Очень нежное сочетание авокадо, сыра и нежнейшей форели.
555КатеринаПоваренок 1 уровня
- 25 ноября 2015, 16:05
- 2867
Ролл "Дакота"
Ингредиенты для «Ролл "Дакота"»:
- Рис — 120 г
- Форель — 150 г
- Сыр сливочный — 50 г
- Авокадо — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1066.1 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
84.1 г |
| Порции | |||
| ккал 355.4 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Ролл "Дакота"»:
Промываем рис прохладной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего. Заглянуть можно минут через 15 и посмотреть хватает ли жидкости, слегка можно помешать верхний слой. Варим 25 минут.
Пока рис варится займемся заправкой, смешаем сахар, соль и уксус и хорошенько размешаем. Когда рис сварится открываем крышку и выкладываем его широкую стеклянную посуду, используя при этом лопаточку из пластика или дерева. Когда рис будет выложен в посуду поливаем его заправкой и интенсивно рубящими движениями мешаем. Даем ему немного остыть до комнатной температуры.
Приступаем с скручиванию роллов.
На циновку кладем 1/2 листа нори и отступив от себя 2 см выкладываем рис (руки каждый раз, перед таем как взять порцию риса смачиваем в воде) Стараемся выкладывать рис заходя за пределы листа нори см на 2. Переворачиваем.
Выкладываем сливочный сыр, форель и начинаем скручивать ролл.
После того как ролл свернули раскладываем пласты авокадо по всей длине ролла и прижимаем циновкой.
Дале разрезаем пополам и потом каждую половинку разрезаем на 2 части. Приятного аппетита!
Пока рис варится займемся заправкой, смешаем сахар, соль и уксус и хорошенько размешаем. Когда рис сварится открываем крышку и выкладываем его широкую стеклянную посуду, используя при этом лопаточку из пластика или дерева. Когда рис будет выложен в посуду поливаем его заправкой и интенсивно рубящими движениями мешаем. Даем ему немного остыть до комнатной температуры.
Приступаем с скручиванию роллов.
На циновку кладем 1/2 листа нори и отступив от себя 2 см выкладываем рис (руки каждый раз, перед таем как взять порцию риса смачиваем в воде) Стараемся выкладывать рис заходя за пределы листа нори см на 2. Переворачиваем.
Выкладываем сливочный сыр, форель и начинаем скручивать ролл.
После того как ролл свернули раскладываем пласты авокадо по всей длине ролла и прижимаем циновкой.
Дале разрезаем пополам и потом каждую половинку разрезаем на 2 части. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2015 года Юльча34 #
26 ноября 2015 года COOLPIX #
25 ноября 2015 года птица феникс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: