Этот рецепт для тех людей, которые любят тыкву, либо для тех кто хочет накормить свою семью полезно и вкусно. Получается очень вкусно и сочно. Попробуйте и не пожалеете.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 20 ноября 2015, 13:31
- 2126
Чили кон карне с тыквой
Ингредиенты для «Чили кон карне с тыквой»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Тыква — 400 г
- Перец болгарский (небольшие ) — 2 шт
- Перец чили (или 1 ч.л. молотого) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Кориандр — 1 щепот.
- Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
- Томаты в собственном соку (у меня свежие томаты) — 400 г
- Фасоль консервированная — 300 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1463.5 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
120.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Чили кон карне с тыквой»:
-
Тыкву очистить и нарезать кубиками. Затем поместить в кастрюльку, залить водой и варить до готовности.
-
Готовую тыкву пюрировать при помощи блендера.
-
Лук мелко порезать, перец нарезать небольшими кубиками.
-
В сковороде разогреть растительное масло и выложить лук и перец, жарить около 5 минут, помешивая.
-
Приготовить фарш и соевый соус.
-
К луку с перцем добавить чеснок, пропущенный через пресс, орегано и кориандр, мелко порезанный перчик чили или сухой порошок, приправить соевым соусом.
-
Затем прибавить фарш и тушить около 10 минут.
-
Переложить все в толстодонную кастрюлю, добавить томаты и тыквенное пюре, залить водой. Посолить по вкусу и довести до кипения, убавить нагрев и тушить еще 15 минут.
-
Фасоль промыть холодной водой и выложить к овощам, довести снова до кипения и снять кастрюльку с огня.
-
Подать блюдо к столу в глубоких тарелках. Можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2020 года caramel77 #
9 февраля 2016 года marusjala #
9 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года suliko2002 #
6 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года suliko2002 #
6 февраля 2016 года mtata #
6 февраля 2016 года suliko2002 #
23 ноября 2015 года Aigul4ik #
26 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
21 ноября 2015 года Ninzonka #
26 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
21 ноября 2015 года beautiful woman # (модератор)
26 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
21 ноября 2015 года Ирушенька #
26 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Марьяна_Z #
26 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Moravanka #
26 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Гуррикап #
20 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года madamlemotte #
Не всё Мексика-где фасоль,однако.
Но вкусно,это да.
20 ноября 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года madamlemotte #
В данном варианте-подача важна.
Но это-прерогатива автора.
20 ноября 2015 года Гуррикап #
20 ноября 2015 года madamlemotte #
"Больше фасоли-хорошей и разной"?
Или -"даёшь каждому мексиканцу- джакузи по бобам?"(фотка есть 1956?)
2 ковбоя сидят в ванне с пузырями.(а-ля джакузи)
Реклама консервы-фасоль в томате-2 в 1.
23 ноября 2015 года Гуррикап #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: