Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 22 ноября 2015, 0:34
  • 3909

Мшувек

Рецепт: Мшувек

И снова восточные сладости, которые готовят к свадьбе в Алжире. А они здесь, скажу я Вам... 300 человек - это так себе... Традиции и обычаи проведения свадьбы в конце рецепта, он как всегда не сложный))) Заходите и угощайтесь)))

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Мшувек»:

Тесто

Декор

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2638.3 ккал 		белки
99.8 г 		жиры
188.7 г 		углеводы
134.4 г
100 г блюда
ккал
471.1 ккал		 белки
17.8 г		 жиры
33.7 г		 углеводы
24 г

Рецепт «Мшувек»:

  • Вот наши ингридиенты, как видите орешки разного помола. Сразу включаем духовку разогреваться до 180 С

  • Хорошо перемешиваем орехи мелкого помола с сахаром, затем добавляем цедру одного лайма или мелкого лимона и снова перемешиваем. Начинаем замешивать тесто... К сухим ингридиентам добавляем 3 ст. л. растопленого, но не гарячего маргарина или масла (как хотите), перемешиваем и добавляем 1 целое яйцо и желток от второго яйца (белок нам нужен будет позже)

  • Получается вот такая липкая ореховая масса... Катаем из нее небольшие шарики (у меня вышло 16 шт.). Для удобства руки можно мокать в воду или смазывать маслом, затем обваливаем шарики в яичном белке, следом окунаем их в орехи крупного помола и потом уже выкладываем в бумажные формочки. Отправляем наши конфетки в разогретую духовку минут на 30... Следите за ними, как зарумянились слегка, вынимайте и дайте полностью остыть. Затем вишенки мокаете в варенье или мед и прикрепляете к конфетке. Вишню можно заменить съедобными цветочками или бусинками

  • И вот они наши мшувек собственной персоной... Мшувек в переводе с дариджы (алжирксого диалекта) означает клубок спутанных ниток))) Ну вот как-то так и выглядит данное лакомство.

  • Теперь наша новая рубрика))) "Знакомство с Алжиром". На этом фото вы видите ботанический сад Эссе дю Амма находится он в столице Алжира, там необыкновенно красиво... пруды, алеи, очень зелено!!! Сад основан в 1832 году и до сих пор является одним из самых важный в мире.

  • А теперь об алжирской свадьбе... Предшевствует этому событию фатиха (как помолвка), то есть когда мужчина и женщина перед Богом становятся мужем и женой, для мусульманей это даже важнее ЗАГСа. Так вот... Мужчина должен неприменно подарить как минимум кольцо (на фото целый набор), а здесь в Алжире это два кольца))) одно тоньше, второе шире и с крупным камнем - это и есть обручальное кольцо. Также невеста должна озвучить махр, то есть называет свою цену за то, что согласится выйти замуж за этого мужчину, он обязан выполнить давнное обещание в течении их совместной жизни, не обязательно сразу... ;-)

  • По мимо золотых украшений и выкупа, родственники жениха собирают для невесты подарки... В чемоданы они кладут платья, косметику, духи, красивое нижнее белье, туфли... Гости, которые приходят на свадьбу несут не только деньги, но и ковры, одеяла, матрасы, постельное белье... Короче кучу всего и очень часто подарки не то что дублируются!!! Потом просто можно открывать свой магазин!!!

  • В день свадьбы женщины и мужчины кушают и отдыхают в разных помещениях... Невесте и гостям делают мехенди, столы ломятся от еды и сладостей, звучит громкая музыка, женщины, девушки и малышки кричат "Ююю", таким образом оповещая, что в этом доме свадьба; они интересно танцуют дергая и крутя бедрами, и животом

  • Многим невестам наносят слишком много макияжа, при чем не профессионального и от этого они выглядят мягко скажем нелепо, вот один из примеров))) Ее улыбка застыла на лице, чувствует она себя не ловко. Данный вид платья носят невесты вилайи (область) Тлемсен и Алжир, куфтан вышит золотыми нитками и украшен золотыми пайетками, он передается из поколения в поколение по семейной линии... Видите сколько на ней золотых украшений? Браслеты, кольца, серьги, бусы, браслеты на лодыжках, золотые пояса и все это родители начинают собирать иногда даже до появления дочери... Женщины на свадьбу пытаются одеть все золото, которое есть в доме, если же его не много идут к соседке и просят на время, чтоб блеснуть, редко кто в этой просьбе отказывает. Вот такой он Алжир, но то ли еще будет...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На полдник

Вкусы: ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мшувек
Рецепт: Мшувек

И снова восточные сладости, которые готовят к свадьбе в Алжире. А они здесь, скажу я Вам... 300 человек - это так себе... Традиции и обычаи проведения свадьбы в конце рецепта, он как всегда не сложный))) Заходите и угощайтесь)))

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Мшувек»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мшувек» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приготовила сегодня утром. Украшала растопленным шоколадом( конфеты с рождества никак не доедим). Сама не пробовала, но дите оценило. Очень сытные и лайм по её словам здесь обязателен. Делала в перчатках. Хорошо лепятся. Единственное замечание- одного белка для обваливания конфет явно мало. Автору спасибо за рецепт.
Замечательный мшувек у Вас получился
Спасибо. И спасибо за то, что поделились рецептом
Спасибо большое за рецепт, особенно за очень интересный рассказ и фото, сад великолепный Боже такой зелёный, а когда у меня за окном снега по самое не хочу и мороз под 30 гр. хочется прям выть заберите меня к вам в Алжир))))))невеста клевая вся сверкает, как наша ёлочка очень понравилось, как подарки-приданое упаковали одним цветом, так стильно и богато. Вообще вы очень интересно рассказываете о каждом своём рецепте, люблю все с историей. Всегда ставлю вам ++±+ и жду новых фото-историй. И занесло же вас прям в Африку офигеть спасибо
Простите, что долго не отвечала Забрать Вас могу пока только в Украину приехала к родне погостить
Украину тоже очень люблю была в Полтаве, Днепропетровске и Кременчуге. Сестра замуж туда вышла, сами мы казашки, у неё муж украинец, у меня наполовину эстонец-русский. Сама мусульманка, муж православный. Вы большая молодец чтите обычаи мужа. Я вот на Пасху тоже пеку куличи крашу яйца. Заговорила я вас. Ещё раз спасибо.
Очень интересно!
Ой, как интересно вы написали! Спасибо!
Благодарю
потрясающе!!! и рецепт супер!!! и невеста красотка
Эллочка, ох,какая соблазнительная сласть! Спасибо тебе огромное за интересный рецепт и знакомство с Алжиром!
Пожалуйста, моя дорогая
Спасибо за рецепт и ...за невесту Обалдеть красота)))
И Вам спасибо! Вот и я о том же))) Невеста обалденная просто!
Замечательный рецепт
Спасибочки)))
Здравствуйте вы так интересно все описываете открываю ваши рецепты даже не из за них а просто почитать как худ литературу спасибо
Спасибо)))
вы так интересно все описываете открываю ваши рецепты даже не из за них а просто почитать как худ литературу спасибо
Полностью согласна!
Вогнали в краску, девчата, прям там писатель
Не ну почему от души рассказываете,интересно же,балуете нас "патешествиями"!
Классный рецепт!
Вкусно! Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста!
Очень "уютный домашний рецепт"!Так быстро выкладывать рецепты получается,что можно и не успеть!
С сегодняшнего дня в завязке... Муж тоже спрашивает, что это я так зачастила
Да не за что!Ах как же могла тако-о-е пропустить(я о Злабия банания)!Спасибо об упоминании,посмотрела! Ну прямо такая честь специально для меня-огромное спасибо Вам!Наверное в Алжире нет цветущих яблонь,только апельсины?
Яблони, конечно здесь имеются, но от меня они далеки... как минимум 140 км, апельсины и того дальше все 350 км нужно ехать до столицы, а вот рынок самый известный на весь Алжир эт ко мне У нас тут не очень... торговый город, сами понимаете...
У нас тут не очень... торговый город, сами понимаете...
нет,не понимаю...
народу много, постоянно какие-то обновления... то кабеля прокладывают, то меняют асфальт... пылище и шумно
А-а понятно!Да это я думаю и о городах России многие жители тоже могут сказать так "то кабеля прокладывают, то меняют асфальт.."
и то верно)))
Вот спасибо,что не забыли про своё обещание!Очень интересно!Не думала,что так быстро всё будет!Очень интересный цвет неба на фотографии в парке!Это наверное специфика Африки?!На фотографии в роли невесты не алжирка?Конечно же проголосовала!Ещё раз спасибо за путешествие с помощью "поварёнка"!
И, да, забыла сказать спасибо))) и за благодарность и за голос)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки