Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых немного времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!
a shvedova77Поваренок 4 уровня
- 14 декабря 2015, 12:24
- 28490
Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
Ингредиенты для «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) — 500 г
- Грудка куриная (отварить) — 500 г
- Сыр мягкий (плавленый сливочный сыр) — 100 г
- Кетчуп (томатный) — 3 ст. л.
- Сыр голландский (российский) — 100 г
- Грибы (шампиньоны) — 150 г
- Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
- Кунжут (для посыпки пирога) — 2 ст. л.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (для смазывания противня) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4003.3 ккал |
белки
211.4 г |
жиры
229.7 г |
углеводы
269.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1000.8 ккал |
белки 52.9 г |
жиры 57.4 г |
углеводы 67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.1 ккал |
белки 13 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"»:
-
Сначала готовим начинку: куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем.
-
В глубокой посуде столовой ложкой перетираем в пасту мягкий плавленый сыр, у меня был "Хохланд"
-
Добавляем в сыр томатный кетчуп, тщательно перемешиваем.
-
Грибы мелко режем, немного обжариваем, смешиваем с курицей и томатно-сырной массой, добавляем мелко нарезанную зелень, всю массу перемешиваем.
Начинка готова. -
Займёмся тестом. Предварительно размороженное слоёное тесто немного раскатываем и режем на треугольники;
у меня был один пласт и ещё небольшой кусочек, в пачке 500 грамм. -
Треугольники раскладываем на смазанном противне в виде солнечных лучиков, накладывая друг на друга
-
Сыр трём на крупной тёрке
-
Выкладываем на тесто по кругу подушку из натёртого сыра.
-
На сыр выкладываем курино-грибную начинку.
-
Сверху посыпаем немного оставшимся натёртым сыром
-
Теперь формируем сам пирог: лепестками закрываем начинку, подсовывая концы лепестков под основание.
-
Смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом.
-
Ставим в духовку на 30 минут, 180 градусов, пирог печётся быстро, т. к. начинка уже готова, смотрим, как зарумянится - всё готово!
Серединку украшайте по желанию, можно нарезать порции по краям лепестков.
Можно нарезать сразу и подать, как закуску, разлетается вмиг! Очень вкусно и красиво! Попробуйте, мои дорогие!
Приятного аппетита!!!)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2017 года tata1108 #
22 мая 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года natali-chanum #
22 мая 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Русь-2 #
20 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года оля-лукоя #
17 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года оксана19691 #
13 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года larisal2706 #
7 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года teymurova zeynab #
7 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года MarryLyn #
7 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года аля аля #
6 февраля 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года аля аля #
25 ноября 2016 года Shatenka88 #
28 ноября 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
13 сентября 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Жменька ИИ #
13 сентября 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Garganuta #
25 марта 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Garganuta #
27 января 2016 года Tanya-O-511 #
28 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
24 января 2016 года Надюша24 #
25 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
20 января 2016 года Vishnja #
21 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
16 января 2016 года shemet777 #
18 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
7 января 2016 года Надюша24 #
Сегодня встречала гостей по случаю рождества и нашего новоселья.
11 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
6 января 2016 года прошутто75 #
11 января 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
Жизнь чтоб песнею была!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: