За что я люблю мясной хлеб, так это за быстроту приготовления и его универсальность. Горячим, как основное блюдо, холодным на бутерброд - он хорош во всех видах! И каждый раз, добавляя новые ингредиенты, можно получить новое блюдо.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 3 декабря 2015, 7:23
- 49734
Мясной хлеб с пшеном и паприкой
Ингредиенты для «Мясной хлеб с пшеном и паприкой»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г
- Пшено (уже отваренное) — 70 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Перец болгарский (красный) — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус (или больше, по вкусу) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.2 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Мясной хлеб с пшеном и паприкой»:
-
Нарезанный мелко лук и натертую морковь спассеруйте на растительном масле.
Отварите пшено в подсоленной воде.
Нарежьте мелко болгарский перец.
Натрите плавленый сыр -
Все это смешайте с мясным фаршем, вбейте в фарш сырое яйцо
-
Приправьте соевым соусом (я использую Киккоман) и перцем по вкусу, хорошо отбейте фарш и уберите в холодильник на 1-2 часа
-
Можно готовить мясной хлеб в одной большой форме или в небольших порционных. Я выбрала второй вариант.
Смажьте формочки маслом и разложите фарш по формочкам, уплотняя его. -
Поставьте формочки в нагретую духовку и готовьте около 40-45 минут при температуре 170-180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке).
При запекании мясного хлеба может выделяться жидкость - это нормально. Эту жидкость можно слить и использовать в качестве соуса к мясному хлебу
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля Gayush #
10 января 2022 года vorobeva53 #
11 января 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Шпиль #
2 декабря 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Шпиль #
2 декабря 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
2 августа 2018 года MineyKa #
Спасибо!
3 августа 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Тортишка #
Значит, будем повторять снова!!
Огромное спасибо за такой классный рецепт!!!
15 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года ВенераА21 #
5 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
28 мая 2017 года happyfamilyyar #
29 мая 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
28 мая 2017 года happyfamilyyar #
11 апреля 2017 года Л-лька2805 #
12 апреля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Мама-Наташуля #
29 декабря 2016 года Мама-Наташуля #
10 октября 2016 года Таня Шевчик #
10 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
26 августа 2016 года nshela #
27 августа 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
7 августа 2016 года mariana35 #
5 июля 2016 года Ннатали_D #
6 июля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года LS-eva #
13 июня 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Лилек3011 #
23 апреля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
22 марта 2016 года natyla17 #
22 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Водолейка #
1 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года kotenochkin #
Тоня, большое спасибо за рецепт!
19 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: