Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

maj4ikПоваренок 6 уровня

15 сентября 2008, 15:45
8591

Сырный пирог с печенью и овощами

Сытный, нежный и очень вкусный пирог, в котором нежное сырное тесто чередуется с печенью и овощами. Подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Рецепт взят с koolinar. ru

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Кефир — 400 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
Маргарин (или масло) — 120 г
Сыр твердый — 150 г
Печень говяжья — 500 г
Перец болгарский — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Тмин
Кунжут
Сыр копченый (для начинки) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4411.1 ккал	белки 240.9 г	жиры 188 г	углеводы 443.5 г
100 г блюда
ккал 167.1 ккал	белки 9.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Делаем тесто:
Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить кефир и растопленное масло.
Перемешать.
Добавить тертый сыр и муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Тесто получится густое и вязкое.
Теперь начинка:
Печёнку нарезать произвольными кусками и обжарить на подсолнечном масле.
Обжаренную печёнку ещё пару раз разрезать на более мелкие кусочки.
Морковку почистить и натереть на тёрке.
Добавить мелко нарезанный лук и обжарить на подсолнечном масле.
Пока обжаривается, нарезаем перец квадратиками и мелко режем зелёный лук.
Сыр режем небольшими кусочками.
Теперь укладываем пирог:
Форму хорошенько смазать сливочным маслом.
Присыпать тмином и кужутом.
Выложить 1/3 теста и равномерно распределить.
Сверху выложить половину печени.
На неё - половину морковно-луковой зажарки.
Сверху - половину копчёного сыра
Теперь выкладываем половину перца и присыпаем половиной зелёного лука.
После этого выкладываем ещё 1/3 теста и повторяем слои.
Всё это закрываем оставшимся тестом.
Поставить в предварительно разогретую на 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Вот и всё!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе ужин обед

Вкусы: овощной сырный печеночный насыщенный вкусный печёночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11780/]Сырный пирог с печенью и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11780/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/537/53703.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный, нежный и очень вкусный пирог, в котором нежное сырное тесто чередуется с печенью и овощами. Подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. 
Рецепт взят с koolinar. ru

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Сыр твердый, Печень говяжья, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Лук зеленый, Тмин, Кунжут, Сыр копченый.
Тэги: закуска, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный пирог с печенью и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/537/53703.jpg" alt="Рецепт: Сырный пирог с печенью и овощами" title="Рецепт: Сырный пирог с печенью и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный, нежный и очень вкусный пирог, в котором нежное сырное тесто чередуется с печенью и овощами. Подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. 
Рецепт взят с koolinar. ru</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный пирог с печенью и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2247">Сыр копченый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11780/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный пирог с печенью и овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Сыр твердый Печень говяжья Перец болгарский Морковь Лук репчатый Лук зеленый Тмин Кунжут Сыр копченый

Тэги: закуска, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 декабря 2009 года Ксюшелла #

Красавчик! Оччень даже интригующе! +++

1 сентября 2009 года tatyana-82 #

Вкуснотища!!! Завтра приготовлю? если успею то, сфоткаю.

А это вам за рецептик

17 августа 2009 года DarHelen #

Очень вкусный пирог

Правда готовила я его без копченого сыра, но всем очень понравился. спасибо за рецептик

17 августа 2009 года DarHelen #

Очень вкусный пирог

Правда готовила я его без копченого сыра, но всем очень понравился. спасибо за рецептик

16 сентября 2008 года GadenKa #

Маюньчик, КЛАСС, СУПЕР!!!!!!!!!!!

+++++++++++++
Я в полном восторге!!!!!!!!!!

Только можно я без перчика, я его люблю и даже очень, но только не в выпечке, особенно сырной!

для меня, дак он напрочь перебивает весь сырный дух

а тут еще несколько видов, надо каждый прочувствовать ведь...

16 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Ой, Надюшкин, спасибки!!конечно можно всё менять и заменять

ты можешь вообще всё заменить сыром (я тоже) :lol: :lol: :lol:

16 сентября 2008 года GadenKa #

:lol: :lol: :lol: могу конечно, но боюсь меня могут не понять некоторые!

16 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

меня тоже!! у меня муж сыр очень любит, но больше в натуральном виде - он когда заходит на кухню и видит, как я режу сыр для чего-нибудь - у него чуть ли не слёзы на глаза наворачиваются!

17 сентября 2008 года GadenKa #

дааааа, по живому режешь!

Не. у меня проще, мой равнодушен, ест конечно, но чтобы сам пошел и себе отрезал или сказал что хочет именно сыра, никогда, сколько дам - съест ну и всё!

У нас наооборот, если он у меня вдруг сыр куда нахратить собрался, тут я пищать начинаю, куда да зачем, выдаю тот сорт, который мне кажется не жалко, а ему пофик, он даже не разбирается что и какой берет!

17 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

а у нас каждый вечер упадём на диван фильм смотреть - через пять минут подскакивает и бежит за сыром - причем отрезает огромный кусок и потом пол-фильма его потихоньку подгрызает

а я если получаю кусок - то съедаю в момент

18 сентября 2008 года GadenKa #

16 сентября 2008 года Oksy #

Ой, какая вкуснотень! +++
Только меня муж расстроил, сказал, что больше не надо делать несладких пирогов

Ему сладкие подавай.

16 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибки, Оксаночка!!

16 сентября 2008 года alisa-108 #

Какой интересный пирог! Поставила плюсик

16 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибочки!!!

16 сентября 2008 года Galo4ka #

Обалдеть! Скорее утащила к себе!!!

16 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

На здоровье!!! и спасибо!!!

15 сентября 2008 года Лейла #

МАЮША КРАСОТИЩЕЕЕЕ,ВКУСНОТИЩЕЕЕ,УМНИЧКА.++++++

16 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Лейлушенька, СПАСИБО!!!!

15 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

ШИКАААРНО!!!!!!!!!

Майчик - убила наповал))))))))+++++++++++++++++ конечно же забрала в книженцию))))+++++++++++

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

15 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

сорь, опять инет глючит, зараза!!)))))

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

бывает

15 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

ШИКАААРНО!!!!!!!!!

Майчик - убила наповал))))))))+++++++++++++++++ конечно же забрала в книженцию))))+++++++++++

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Катюш, рада что понравилось!!!

Спасибо!!!

15 сентября 2008 года OKSANA #

Ой,как мне понравилось в разрезе - красиво и .естественно, будет аппетитно.
+ :wink:

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

15 сентября 2008 года Irisik #

Вкусный, просто красавец получился!

+++++

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

это точно! спасибо!

15 сентября 2008 года КолючкА #

Маюш , а у меня вопрос, так как я не очень люблю печень чем то можна заменить ну мяском например???? :roll:

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Ну конечно - чем угодно по вкусу!

15 сентября 2008 года Лейла #

↑Ответ для КолючкА

ЮЛЯ,Я ДУМАЮ ЛУЧШЕ НА КУРОЧКУ :wink:

15 сентября 2008 года Lacoste #

Обалденный пирог!

+++

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Ксюшкин, Спасибки!!!!

15 сентября 2008 года Meotida #

мммммммммммм............Маечка, какая красотень!!!!!!!!!+++++++++++++

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибочки, Дашенька!!!!

15 сентября 2008 года КолючкА #

Маюш класс просто румяный такой

+++

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибочки!! я и сама не ожидала, что такая вкуснятина получится!!

15 сентября 2008 года Very Irresistible #

Маюшка, как аппетитно! Класс!

15 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!!! очень вкусно вышло!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный пирог с печенью и овощами

Ингредиенты для «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Похожие рецепты

Персиковые пирожные

Жареные пирожки из творожного теста

Бездрожжевой яблочный пирог

Пирог "Скрипка"

Самса из слоёного теста

Мятый пирог "Яблочное удовольствие"

Пирог "Улитка" с джемом и орехами

Сырник с вишнями (Вишневый творожник)

Песочный пирог со сметанной помадкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!