Это печенье станет прекрасным украшением праздничного стола и поможет создать новогоднее настроение. Несладкое тесто с зеленью и пикантные "шарики" из клюквы и сыра - то, что лежит в основе нашего закусочного печенья.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 14 декабря 2015, 16:01
- 3291
Закусочное печенье "Елочки"
Ингредиенты для «Закусочное печенье "Елочки"»:
Тесто
- Масло сливочное (несоленое, мягкое) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Зелень (у меня петрушка) — 30 г
- Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
"Шарики"
- Клюква (у меня замороженная) — 30 г
- Вода — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1500.8 ккал |
белки
24.5 г |
жиры
103.1 г |
углеводы
126 г |
| Порции | |||
| ккал 50 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Закусочное печенье "Елочки"»:
-
В блендере измельчить зелень и стебель сельдерея с соевым соусом. Я не измельчала слишком мелко.
-
Замесить тесто. Для этого смешать размягченное сливочное масло, просеянную муку, соль и измельченную зелень. Муки может понадобиться немного больше, тесто не должно приставать к рукам. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
-
К клюкве добавить воду, поставить на огонь. После закипания варить на медленном огне 3-4 минуты. Важно, чтобы клюква пустила сок. Измельчить в блендере.
-
Сыр натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
-
Смешать сыр с клюквой.
-
Поверхность стола слегка припылить. Тесто раскатать толщиной 0.5-1 см. Используя соответствующую форму, вырезать из теста "елочки".
-
"Елочки" перенести на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень. Сделать "шарики" из клювенно-сырной смеси.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2016 года гурман1410 #
16 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
17 января 2016 года lubashka55 #
17 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
16 января 2016 года terry-68 #
16 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 января 2016 года veronika1910 #
16 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 января 2016 года suliko2002 #
15 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 января 2016 года Леночка 53 #
15 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 января 2016 года sibir77 #
15 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 января 2016 года sibir77 #
17 декабря 2015 года Т-пушка #
17 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года tomi_tn #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Aigul4ik #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года VolOksana #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Огнева Елизавета #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года veronika1910 #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Wera13 #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года мисс #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года astrakhan81 #
15 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года astrakhan81 #
14 декабря 2015 года asesia2007 #
14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Ирушенька #
14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Tatanj #
14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года maraki84 #
14 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: