Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

olga romanaПоваренок 1 уровня

9 декабря 2015, 19:23
4222

Апельсиновое варенье

На юге Италии растут замечательные ароматные цитрусовые и рецепт этого варенья происходит оттуда, попробуйте его в необычном сочетании с овечьим сыром средней выдержки- вку-у-усно!

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Апельсиновое варенье»:

Апельсин — 1 кг
Сахар — 600 г
Вода — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2748 ккал	белки 9 г	жиры 2 г	углеводы 679.2 г
Порции
ккал 687 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 169.8 г
100 г блюда
ккал 152.7 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Апельсиновое варенье»:

Вымыть хорошенько апельсины, проколоть каждый вилкой в нескольких местах, сложить в широкую кастрюлю и залить холодной водой. В течение двух последующих дней периодически менять воду, чтобы удалить излишнюю горечь
Через два дня сливаем воду и нарезаем апельсины на дольки, складываем обратно в кастрюлю и начинаем уваривать на среднем огне, постоянно помешивая
Одновременно в другой кастрюльке заварить сироп из расчета на килограмм фруктов- 600сахара, 200 воды
Увариваем апельсинки до полного испарения жидкости
Затем добавляем сироп, варим 20 минут
Все, чудесное варенье готово, раскладываем по баночкам ( у меня получилось четыре баночки по 350 грамм)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117783/]Апельсиновое варенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117783/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/18/1373385_55688-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
На юге Италии растут замечательные ароматные цитрусовые и рецепт этого варенья происходит оттуда, попробуйте его в необычном сочетании с овечьим сыром средней выдержки- вку-у-усно!

Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновое варенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/18/1373385_55688-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновое варенье" title="Рецепт: Апельсиновое варенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На юге Италии растут замечательные ароматные цитрусовые и рецепт этого варенья происходит оттуда, попробуйте его в необычном сочетании с овечьим сыром средней выдержки- вку-у-усно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновое варенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновое варенье

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Апельсиновое варенье»:

Апельсин Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновое варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2016 года thevil222 #

+15

[+5]

Мне понравилось, хоть сладкое и не ем
Добавила каламондины

9 февраля 2016 года masya113 #

У меня получилось очень жидко, как Вы думаете может ли это быть от того что я положила меньше сахара? и у Вас на последнем фото такой насыщенный цвет сиропа, а у меня более прозрачный, может я мало держала на огне? Хотя я все по таймеру делала.

10 февраля 2016 года olga romana # (автор рецепта)

Я обычно увариваю на глаз, на мой взгляд зависит больше от сочности фруктов, чем от количества сахара. Попробуйте в следующий раз опыт с каплей варенья на блюдце: когда не растекается- готово, удачи!

31 января 2016 года viki666 #

a iz mandarin poluçitsa? zaranee spasibo

31 января 2016 года olga romana # (автор рецепта)

Здравствуйте, думаю именно этот рецепт для варенья из мандаринов бесполезен, так как у них очень тонкая кожура, я бы ее не добавляла

31 января 2016 года viki666 #

a licno vi znayete kakoy-to recept dla mandarin tolko ctobi bez skyrki a tolko makot. spasibo
spasibo bolsoye za otvet

29 декабря 2015 года lerya #

Варенье просто объеденье) получилось такое чудо) спасибо за рецепт)

29 декабря 2015 года lerya #

Ольга очень хороший рецепт спасибо вам) делала уже 2 раза) ложила чуть больше сахара во второй раз , тоже очень вкусно получилось) ложка стоит и цвет более оранжевый уже добавила 2лодки сока лимона в конце)
варенье просто объеденье) вот готовлю баночки в подарок близким на НГ) благодарю)

1 января 2016 года olga romana # (автор рецепта)

Я очень рада, с Новым годом Вас и ваших близких!!!

10 декабря 2015 года Aigul4ik #

класс!!!

10 декабря 2015 года margoritka88 #

Очень аппетитно и красиво!

Забираю рецепт в кк!

10 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

Очень рада, всего доброго!

1 января 2016 года olga romana # (автор рецепта)

↑Ответ для margoritka88

С Новым годом!!!

10 декабря 2015 года Kuss #

Шикарное варенье! Очень люблю с шоколадной выпечкой.

10 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

Верно, мне еще нравится в пироге с творогом!

9 декабря 2015 года Nisito71 #

Ольга, спасибо за рецепт, обязательно буду пробовать! В отеле нам подавали к завтраку — это было что то, а мои попытки повторить успехом к сожалению не увенчались.

9 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

Из лимона тоже очень вкусно, всего доброго!

9 декабря 2015 года vaskathecat #

У Вас на первом пошаговом фото апельсины белёсые. Это какой-то необычный сорт или цвет исказился?

9 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

У Вас на первом пошаговом фото апельсины белёсые. Это какой-то необычный сорт или цвет исказился?

Апельсины с нашего дерева, супербиологические- ничем их не обрызгиваем

9 декабря 2015 года Щербакова Елена #

Ароматно!

9 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года filinamarina #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт. Подскажите: прокалывать только кожуру апельсина или глубже?

9 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

Интересный рецепт. Подскажите: прокалывать только кожуру апельсина или глубже?

только кожуру ( и ее белую часть)

9 декабря 2015 года Кир Рояль #

Очень вкусно, зима без апельсинового варенья - не зима

9 декабря 2015 года olga romana # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновое варенье

Ингредиенты для «Апельсиновое варенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновое варенье»:

Похожие рецепты

Джем из облепихи и яблок

Абрикосовый джем "Лето-2011 "

Банановый джем "Нравится всем"

Джем пивной

Пикантный лимонно-имбирный джем с яблоками

Пюре из шиповника и яблок

Варенье из винограда

Сливовый джем

Самый апельсиновый конфитюр

Фотографии «Апельсиновое варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!