!

28 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2015 года Valushok #

Потрясающий десерт

очень крапотливая работа!

19 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

18 ноября 2015 года Волкова Дарья #

Ну супер! Слов нет!

18 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 ноября 2015 года Stasymlf #

Очень красиво и необычно! Однозначно "+"

18 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 ноября 2015 года гурман1410 #

14 ноября 2015 года Тонара #

с выдумкой сделано

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года Melok #

Спасибо👏👏Довольно необычно

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 ноября 2015 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 ноября 2015 года barska #

Шикарно!!!!!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!