Острый салат в японском стиле, сочетает в себе лосось, овощи и картофель с пикантным соусом. Мужская половина непременно оценит его за Новогодним столом.
- 25 декабря 2015, 5:49
- 10624
Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом
Ингредиенты для «Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом»:
- Соевый соус (2 ст. ложки соуса-маринада Teriyaki и 2 ст. ложки соевого соуса ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
- Лосось — 200 г
- Картофель (средние клубни) — 2 шт
- Редис — 6 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Листья салата / Салат (листья)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Васаби — 1 ч. л.
- Лук зеленый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1077.1 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
69.4 г |
Порции | |||
ккал 269.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 17.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом»:
-
Для приготовления можете брать любую рыбу лососевых пород, у меня кижуч.
Рыбу чистим, разделываем на филе, кожу оставляем, режем лосось тонкими полосками. -
Маринуем лосось в Соусе-маринаде Teriyaki от ТМ "Киккоман".
-
Порка маринуется лосось, картофель чистим и режем тонкими полосками, обжариваем на растительном масле, непрерывно помешивая, до золотистости.
Убираем картофель в сторону. -
На сковороду по необходимости добавляем ещё масло и обжариваем до румяной корочки маринованный лосось.
-
В глубокую тарелку кладём остывший обжаренный лосось, добавляем помидорки черри, нарезанные пополам, и редис, нарезанный тонкими полосками.
-
Туда же кладём остывший жареный картофель. Перемешиваем.
-
Готовим заправку для салата. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем майонез, рисовый уксус и васаби. Количество васаби регулируем по вкусу.
Майонез лучше брать домашний или проверенного качества.
Заправку хорошо перемешиваем. -
На сервировочное блюдо кладём листья салата (любого) целиком или можете порвать.
-
Сверху салатных листьев кладём салат.
-
Поливаем салат заправкой и посыпаем мелко рубленным зелёным луком.
Подаём сразу по готовности. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
30 апреля 2019 года magala56 #
30 апреля 2019 года nelliundco #
30 апреля 2019 года magala56 #
30 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
30 апреля 2019 года magala56 #
30 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
1 мая 2019 года мисс # (автор рецепта)
30 октября 2017 года Людмила Павловнп #
P.S. Подруги очень заинтересовались рецептами твоих салатов. Порекомендовала зайти к тебе на страничку. Поднимали тост за твое здоровье. Как кулинару - поклон от всех моих друзей!!!
31 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года dzmitry #
20 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года liudmila1972 #
20 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Marmarina-23 #
19 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Ayumi30 #
28 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)
4 января 2016 года D-Eternal #
4 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года iragreen #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года para_gn0m0v #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года tomi_tn #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года maraki84 #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Svetlana Metaxa #
25 декабря 2015 года АУРИЧКА #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Nika #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Nika #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Nika #
26 декабря 2015 года Nika #
27 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Демурия #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года mariana82 #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Ange77 #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года veronika1910 #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Ирушенька #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Первушина Елена #
26 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: