Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 20 декабря 2015, 10:57
  • 4384

Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Рецепт: Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1749.8 ккал 		белки
100.3 г 		жиры
140.6 г 		углеводы
26.1 г
Порции
ккал
437.5 ккал		 белки
25.1 г		 жиры
35.2 г		 углеводы
6.5 г
100 г блюда
ккал
188.2 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
15.1 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

  • Свинину моем и режем на средние кусочки. Солим, перчим во вкусу.

  • Лук нарезаем полукольцами (мне попался очень горький, резала произвольно) и обжариваем в растительном масле 3-5 минут.

  • К луку добавляем мясо, слегка обжариваем, наливаем немного водички и тушим.

  • Апельсин моем, очищаем от кожуры. Кожуру нарезаем произвольно.

  • Добавляем корочки цитруса в мясо и тушим до мягкости апельсиновой кожуры.

  • Размягченные корки убираем и добавляем 2 ст. л. сметаны и тушим до готовности мяса.

  • Итак свинина в апельсиновых корках готова. На гарнир у меня были макароны, перемешала с мясом и получился ароматный и сытный ужин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный апельсиновый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина, тушенная в апельсиновых корках
Рецепт: Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.

Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина, тушенная в апельсиновых корках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Начинала готовить - немного сомневалась, если честно, все-таки мы все немного консервативны но, как выяснилось - совершенно зря!!!! Мясо просто восхитительно!!!!!!! Примите мои искренние благодарности за чудесный рецепт! Делала в мультиварке, добавила немного картофельного крахмала - мы больше любим густые соусы Кусочки мягкие, нежные, а послевкусие...божественно - то ли запах, то ли отголосок вкуса апельсина - неуловимое его присутствие изумительный вкус, великолепный рецепт! Спасибо!!!!!!!!!!!!
Вкусное необычное нежное блюдо. Спасибо за необычный рецепт.
Спасибо, рада, что понравился!
Очень многие на этом сайте, увидев блюда домашней кухни, критикуют. У меня вообще рецепт сегодня удалили из-за "некрасивого фото". Вам плюс))) на самом деле апельсин меняет координально вкус свинины в лучшую сторону)
Кардинально
↑Ответ для mashka684
Спасибо! У меня тоже 2 рецепта из-за фото удалили. Ну, ничего...
Очень классное блюдо, спасибо большое
Спасибо, утащила к себе!
А мне идея нравится, обязательно попробую приготовить
Спасибо, буду рада, если блюдо придется Вам по душе.
Забрала в КК! Спасибо!
Спасибо за доверие к рецепту!
Наверное, минусы связаны с не очень презентабельным видом блюда. Как по мне - блюдо, как блюдо, на мой взгляд, минуса не заслуживает, и плюса тоже. Я так готовить не буду, поэтому прохожу мимо, не поставив ни минус, ни плюс.
Да я уже на минусы не обращаю внимания, да, блюдо обычное, но корочки делают мясо ароматным, сочным. Но, согласна, дело вкуса.
Я рецепт мужу прочитала, он оценил, хотя привереда в еде
Осталось попробовать, спасибо за доверие к рецепту.
Ой, оказывается: Воскресенье - день нелёгкий!!! Дорогие "минусы" - пожалуйста, просто обоснуйте!!! Вот я не представяю себе вкус данного блюда, а Надежда старалась, и раз выставила рецепт, значит ей понравилось!!! И она решила поделиться!!! Можно помочь советом, а не скидывать плохое настроение на других!!!
Да ладно, бывает. Завтра же понедельник, на работу Я не претендую на оригинальность, рецепт из ряда "покушать дома", не на праздничный стол.
Кушаем дома мы каждый день, а вот праздники пару раз в году!!!
Ну скажем так: рецепт обычный, не навороченный, домашний- тушеное мясо в сметане. Очень даже душевно.
Вместо корок лучше бы написать цедра. Ну фото, судя по всему, не очень привлекаетельно смотрятся.
Не знаю, чего минусовать- то?
Спасибо, вчера все съели, фотографировать нечего
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки