Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

masha vetПоваренок 8 уровня

20 ноября 2015, 4:14
4879

Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"

Дорогие, вам напомню я один простой рецепт! Вот всегда про мясо помню, от оладьев, до котлет! Здесь все будет просто очень! Для фигуры не опасно! Можно есть их днем и ночью! Сыты будем, все прекрасно! Хоть на вид они обычны, а по вкусу хороши! И готовить столь привычно! Для любимых, для души!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"»:

Фарш мясной (Любой фарш.( он должен быть не крупно прокрученным) у меня говядина+свинина (можно делать из куриного, из рыбного и т.д.., )) — 500 г
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное (крупных, или 3 средних.( белки отдельно от желтков)) — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Специи (соль, любимые специи по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для формочек, или обжаривания) — 1 ст. л.
Лук репчатый (в фарш) — 1 шт
Сыр голландский (сыр, сметана по желанию, для верха) — 50 г

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1173.1 ккал	белки 36.4 г	жиры 36.2 г	углеводы 31.1 г
100 г блюда
ккал 113.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 3 г

Рецепт «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"»:

Продукты
В фарш добавить желтки (отделить от белков), соль, перец, специи, молоко, по желанию лук ( измельченный в блендере, на терке, или мелко нарезанный), разрыхлитель. Все хорошо перемешать (можно миксером)
Белки взбить с щепоткой соли, до устойчивых пиков.
Добавить белки к фаршу.
Аккуратно перемешать, снизу в верх. Масса получится жидковатой.
Выложить в формочки ( предварительно смазать чуть раст. маслом) Выкладывать не до верха! Чтобы избежать неприятных сюрпризов, т. к при запекании выделяется много сока. Поставить в разогретую духовку, 180-200%, на 20-25 минут.
По желанию верх можно посыпать сыром, или смазать сметаной.
Если масса не очень жидкая, я еще делаю оладьи на сковороде.
Выкладываю ложкой, и обжариваю по несколько минут в растительном масле, тоже вкусно и нежно получаются.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед завтрак второе горячее закуска полдник

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116981/]Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116981/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/20/14/1352610_67886-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Дорогие, вам напомню я один простой рецепт! Вот всегда про мясо помню, от оладьев, до котлет! Здесь все будет просто очень! Для фигуры не опасно! Можно есть их днем и ночью! Сыты будем, все прекрасно! Хоть на вид они обычны, а по вкусу хороши! И готовить столь привычно! Для любимых, для души!

Ингредиенты: Фарш мясной, Молоко, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Специи, Масло растительное, Лук репчатый, Сыр голландский.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе, горячее, закуска, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/20/14/1352610_67886-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины и оладьи Мясное удовольствие" title="Рецепт: Маффины и оладьи Мясное удовольствие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие, вам напомню я один простой рецепт! Вот всегда про мясо помню, от оладьев, до котлет! Здесь все будет просто очень! Для фигуры не опасно! Можно есть их днем и ночью! Сыты будем, все прекрасно! Хоть на вид они обычны, а по вкусу хороши! И готовить столь привычно! Для любимых, для души!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116981/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"»:

Фарш мясной Молоко Яйцо куриное Разрыхлитель теста Специи Масло растительное Лук репчатый Сыр голландский

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе, горячее, закуска, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1023

Салат "Цезарь"

122
1023
122909

514

Бутерброды со шпротами

85
514
174876

551

Торт «Наполеон»

66
551
90588

Фотографии «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

25 марта 2016 года Сашуленок #

+14

[+5]

Машенька, маффины просто восхитительные! Нам очень понравились!

26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Сашенька, дорогая! Какая красота!!!

Восхитительные маффины у тебя получились!!!

Нежные, воздушные, солнечные! Супер аппетитное фото!!!

Огромное спасибо милая, за такой шикарный фотоотчет!!!

Я так рада, что маффины вам понравились!

На здоровье мои золотые!!!

26 марта 2016 года Сашуленок #

Спасибо, Машенька

27 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Сашенька, и тебе спасибо солнышко!

5 февраля 2016 года Valentina_charm #

Просмотрела несколько рецептов с коллекции в Вашем дневничке, они чудесные!.. Вы умничка и это точно!.. Спасибо за всё!..

5 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Валечка, огромное спасибо милая!

Очень приятно!!!

Буду очень рада, если рецепты понравятся!

Хорошего вечера вам, и всей вашей замечательной семье!!!

3 февраля 2016 года Xenia1st #

4 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая!

Буду рада, если рецепт понравится!

На здоровье солнышко вам, и всей вашей замечательной семье!

28 ноября 2015 года Лепачка #

[+5]

Машенька,удовольствие от маффинов получили на все100%! Вкусно,воздушные и пушистые. Обычно такие термины приемлемы для выпечки, а тут блюдо из мяса по-другому не охарактеризуешь! СПАСИБО!!!

29 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Лилечка! Дорогая! Какие восхитительные маффины у тебя получились!!!

А разрез! Просто королевский!!!

Супер вкусно с солеными огурчиками и макарошками!!!

Огромное спасибо милая, за такой великолепный фотоотчет!!!

Очень рада, блюдо вам понравилось!

На здоровье мои дорогие!!!

25 ноября 2015 года Frii #

А если у меня формочки алюминиевые для маффин.(4,7на 7см..).как Вы думаете..подойдут?

25 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ариночка, солнышко, я в алюминиевых не делала

, но думаю что можно, только надо хорошо их смазать, или можешь в одной большой форме запечь

25 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для Frii

Ариночка, почему не тот??

26 ноября 2015 года Frii #

Ариночка, почему не тот??

Ой,

я хотела сказать, что не так интересно будет, так прикольно, красиво, не обычно...вот!!!

26 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ааа, ну если красота, то дааа

Солнышко, я правда не делала в таких формочках, если рискнешь, черкни весточку

26 ноября 2015 года Frii #

хорошо

25 ноября 2015 года гурман1410 #

25 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо милая!

Угощайся моя золотая!

23 ноября 2015 года tomi_tn #

Какая вкуснятина!!!

24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо солнышко!

Угощайся моя золотая!

23 ноября 2015 года Aigul4ik #

и где ты берешь столько замечательных идей

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Айгульчик, огромное спасибо дорогая!

Просто мы любим поесть

Буду очень рада, если рецепт понравится

На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

25 ноября 2015 года Frii #

Айгульчик, огромное спасибо дорогая! Просто мы любим поесть Буду очень рада, если рецепт понравится На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

Мне кажется..что не тот эффект будет..

109 месяцев назад ЮльчикПро #

Машуль!!!! Маффины чудесные!!!! Какие же аппетитные!!!! Забрала себе! Очень соблазнил рецепт!!!!

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Юлечка, огромное спасибо моя золотая!

Буду очень рада, если рецепт понравится!

23 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Машенька!!!! Я уверена что понравится!!!!! Твои рецепты - сплошная радость!!!!!

24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо моя золотая!!!

Всегда рада, когда ты довольна!

24 ноября 2015 года ЮльчикПро #

109 месяцев назад ЮльчикПро #

Машуль!!!! Маффины чудесные!!!! Какие же аппетитные!!!! Забрала себе! Очень соблазнил рецепт!!!!

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Юлечка, огромное спасибо милая!

Забирай в удовольствие солнышко!

На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

23 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Большое спасибо Машенька!!!!!! Очень приятны твои добрые слова!!!

24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Юлечка, и тебе спасибо солнышко!!!

24 ноября 2015 года ЮльчикПро #

109 месяцев назад акчуч #

[+5]

Ну конечно же вкусно! Я правда перестраховалась и сделала их совсем маленькими, можно было больше в формочки положить фарша. В следующий раз исправлюсь!

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка! Солнышко! Какая прелесть!!!

Такие великолепные маффины получились!!!

Нежные! Воздушные! Очаровательные мини кексики!!!

Огромное спасибо милая, за такой прекрасный, супер аппетитный фотоотчет!!!

Очень рада, что рецепт понравился!

На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

23 ноября 2015 года акчуч #

Машеньке

24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо милая!

25 ноября 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Великолепные!!!

28 ноября 2015 года акчуч #

Ах ты моя дорогая!!! Спасибо!!!

109 месяцев назад Frii #

Вауу, как это наверное вкуснооо..

утащила в к/к))

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ариночка, огромное спасибо солнышко!

Забирай в удовольствие!

На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!

23 ноября 2015 года Frii #

24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

109 месяцев назад luneva_e #

Машенька! Какие же маффины получились нежные!

просто прелесть!!!! И фото супер!!!

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо милая!

Очень приятна твоя похвала!

Угощайся моя золотая!

21 ноября 2015 года Noname7773355 #

Машунь, без слов!

забрала!

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Ирадочка, огромное спасибо солнышко!

Забирай в удовольствие дорогая!

На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!

21 ноября 2015 года lada l09 #

какая красота!Просто хочется хоть один стащить

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Ладушка, огромное спасибо моя милая!

Почему один??

Я всегда рада тебя угощать солнышко!

Бери сколько захочешь!

109 месяцев назад lada l09 #

Ага!!!!!

_потирая руки-раступись!у меня "всё включено!"..тоесть всё уже понадкусывано!

23 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Солнышко! Абсолютно "все включено"!

Угощайся, сколько захочешь дорогая!

21 ноября 2015 года NataliM-2015 #

Машенька,до чего же вкусные маффины получились!

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо солнышко!

Угощайся моя золотая!

21 ноября 2015 года inulia68 #

Ои,Машуня,красоту сотворила!!!

Ну кто б еще такую скаску придумал!?Умница,да и только!

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо моя милая!

Угощайся солнышко!

21 ноября 2015 года Демурия #

[+5]

Это что то нереально вкусное! Очень нежное, воздушное , сочное! В прямом смысле слова, : тает во рту! Это даже не вкусно, а роскошная доступная легкость! Влюблена навсегда в рецепт и конечно же он отправляется в золотую мою коллекцию ! Просто настоятельно всем рекомендую ! Идеально по добраны специи и пропорции. Дети стаскали весь мой рулетики на бутерброды, делала я в одной форме для кекса, но еще хочу и в маленьких формочках! Отличная идея и замена магазинным колбасно-мясным изделиям! Вот прям БРАВО!
Благодарю!!!

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Олечка! Родная моя! Я уже с обеда любуюсь на твое чудо!!!

(раньше не могла написать

) Солнышко, я в диком восторге от твоего мясного кекса!!!

Слов нет! Он роскошнейший, и безумно аппетитный!!!

Восхитительное фото!!!

Безумно рада, что вам понравился!

И еще, рада в миллион раз больше, что понравился твоим золотым лапулечкам!!!

Огромное спасибо милая, за такой шикарный фотоотчет!!!

На здоровье мои дорогие!!! Люблю вас! Целую!

21 ноября 2015 года Mary Stone #

Машуня!Очень аппетитные оладьи!

Удовольствие-это точно!

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Машунечка, огромное спасибо милая!

Угощайся моя хорошая!

20 ноября 2015 года Просто Дуня #

Ох, какой прекрасный рецепт!

Хочешь мафины испеки,

Но, мне ближе-оладушки!

Знаю точно будет нежно,

Просто, сытно и воздушно.

Скажу Машеньке-спасибо,

Обязательно!!! Потому что,

Будет непременно-вкусно!

109 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

Светик, милая! Спасибо!

Делай, как душе угодно!

И оладушки красивы!

Да и кексы благородны!

Дорогая, все прекрасно!

Чтоб семье всей было классно!

Вкусных проб я вам желаю!

Вас люблю, и обожаю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"

Ингредиенты для «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"»:

Похожие рецепты

Тефтели с цветной капустой

Ирландская запеканка "На новый лад"

Сочная кюфта с картофелем в духовке

Фрикадельки по-охотничьи

Котлеты с грибами и морковкой

Люля-кебаб в духовке

Пельмени "Бульмени"

Пельменные рулетики с мясом и овощами

Мясные "Ежики"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цезарь"

Бутерброды со шпротами

Торт «Наполеон»

Фотографии «Маффины и оладьи "Мясное удовольствие"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!