• 26 ноября 2015, 19:36
  • 3476

Курица с овощами в тесте

Рецепт: Курица с овощами в тесте

Для любителей тонкого теста, и большого количества начинки!) Тесто получается очень вкусным и хрустящим, а начинка сочной, с приятным чесночно-сливочным привкусом, и пряной ноткой- которую придает соевый соус. А также, начинку можно приготовить без теста, как сомостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица с овощами в тесте»:

Начинка

Соус

Тесто

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1790.1 ккал
белки
113.1 г
жиры
52.5 г
углеводы
219.8 г
100 г блюда
ккал
138.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
4.1 г
углеводы
17 г

Рецепт «Курица с овощами в тесте»:

  • Для начала, лучше приготовить тесто. Для этого в просеянную муку добавить сметану, яйцо и соль. Замесить мягкое, эластичное тесто. Пока готовиться начинка, тесто убрать в холод.

  • Мясо нарезать небольшими кусочками.

  • Нарезать лук и брокколи кубиками, болгарский перец - соломкой, морковь - натереть на крупной терке.

  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить мясо, в течение нескольких минут. Затем добавить овощи, и влить соевый соус. Оставить тушиться 2-3 минуты. Снять с огня, добавить горошек, зелень, молотый перец и соль.

  • Для соуса - поставить молоко на медленный огонь, добавить муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и соль. Варить на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая. Снять с огня, влить сливки и перемешать.

  • Тесто раскатать очень тонко. Хорошо смазать форму маслом, выложить в нее тесто, так чтобы края свисали.

  • Выложить на тесто начинку, и равномерно влить поверх нее соус.

  • Накрыть тестом начинку, смазать поверхность желтком.

  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200гр.35-40. минут. В зависимости от особенностей духовки, время приготовления и температура, могут отличаться!)

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с овощами в тесте
Рецепт: Курица с овощами в тесте

Для любителей тонкого теста, и большого количества начинки!) Тесто получается очень вкусным и хрустящим, а начинка сочной, с приятным чесночно-сливочным привкусом, и пряной ноткой- которую придает соевый соус. А также, начинку можно приготовить без теста, как сомостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Курица с овощами в тесте»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Марьяночка, шикарное блюдо Фото обалденные
Виолочка, спасибо большое!
Замечательный рецепт, вкусно и красиво!
Танечка, спасибо большое!
Очень аппетитно)))
Очаровательный пирог!!
Настя,спасибо большое!
Шикарный пирог
Марьяна,спасибо большое!
Марьяночка, очень вкусно!
Танечка, спасибо большое!
Очень аппетитный пирожок. Не сомневаюсь, что это очень вкусно.
Наташ, спасибо большое!
Шикарный пирог!!!
Вика,спасибо большое!
Какие бесподобные фото! Пирожок в разрезе- ну просто сказка! Замечательный,вкусный и аппетитный рецепт-и главное,как много начинки и какая сочная)))
Спасибо большое, за столь приятный комментарий!
Здорово
Спасибо большое!
нежнейшая начинка и тончайшее тесто!!!
Это точно! Спасибо, что заглянула
Супер сочно!
Спасибо!
великолепно, Марьяша!
Тонечка, спасибо большое!
Такое тонкое тесто и сочная начинка Браво
Спасибо огромное!
Ангелин,спасибо!
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста какую форму Вы используете?
Добрый! Если честно, готовлю в разных формах,можно сделать повыше,и толсше,или большим и плоским. В этот раз диаметр ~22.
Прекрасный рецепт!
Любаша, спасибочки!
Супер!!Мне очень понраился рецепт!
Лада,спасибо большое!
И вам-за идею!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки