Вкусный вариант отбивной из куриной грудки. Сочное, нежное мясо, а сытное какое! На гарнир рекомендую только зеленый салат!
- 9 декабря 2015, 1:04
- 3977
Куриные "кармашки" с сыром и помидором
Ингредиенты для «Куриные "кармашки" с сыром и помидором»:
- Грудка куриная (с кожей и костью) — 1500 г
- Сыр твердый — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Горчица — 30 г
- Укроп — 0,5 пуч.
- Хлопья злаковые (5 злаков) — 60 г
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль,перец ) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2510.1 ккал |
белки
415.4 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
66.7 г |
Порции | |||
ккал 627.5 ккал |
белки 103.9 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 16.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 123 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Куриные "кармашки" с сыром и помидором»:
-
Для приготовления использую хлопья от ТМ "Мистраль" "5 злаков"
-
Отделить филе, разделить пополам.
Получается 8 кусков филе.
Готовила из расчета 2 кусочка на порцию.
Аккуратно отбить филе через пленку. -
80 грамм сыра натереть на терке, добавить рубленный укроп.
Яйца хорошо взбить.
Добавить к сыру 3-4 столовые ложки взбитого яйца.
Перемешать. -
Один пласт филе посолить, поперчить, намазать горчицей.
Выложить примерно пол столовой ложки сырной начинки на половину филе. -
Помидор вымыть, нарезать колечками.
Положить один кружочек на сыр, сверху накрыть второй половиной филе. -
Перемолоть хлопья на кофемолке или блендере.
Опустить кармашек во взбитое яйцо -
, затем в хлопья.
Повторить так со всеми отбивными. -
Обжарить отбивные по паре минут, до золотистого цвета.
-
Выложить все куски филе на противень.
Оставшиеся 80 грамм натереть на терке, посыпать филе сверху и поставить минут на 15-20 в духовку, пока сыр не расплавится
Комментарии и отзывы
25 декабря 2015 года Жанночкин # (модератор)
Алёнка,очень красиво!
25 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Violl #
12 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Aigul4ik #
10 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года гурман1410 #
10 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года veronika1910 #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года mariana82 #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года tomi_tn #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Милодора #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года pupsik27 #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Wera13 #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Анастасия АГ #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года тататима #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года ирина таджибова #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года luneva_e #
9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: