Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

екатерина19901Поваренок 5 уровня

18 декабря 2015, 13:14
8532

Рулет с фаршем и овощами

Рулет получается очень вкусным, нежным и сочным, рис и овощи отлично пропитываются мясным ароматом и вкусом. А соус отлично дополняет рулет и делает его вкус завершенным. Из данного количества ингредиентов получается 2 больших рулета.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет с фаршем и овощами»:

Основные

Тесто слоеное бездрожжевое (450 г) — 1 пач.
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное (1 в фарш, 1 для смазывания рулета) — 2 шт
Рис (Янтарь ИМ Митраль) — 1/3 стак.
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный (молотый, по вкусу) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.

Соус

Майонез — 4 ст. л.
Лук красный — 1/2 шт
Огурец маринованный — 60 г
Петрушка — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3966.7 ккал	белки 73.6 г	жиры 167.4 г	углеводы 393.3 г
100 г блюда
ккал 221.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 22 г

Рецепт «Рулет с фаршем и овощами»:

Сначала нужно отварить рис почти до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Перец болгарски, морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить овощи на растительном масле до мягкости. Снять с огня.
Добавить овощи к рису, посолить и поперечить. Убрать начинку в сторону.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и манную крупу, хорошо вымешать.
Один пласт слоеного теста раскатать достаточно тонко, выложить фарш и распределить его по всему пласту.
На один край выложить рисовую начинку.
Свернуть рулетом, начиная заворачивать с края, где находится рисовая начинка, края хорошо защипать. Выложить рулет на противень и смазать его взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40 минут до золотистого цвета.
Для соуса: в чашу блендера выложить нарезанные огурчики, лук, майонез. Измельчить в блендере. Добавить мелко рубленную петрушку.
Подавать рулет, нарезав на небольшие кусочки, вместе с соусом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118161/]Рулет с фаршем и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118161/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/18/13/1382700_30854-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Рулет получается очень вкусным, нежным и сочным, рис и овощи отлично пропитываются мясным ароматом и вкусом. А соус отлично дополняет рулет и делает его вкус завершенным.
Из данного количества ингредиентов получается 2 больших рулета.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фарш мясной, Яйцо куриное, Рис, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Масло растительное, Крупа манная, Майонез, Лук красный, Огурец маринованный, Петрушка.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет с фаршем и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/18/13/1382700_30854-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет с фаршем и овощами" title="Рецепт: Рулет с фаршем и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет получается очень вкусным, нежным и сочным, рис и овощи отлично пропитываются мясным ароматом и вкусом. А соус отлично дополняет рулет и делает его вкус завершенным.
Из данного количества ингредиентов получается 2 больших рулета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет с фаршем и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118161/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет с фаршем и овощами

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет с фаршем и овощами»:

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Яйцо куриное Рис Перец болгарский Морковь Лук репчатый Перец черный Соль Масло растительное Крупа манная Майонез Лук красный Огурец маринованный Петрушка

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

534

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

59
534
95437

540

Салат "Осенняя идиллия"

70
540
12728

746

Голубцы постные

95
746
9808

Комментарии и отзывы

17 сентября 2017 года Viziterya #

18 сентября 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

17 сентября 2017 года Viziterya #

Здравствуйте,сегодня нашла рецепт и тут же сделала. Спасибо вам за такую вкуснятинку. Моей семье очень понравилось👌👍

18 сентября 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)

я очень рада, что рулет Вам и вашей семье понравился

19 декабря 2015 года tomi_tn #

Разрез аппетитнейший!

19 декабря 2015 года tomi_tn #

Разрез аппетитнейший!

19 декабря 2015 года Aigul4ik #

такой ровненький!!!

19 декабря 2015 года chudo #

красота в разрезе

18 декабря 2015 года pupsik27 #