Ни капли масла не использовано в этом рецепте. В общем диетическое блюдо. Моей дочке прописали строгую диету, вот и выкручиваюсь теперь.
- 18 ноября 2015, 15:30
- 5113
Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла
![Рецепт: Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла Рецепт: Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/14/22/1345994_50515-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла»:
- Капуста белокочанная / Капустa (можно молодую,тушится тогда быстро) — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Индейка (филе грудки) — 200 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Соль — 1 ст. л.
- Укроп — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Вода — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1258.2 ккал |
белки
61.8 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
48.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Сливочная капуста с индейкой, тушённые без масла»:
-
Капусту нарезать соломкой шириной по 0,5 см. Если очень длинная получается-разрезать пополам.
-
Морковь натереть на мелкой тёрке.
-
Капусту залить кипятком. И оставить на минут 7.
-
Филе грудки индейки нарезать некрупными кусочками и обжарить на сковороде без масла (!) до лёгкой зажарки.
-
Капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Выложить в глубокую посуду, посолить и мять руками хорошенько минуты три. Оставить на 5 минут постоять. Мне хватило того количества соли, которым я посыпала капусту перед тем, как её помять. Больше не добавляла.
-
Взять глубокую сковороду, выложить капусту, морковь натёртую, кусочки индейки, сушёный укроп, чесночный порошок. Перемешать, налить немного воды и тушить, помешивая, 15 минут.
-
Развести сливки водой, залить капусту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности капусты, периодически помешивая. Выключить и оставить под крышкой. Я оставляла на ночь.
-
В общем раскладываем по тарелкам нашу диетическую капусту и... угощаемся на здоровье!
-
Вид при ближайшем рассмотрении)))
Комментарии и отзывы
4 июля 2019 года Larrissa1 #
[+5]4 июля 2019 года Лилек3011 #
4 июля 2019 года Larrissa1 #
4 июля 2019 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Я рада,что блюдо пришлось по вкусу!
26 апреля 2018 года inna_2107 #
26 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
24 января 2018 года ms olya1226 #
24 января 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года snezhana80 #
4 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года snezhana80 #
4 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Елена Превкусная #
26 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
На здоровье Вам и маме!
22 ноября 2015 года Просто Дуня #
Эх, великолепный был ужин у нас, вкусный,
привкусный!
своему: капусту порезала не крупными квадратиками
отжала слегка и сразу к курочке (у меня было куриное
филе, а не индейка), добавила сушённый чеснок, подсолила,
также морковку на мелкой тёрочке потёрла и закрыла
крышкой и на медленном огне довела до полуготовности,
воду больше не добавляла.Затем налила сливки,
водой не разбавляла, довела до готовности под
крышкой, на медленном огне. Обычно я готовлю строго
по рецепту, но в этот раз я упростила себе приготовление ...
И почти сразу по ужинали!
СПАСИБО!
Не могу, ну нравится мне твои рецепты!
22 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
очень подробненько всё рассказала
На здоровье!!!
22 ноября 2015 года Просто Дуня #
22 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Mary Stone #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
теперь если что-предупреждайте если так оперативно сготовите
19 ноября 2015 года Mary Stone #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Лепачка #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
уж мне та диетическая тема...ух
19 ноября 2015 года korolina #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Милодора #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года tomi_tn #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо!
19 ноября 2015 года Natysinka #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года гурман1410 #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Gerardina #
19 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года madamlemotte #
Лепо,вкусно и для талии не стремно.
Словом..
Кстати,рыжая,где кролика спёрла?Не куру в этот раз?
Словом..отличное душевное,семейное блюдо.
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
кролика?
18 ноября 2015 года madamlemotte #
Самый любимый мой продукт.Только голени уж очень..голенасты(сухожилия имею в виду)но это не по теме.
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года madamlemotte #
Ибо капусту обожаю просто.
Не сердись,прошу!
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года veronika1910 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года mariana82 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Андрей2509 #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года luneva_e #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Lasurika #
18 ноября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
да,курочка,кролик-всё подойдёт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: