Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 19 декабря 2015, 16:32
  • 88751

Салат-закуска "Апельсин"

Рецепт: Салат-закуска Апельсин

Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1310.7 ккал 		белки
79.9 г 		жиры
31.8 г 		углеводы
175.1 г
100 г блюда
ккал
138 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
18.4 г

Рецепт «Салат-закуска "Апельсин"»:

  • Морковь натереть на мелкой терке

  • К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи

  • Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом

  • Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин

  • Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять

  • Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке

  • Я всегда подаю на праздничный стол для гостей нарезанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска - прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку.
    Добавить немного арахиса, подавать лучше сразу во избежание подтеков от рыбы, хотя у меня не потекло даже через 3 часа)








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед закуска ужин полдник

Вкусы: овощной чесночный рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-закуска "Апельсин"
Рецепт: Салат-закуска Апельсин

Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат-закуска "Апельсин"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкусно и аппетитно! спасибо за рецепт.
Красиво! Только заменю морковку на тертый гарбуз. У него цвет более насыщенный. И жареные гарбузовые семечки как украшение тоже будут нелишникми. Спасибо за рецепт и идею.
Вот только из-за оформления очень хочется приготовить и удивить гостей. Но очень жаль переводить продукты. Я делала похожий салат "Мандаринки" с другой начинкой. На вкус будто ели просто вареную морковь, она сладила и перебивала вкус начинки. Нужно однозначно менять вкус вареной моркови какими либо соусами что ли? Я вот сейчас подумала, может корейскую морковь применить? Думаю стоит попробовать с маленькой порцией.
Ааа я поняла только теперь почему мне моркови не хватило... Я ж мандарины делала, а не апельсины
Салатик очень вкусный, правда рыбка у меня была сайра, но всем понравилось) ну с оформлением я конечно подкачала... Морковки вот мне на всю массу не хватило, а вот по поводу рыбка потечет, так это совсем не так! Всю новогоднюю ночь отлично себя чувствовал, да и сейчас в холодильнике жив ещё))) спасибо за рецептик!!!
Татьяна, Вы просто волшебница! сделала 3 шарика на пробу, так муж в попытке стянуть мандаринку со стола перепугался и красоту всю попортил. Буду делать еще и на Новый год обязательно! Спасибо Вам
Я такой красоты еще не видела) Просто шедевр!!!
Оформление великолепное!!
Оригинальный рецепт, обязательно приготовлю.
Креативное оформление!
Безусловно, оформление этого салата выше всяких похвал! Очень актуально к зимним праздникам. Никто не оставит эти апельсинки-мандаринки без внимания. Но вот на вкус мне салат не сильно понравился. Может быть из-за того, что я вместо форели использовала горбушу. Не знаю. Ещё один огромный нюанс! Я приготовила этот салат ещё утром, а застолье было вечером. Он очень сильно пропитался вкусом и ароматом гвоздики. Так что её лучше вставлять непосредственно перед подачей. Теперь попробую оформить таким образом что-то наподобие мимозы. За вариант подачи большое спасибо!
Лучше все ж взять форель - горбуша суховата, да и на вкус влияет тоже...
У нас в магазинах форель не нашла. Наверно, стоит попробовать с форелью.
↑Ответ для StreptopeliaDecaocto
Спасибо за предупреждения! Очень полезные замечания. Салат, однозначно,на любителя: тут что с горбушей, что с форелью,-- один черт. Оформление , конечно, красивое. Я вот, думаю, форшмак так подать.
С фаршмаком идея интересная! Мне приятно, что мои советы кому-то пригодились)
отличная,оригинальная подача!
Поздравляю с победой!!!
Я НЕ СОМНИВАЛАСЬ!
Спасибо!)
Таня! Поздравляю с победой Этот рецепт уже у меня в КК КРАСОТА!!!!
Спасибо!)
Поздравляю с победой! Обязательно ваш рецепт попробую
Спасибо!)
Танюша,поздравляю с победой!
Спасибки!)
Какая красота! Увидела в отчёте и сразу пришла за рецептом! Таня, здорово!!!
Ну, это просто умопомрачительно! Подскажите! А если с вечера предыдущего дня или утром сделать, то не должно к вечеру потечь? Не подскажите?
Сделали, оценили)) Спасибо за идею))) единственное, морковки было мало пришлось в укроп и желтки, белки обваливать)) получилось красиво на вид и по вкусу немного отличались (так что и вкус разнообразился).
Арахис, правда заменила на фисташки (лень было его жарить )
Кстати)) заменила форель горбушей (первую не нашла) - очень хорошо получилось!! форма держалась великолепно!! тут главное не переборщить с заправкой!!
Спасибо за отзыв!)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки