Этот суп впервые попробовала этим летом в Польше. Очень он мне понравился)Остренький, густой и очень вкусный )Попробуйте и вы)
anna673Поваренок 2 уровня
- 6 декабря 2015, 17:46
- 4247
"Гуляшовы" суп
Ингредиенты для «"Гуляшовы" суп»:
- Говядина (Не жирная) — 500 г
- Картофель (Средних) — 5 шт
- Лук репчатый (Крупные ) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец болгарский (Зеленый и красный) — 2 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Вода — 2 л
- Томатная паста — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1875.2 ккал |
белки
122.6 г |
жиры
64.3 г |
углеводы
206.8 г |
| Порции | |||
| ккал 468.8 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «"Гуляшовы" суп»:
-
Лук мелко режем. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем добавить крупно порезанную кусками говядину. Выпарить воду и обжарить.
-
Затем добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить воду и пару ложек томатной пасты. Варить на медленном огне 1-1,5 часа, до мягкости мяса. Вода не должна сильно кипеть, просто булькать.
-
После добавить крупно порезанный картофель и порезанный кусочками болгарский и жгучий перец.
-
Довести до кипения. Добавить измельченный чеснок.
-
Добавить соль, специи, варить до готовности. Примерно ещё 30-40 минут.
-
Разливаем по тарелкам, добавляем измельченую зелень и.. наслаждаемся)Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2018 года Mari9292 #
28 февраля 2018 года anna673 # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года masulja #
7 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)
6 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 #
6 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)
6 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 #
6 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)
6 декабря 2015 года Рыжая Лиса77 #
6 декабря 2015 года anna673 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: