Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

NinzonkaПоваренок 5 уровня

21 ноября 2015, 2:12
2434

Рулетики "Аромат и тепло осени"

Предлагаю вам попробовать очень вкусные, ароматные, теплые осенние рулетики. Рецепт не очень сложный и результат вас приятно удивит. Когда на улице осенний дождик и дует ветер, как приятно попить чай или кофе с этими ароматными рулетиками дома, в кругу семьи... Угощайтесь!!!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулетики "Аромат и тепло осени"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 3,1/4 стак.
Сахар — 1/4 стак.
Специи (смесь молотых мускатного ореха, корицы и гвоздики) — 2 ст. л.
Дрожжи — 2,1/4 ч. л.
Соль — 1/5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 160 г
Кефир — 1/2 стак.
Тыква (пюре) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Масло сливочное (растопленное) — 70 г
Сахар коричневый — 1 стак.
Корица (молотая) — 2 ст. л.

Заливка

Сыр сливочный (cream cheese) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 2 стак.
Взбитые сливки — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7495.7 ккал	белки 84.6 г	жиры 255.8 г	углеводы 1245.5 г
100 г блюда
ккал 324.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 11.1 г	углеводы 53.9 г

Рецепт «Рулетики "Аромат и тепло осени"»:

Сначала готовим тесто. Я готовила с помощью хлебопечки.
Помещаем сначала все жидкие ингредиенты (яйцо, кефир, растопленное масло и пюре тыквы), затем сухие ингредиенты (мука, сахар, специи и соль). Делаем сверху небольшое углубление и кладем дрожжи. Ставим на режим "Тесто".
Тыквенное пюре я готовлю вот по этому рецепту
http://www.povarenok .ru/recipes/show/968 78/
Получается нежное, ароматное тесто.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в прямоугольник размером примерно 35 х 45 см.
Сверху смазываем растопленным сливочным маслом,
Посыпаем равномерно коричневым сахаром
И корицей.
Затем скатываем в плотный рулет, начиная с большей стороны.
С помощью острого ножа сначала делаем насечки, а потом нарезаем на рулеты.
Готовые рулетики выкладываем на протвень, на пекарскую бумагу,
накрываем пленкой и оставляем поднятся на 1 час.
Получаются вот такие красавцы! Ставим в предварительно нагретую до 190С (375F) духовку на 20-30 минут.
Тем временем готовим заливку. Хорошо взбиваем сливки и смешиваем с сахарной пудрой и сливочным сыром.
Готовые рулетики вынимаем из духовки и смазываем заливкой. Даем постоять минут 5.
Подавать теплыми! Приятного аппетита!!!

Приятного вам аппетита и теплой осени!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117014/]Рулетики "Аромат и тепло осени"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117014/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/21/43/1353695_97280-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, ароматные, теплые осенние рулетики. Рецепт не очень сложный и результат вас приятно удивит. Когда на улице осенний дождик и дует ветер, как приятно попить чай или кофе с этими ароматными рулетиками дома, в кругу семьи... Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Специи, Дрожжи, Соль, Масло сливочное, Кефир, Тыква, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Корица, Сыр сливочный, Сахарная пудра, Взбитые сливки.
Тэги: полдник, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики "Аромат и тепло осени"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/21/43/1353695_97280-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики Аромат и тепло осени" title="Рецепт: Рулетики Аромат и тепло осени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать очень вкусные, ароматные, теплые осенние рулетики. Рецепт не очень сложный и результат вас приятно удивит. Когда на улице осенний дождик и дует ветер, как приятно попить чай или кофе с этими ароматными рулетиками дома, в кругу семьи... Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики "Аромат и тепло осени"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3354">Взбитые сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики "Аромат и тепло осени"

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулетики "Аромат и тепло осени"»:

Мука пшеничная Сахар Специи Дрожжи Соль Масло сливочное Кефир Тыква Яйцо куриное Сахар коричневый Корица Сыр сливочный Сахарная пудра Взбитые сливки

Тэги: полдник, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 февраля 2021 года lila piskaridze #

25 ноября 2015 года гурман1410 #

Вкуснооооо!

25 ноября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

23 ноября 2015 года tomi_tn #

Хорошенькие!

23 ноября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)

Благодарю!

23 ноября 2015 года Демурия #

23 ноября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)

23 ноября 2015 года Aigul4ik #

красота!!

23 ноября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)

109 месяцев назад Иванова1109 #

Какая вкуснотища! Приготовила сегодня, очень понравилось, дочка съела аж шесть штук подряд, сама ем не могу остановиться

правда я совсем на чуточку отступила от рецепта, заменила стакан пшеничной муки на льняную муку, очень уж ее люблю. Результат отличный спасибо, всем рекомендую.

А уж какой аромат корицы и гвоздики по дому - не передать словами

109 месяцев назад Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отзыв!!!!!

Мы тоже по несколько штук сразу съели)))

Никогда не готовила с льняной мукой... Попробую при случае!

21 ноября 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

109 месяцев назад Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

21 ноября 2015 года julcook #

Ароматная и уютная выпечка! Чудесные фото!

109 месяцев назад Ninzonka # (автор рецепта)

Благодарю!!!