Предлагаю вашему вниманию салат из консервированной фасоли. Если вы отрицательно относитесь к консервам, можно этот салат приготовить из заранее сваренной фасоли. Я использовала два вида. Белую и красную. Ну а грибы, могут быть в этом салате даже маринованные, или соленые. "Традиционно, "я использовала шампиньоны. Важно! салат должен настояться 2-3 часа.
gurtovayaПоваренок 4 уровня
- 4 декабря 2015, 21:02
- 2241
Фасолевый салат с грибами
Ингредиенты для «Фасолевый салат с грибами»:
- Фасоль консервированная (Белая и красная фасоль.) — 2 бан.
- Яйцо куриное (Отварные в крутую.) — 4 шт
- Лук красный (Любой, обжарить вместе с грибами.) — 1 шт
- Масло растительное (Для обжаривания грибов с луком.) — 3 ст. л.
- Майонез (Для заправки.) — 2 ст. л.
- Кукуруза (Консервированная для украшения, можно заменить на консервированный горошек.) — 1 бан.
- Чеснок (Для обжаривания с грибами.) — 3 зуб.
- Шампиньоны (Основа для салата. Порезать пластинами и обжарить с луком и чесноком.) — 500 г
- Соль (Для обжаривания грибов.) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2884.2 ккал |
белки
140.3 г |
жиры
105.7 г |
углеводы
345.4 г |
| Порции | |||
| ккал 480.7 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 57.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Фасолевый салат с грибами»:
-
Необходимые продукты:- Грибы, фасоль (освобожденная от жидкости) лук, чеснок, майонез, растительное масло, яйца отваренные вкрутую, соль.
-
Грибы порезать пластинами. Лук нашинковать. Чеснок мелко порезать.
-
Грибы выложить на разогретую сковороду и выпарить воду, затем добавить растительное масло, нашинкованный лук и чеснок. Если по какой-то причине вы не любите (или не употребляете чеснок) можно его не использовать, или просто чесноком смазать салатник.
-
Начинаем собирать салат. Первый слой это обжаренные грибы с луком. Добавляем только 1 столовую лужку качественного майонеза.
-
Следом один слой белой фасоли, а потом красной. Точечно добавим 1 столовую ложку майонеза.
-
Все перемешать и поставить в холодильник на минимум 2 часа.
-
Перед подачей украсить салат яйцами и кукурузой, или горошком, если посчитаете нужным, посыпать петрушкой или кинзой, и опять-же точечно украсить майонезом.
-
Можно подать и как отдельный гарнир, и как закуску. В моем случае это макароны обжаренные с луком и томатным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
12 апреля 2024 года caramel77 #
[+5]27 декабря 2015 года Сиеста 111 #
вопрос по рецепту27 декабря 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Сиеста 111 #
26 декабря 2015 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
26 декабря 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Демурия #
26 декабря 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
5 декабря 2015 года Демурия #
5 декабря 2015 года kritikessa #
5 декабря 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: