Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 27 декабря 2015, 1:04
  • 25828

Винегрет с сельдью и маринованным луком

Рецепт: Винегрет с сельдью и маринованным луком

Бесспорно, винегрет является любимым блюдом многих. Вкусный, полезный, простой в приготовлении и всегда актуальный, особенно зимой. Разрешите предложить вашему вниманию не простой винегрет, а с пикантной особенностью-винегрет с сельдью. Ее присутствие придаст привычному варианту салата совершенно новый вкус.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Винегрет с сельдью и маринованным луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2664.9 ккал 		белки
134.9 г 		жиры
170.7 г 		углеводы
151.3 г
100 г блюда
ккал
136 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
7.7 г

Рецепт «Винегрет с сельдью и маринованным луком»:

  • Лук мелко порезать, залить уксусом и оставить мариноваться на 30 минут.

  • Свёклу, картофель и морковь отварить до готовности.
    Остудить, почистить.

  • Отваренные овощи и огурцы нарезать кубиками, не очень крупно.
    При необходимости капусту порезать.

  • Сельдь очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками.
    Можно взять уже готовое филе сельди.

  • Приготовить заправку.
    В масло добавить сахар, лимонный сок и зернистую горчицу.
    Хорошо перемешать.

  • В нарезанные овощи добавить сельдь.

  • С маринованного лука слить жидкость, промыть, чтобы ушёл уксусный запах. Добавить к овощам.

  • Добавить горошек и измельчённый укроп.
    Заправить винегрет заправкой и перемешать.



Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный овощной селедочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Винегрет с сельдью и маринованным луком
Рецепт: Винегрет с сельдью и маринованным луком

Бесспорно, винегрет является любимым блюдом многих. Вкусный, полезный, простой в приготовлении и всегда актуальный, особенно зимой. Разрешите предложить вашему вниманию не простой винегрет, а с пикантной особенностью-винегрет с сельдью. Ее присутствие придаст привычному варианту салата совершенно новый вкус.

Ингредиенты для «Винегрет с сельдью и маринованным луком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Винегрет с сельдью и маринованным луком» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусный винегрет
У меня без капусты, остальное по рецепту
Замечательный пикантный винегрет! Отличная заправка, масло взяла подсолнечное с рынка, очень ароматное. Большое спасибо за вкусный рецепт!
Благодарю Вас, Инна, что воспользовались рецептом. Очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте в удовольствие. Спасибо за красивое и аппетитное фото.
Очень вкусный салат.
Очень понравилась заправка
Отличное сочетание овощей и сельди
Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на здоровье.
Спасибо большое за фото.
Заливку приготовила прежде всего и смешала её со свёклой - масло обволакивает свёклу и не позволяет ей окрашивать другие овощи, винегрет не превращается в красную массу, а сохраняет разноцветье. Сахар и соль в масле не растворяются, поэтому сахар добавляла в другой момент. Селёдка холодного копчения - ну, какая была... Добавила немного зелёного лука.
Винегрет необычный, вкусный - пикантный! Спасибо.
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за подробный комментарий.
Это вкусно! Очень! Спасибо огромное!
Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за фото. Замечательно, что блюдо понравилось.
Мария, а подскажи у тебя горчица семенами- это французская такая или семена именно сухие.
Благодарю Вас за внимание, Павел.
Нужна готовая зернистая горчица (Кюхе, Камис, Вкуснотека, Махеев...) Французская отлично подойдет. Если нет такой, можно заменить зернистую на обычную,1/2 ст. л.
Да понял спасибо. На ужин готовлю девчонкам своим. Вопрос не по теме. Своя капуста квашенная закончилась, купил магазинную а она горчит. Возможен ли вариант или всетаки новую......
А промыть и сахарком ее сдобрить? Я так спасала даже свою перекисшую - перекисшую.
↑Ответ для chapushil
И укропчиком сухим приправить.
промыть пробовал, горечь все равно не ушла никуда, уж чем только не пытался ее перебить, даже перцем никак, лучше в магазин. Спасибо.....
Тогда в магазин... Не за что!
вкусный вариант
Благодарю Вас.
Винегрет по этому рецепту очень вкусный! С селедкой раньше не готовила, но теперь это очень хорошая идея разнообразить блюдо+ замечательная заправка. Машенька, спасибо большое!
Благодарю Вас, Марина, что обратили внимание на рецепт. Очень рада, что этот вариант винегрете пришелся Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо огромное за высокую оценку и за бесподобное фото. Очень красивое и аппетитное.
Давно не готовила винегрет, забыла все пропорции. Поисковик выдал Ваш рецепт в числе первых, моё внимание привлекла заправка, люблю, когда это не просто масло. Сельдь не добавила, так как уже было мясо, а винегрет шёл на гарнир.
Спасибо большое за рецепт, забираю в копилку, будем готовить теперь уже с сельдью как самостоятельное блюдо.
Очень рада, что рецепт Вам оказался полезным. Спасибо большое. Буду надеяться, что как-нибудь воспользуетесь и оригинальным вариантом и он тоже придется по вкусу. Благодарю Вас за фото. Готовьте в удовольствие.
Замечательный вариант винегрета. Впервые готовила с сельдью.
Рада,что рецепт пригодился и результат не разочаровал. Спасибо большое за чудесное фото,очень красивое и аппетитное.
Машенька, классный винегрет !
Благодарю,Аллочка.
Очень вкусно и по-новому. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за оценку и прекрасное фото. Рада,что рецепт пригодился. Готовьте с удовольствием.
Чудесный винегрет, Машенька!!!
Огромное спасибо,Вика!
Это не винегрет, это просто сказка!!!
Огромное спасибо за высокую оценку рецепта!
Ну что тут нового расскажешь, классика жанра! Вот пишу сейчас, смотрю на фото, вспоминаю вкус - и слюнки бегут! Пора повторять. Спасибо, Машенька!
Как приятно,Анечка,читать такой отзыв! Очень рада,что салат понравился!Спасибо огромное за высокую оценку рецепта и дивное фото!
Ох, какая красота!!! Обалдела, облизалась и поставила на заметку салатик.
Хочу и буду готовить такую вкусняшку.
Спасибо большое за такой чудесный комментарий! Готовьте на здоровье, буду рада!
Спасибо за очень вкусный рецепт салатика! Всей семье очень понравился!!!
Мне очень приятно и радостно,что винегрет понравился!Готовьте с удовольствием! Большое спасибо за аппетитное фото!
Машенька, спасибо за рецепт винегрета. Я и раньше готовила подобный, но лук не мариновала и горчицу брала обычную готовую. Захотелось попробовать твой вариант и знаешь, понравилось. Браво! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343&p=296545#p296545
Женечка,я очень и очень рада,что винегрет понравился и пришёлся ко столу!Огромное спасибо за такую аппетитную тарелочку на фото! От души благодарю за положительную оценку рецепта! На здоровье!
Давно не готовила винегрет! А сегодня … наелась… от души! Да ещё с селедочкой!!! Ммм… !!! Машенька спасибо большое! Как же вкусно!!!
Ах,Людочка...Это же не фото,картина маслом! До чего же красиво и аппетитно!Слов нет! Я так тебе благодарна,что ты воспользовалась рецептом.И очень рада,что винегрет понравился! Спасибо большое за сказочный фото-отчёт и такую лестную оценку рецепта! Приятно...
↑Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитное фото!
Спасибо большое!!! Самой нравится!!!
Спасибо большое за отличный вариант знакомого салата! Очень вкусно. Только меня свекла подвела, вкус хороший, но вот цвет.... Спасибо ещё раз!
Как здорово,что рецепт пригодился и винегрет понравился!Я очень рада! Спасибо большое за положительную оценку салата и добрые слова в адрес рецепта! А цвет-это же не главное!В нашем деле главное-вкус! От души благодарю за чудесное фото!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки