Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.
ЛанагудПоваренок 5 уровня
- 16 сентября 2008, 13:49
- 32979
Быстро-маринованные баклажаны
Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704.5 ккал |
белки
15.7 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
727.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:
-
Баклажаны нарезать кружочками и слегка обжарить, чтобы были мягкие, но не было корочки. Баклажаны берут много масла, в процессе жарки я слегка надавливала на баклажаны вилкой.
-
Петрушку смешать с измельченным чесноком.
-
Баклажаны выложить слоями в глубокую посуду (лучше в контейнер с крышкой), каждый слой пересыпать чесноком с петрушкой.
-
Помидор нарезать кружочками и обжарить в масле из под баклажан.
-
Жареные помидоры выложить сверху на баклажаны, чесноком посыпать не надо.
-
Приготовить маринад:
В горячую воду добавить все ингредиенты (соль, сахар, специи, уксус) и перемешать.
Залить баклажаны.
Контейнер закрыть крышкой и оставить до остывания, как маринад остынет баклажаны можно есть. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2021 года lelya1989 #
6 октября 2021 года Ланагуд # (автор рецепта)
8 августа 2021 года Ines #
29 мая 2019 года inbar4 #
29 мая 2019 года Ланагуд # (автор рецепта)
29 мая 2019 года inbar4 #
29 апреля 2018 года virgola71 #
7 мая 2018 года Ланагуд # (автор рецепта)
7 мая 2018 года virgola71 #
26 августа 2014 года Галя #
21 июля 2014 года irinam74 #
15 марта 2014 года Sanna28 #
6 мая 2010 года ирина66 #
17 октября 2009 года lapasatik #
31 августа 2009 года Katynya #
7 сентября 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Танюша 73 #
5 июля 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Фрося Педалькина #
11 апреля 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
Помидор-1 шт
Чеснок-4 зубчика
Петрушка
Растительное масло
Маринад:
Уксус-4 стол. ложки
Сахар-4 чайные ложки
Соль-2 чайн. ложки
Вегета-1 чайная ложка
Базилик
Хмели-сунели
Вода-400 мл
5 апреля 2009 года Валерьянка #
7 апреля 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
25 января 2009 года snivli #
25 января 2009 года snivli #
25 января 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
25 января 2009 года snivli #
28 сентября 2008 года Pulia deleted #
29 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
26 сентября 2008 года Мэрри #
27 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
26 сентября 2008 года Леди из Одессы #
Большое спасибо !
26 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Lora25 #
25 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: