Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 8 декабря 2015, 19:53
  • 13308

Куриные тефтели в сметанном соусе

Рецепт: Куриные тефтели в сметанном соусе

Нежные, сочные, легкие в приготовлении... Рекомендую!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные тефтели в сметанном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6745.4 ккал 		белки
319.3 г 		жиры
104.5 г 		углеводы
1101.8 г
Порции
ккал
963.6 ккал		 белки
45.6 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
157.4 г
100 г блюда
ккал
190.5 ккал		 белки
9 г		 жиры
3 г		 углеводы
31.1 г

Рецепт «Куриные тефтели в сметанном соусе»:

  • Куриный фарш: (можно готовый)
    Куриное мясо провернуть в мясорубке, добавить 3 кусочка белого хлеба (предварительно замоченных в молоке или кипятке). Лук так же провернуть в мясорубке.
    Добавить 1 яйцо, посолить, поперчить.
    Перемешать

  • Сформировать шарики (можно мини котлетки), обвалять в муке и немного обжарить на сковородке.

  • На сухой сковороде обжарить 1ст. л. муки, пока не станет меняться цвет муки (чуть желтоватого цвета)
    Влить в муку, 2 бокала КИПЯТКА и быстро размешивать, чтоб не образовались комочки
    (АККУРАТНО, будет сильный пар и бурление)
    После чего добавляем сметану и так же размешиваем...
    Соль / перец по вкусу, если соус чуть кислит от сметаны, немного добавьте сахара
    Укладываем тефтельки
    Зелень измельчить, посыпать сверху, закрыть крышкой и томить на огне 30 минут.

    К гарниру можно использовать все что Вы любите.

    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные тефтели в сметанном соусе
Рецепт: Куриные тефтели в сметанном соусе

Нежные, сочные, легкие в приготовлении... Рекомендую!!!

Ингредиенты для «Куриные тефтели в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные тефтели в сметанном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Девочки, подскажите, что за единица измерения - бокал. Это сколько? в мл? стаканы? наконец, в ст. ложках?
Я брала за единицу измерения стакан, гранёный, советский 250 мл.
Потому что бокалы у меня очень разные по мл
Спасибо, Евгения, за подсказку. Доверюсь вашей практике.
Отличные, нежные тефтели в очень вкусном соусе. Фарш смешанный свинина+курица.
спасибо!
Невероятно домашнее блюдо!
Очень понравились, получились такие сочные. От куриного фарша не ожидала. Я думаю будет теперь постоянный рецепт. Спасибо!!!
По нынешнем ценам блюда из курицы очень актуальны! Обязательно буду готовить, спасибо за рецепт!
Спасибо!
Я рада)
Вкусно и нежно!
Вкусный и бюджетный рецепт! Обязательно понравится тем, кто как я, любит курочку! С дебютом Вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!