Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Lelka1Поваренок 1 уровня

17 декабря 2015, 17:30
7036

Милин с тыквой

Блюдо моего детства.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Милин с тыквой»:

Вода (кипячёной тёплой) — 300 мл
Масло подсолнечное (тесто+ для смазки на глаз) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (тесто) — 1
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г
Тыква (начинка)
Сахар (начинка) — 250 г
Соль (тесто)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3154.5 ккал	белки 46 г	жиры 56 г	углеводы 623.8 г
Порции
ккал 525.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 9.3 г	углеводы 104 г
100 г блюда
ккал 286.8 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.1 г	углеводы 56.7 г

Рецепт «Милин с тыквой»:

Все ингредиенты смешать Замесить тесто. Разделить на 4 части, сделать из них шарики. Каждый шарик раскатать тонко-тонко, чтоб просвечивался стол.
На каждый круг взбрызнуть сливочное масло ( можно подсолнечного) Выложить тыкву+ посыпать сахаром.
Первый рулон свернуть улиткой и выложить в форму, а другими оборачивать его по кругу, пока форма целиком не заполнится.
Смазать форму маслом. Выпекать при температуре 190 градусов до золотистого цвета

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118122/]Милин с тыквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118122/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/30/1381969_27580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Блюдо моего детства.

Ингредиенты: Вода, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Тыква, Сахар, Соль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Милин с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/30/1381969_27580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Милин с тыквой" title="Рецепт: Милин с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо моего детства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Милин с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Милин с тыквой

Блюдо моего детства.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Милин с тыквой»:

Вода Масло подсолнечное Яйцо куриное Мука пшеничная Тыква Сахар Соль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 октября 2018 года Lelka1 # (автор рецепта)

Девчонки, ещё одно моё наблюдение, как правильно заворачивать тесто. Нужно не в одном направлении, а в двух направлениях к центру и завернуть колбаской.

19 марта 2017 года savvichna180878 #

У болгар называется тиквенник, ( тиква- по болгарский означает тыква, похожее название). В детстве мама и бабушка всегда делали, обожаю его, сухим он никогда не получается, а я люблю мягкую и сочную выпечку. Давненько я ее не делала, спасибо за напоминание и ассоциации из детства!

21 декабря 2015 года Елена Чернышук #

Яйца - продукт, который в пост в пищу не употребляется. Запрещены яйца в пост. Не постные они считаются. А Вы разместили рецепт в категории "постное питание". Из всех видов специального питания выбрали именно постное. Почему? Исправьтесь, пожалуйста.

22 декабря 2015 года НатаРодная #

А также и сливочное масло.

23 декабря 2015 года Lelka1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Чернышук

Когда размещала рецепт, я имела ввиду употребление этого блюда как диетическое, а не конкретно в дни религиозных праздников. Перенесу в другой раздел

5 января 2016 года Елена Чернышук #

Lelka1, спасибо большое за понимание! И за такое спокойное и добродушное отношение! Спасибо большое за то, что Вы так внимательно относитесь к постящимся людям! С наступившим Новым Годом! Желаю успехов, улыбок, удач, любви, здоровья, ярких путешествий, душевного спокойствия, стабильности и уверенности в завтрашнем дне!

7 января 2016 года Lelka1 # (автор рецепта)

И Вас с Новым Годом и Рождеством Христовым! Всего вам наилучшего!!

18 декабря 2015 года Дайяна #

Люблю вертуты, попробую обязательно.

Спасибо за рецепт

18 декабря 2015 года luneva_e #

Отличный рецепт!

17 декабря 2015 года Щербакова Елена #

Какой уютный рецепт!

18 декабря 2015 года Lelka1 # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Арина А #

Обязательно попробуем - быстро и просто!

17 декабря 2015 года Суслик Маринка #

Замечательный рецепт! Актуальный, простой и вкусный!

17 декабря 2015 года belfi #

17 декабря 2015 года Маринок Д #

Интересный рецепт

хочется попробовать. Вот только не сухо по вкусу?

17 декабря 2015 года Lelka1 # (автор рецепта)

Нет,тыква отдаёт свою сочность, а сверху подпекается получается хрустящая сухая корочка

17 декабря 2015 года МадамНадин #

У меня тыква не переводится. я уже научилась в некоторых рецептах ее "конспирировать"

, муж ест, хвалит

, а знал бы, что тыква.... В общем, однозначно в кк, +1

18 декабря 2015 года Lelka1 # (автор рецепта)

Да ,знаю что не мало людей ,тыкву не очень любят есть ! Я конечно не понимаю почему ( тыква очень вкусна и полезна ) .Но как говорится ,на вкус и цвет ! В таком случае ,её действительно можно маскировать ,что бы не догадывались

17 декабря 2015 года Katya76 #

вопрос по рецепту

А тыкву сырую?вареную? печеную?

17 декабря 2015 года Lelka1 # (автор рецепта)

Сырая тыква натёртая на крупной тёрке Можно перебить в блендере как у меня

17 декабря 2015 года VolOksana #

Очень интересно, надо попрообовать!!!

17 декабря 2015 года Feya60 #

Какой интересный рецепт

Забираю

17 декабря 2015 года cook2011 #

Как раз тыковка лежит. Благодарю за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Милин с тыквой

Ингредиенты для «Милин с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Милин с тыквой»:

Похожие рецепты

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

Баница домашняя болгарская

Печенье "ОвсяНочка"

Рождественское печенье ореховое

Пасхальный венок

Йогуртово-кефирное тесто на беляши

Плацинды молдавские

Ах, шарлотка... как же ты нежна

Сырные овсяные палочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!