Этот салат приготовлен по мотивам известного с советских времен салата "Ташкент". Получился очень вкусный, с пикантной ноткой салат, свежесть и сочность маргеланской редьки, грибы и маринованное куриное филе, нежный майонез - попробуйте, это очень вкусно!
- 28 декабря 2015, 11:39
- 32251
Салат "Ташкентские напевы"
Ингредиенты для «Салат "Ташкентские напевы"»:
- Филе куриное (отварное) — 150 г
- Редька (маргеланская) — 300 г
- Шампиньоны (у меня замороженные) — 100 г
- Лук репчатый (средних размеров) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Бальзамик (для маринада) — 1 ст. л.
- Уксус (винный, для маринада) — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman, для маринада) — 2 ст. л.
- Мед (по вкусу, для маринада, можно заменить сиропом или сахаром)
- Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1102.8 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
42.3 г |
Порции | |||
ккал 275.7 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 10.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат "Ташкентские напевы"»:
-
Куриное филе разобрать на волокна
-
Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу
-
Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь
-
Лук нарезать кубиками
-
Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на растительном масле, поперчить и посолить
-
Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови или просто нарезать жульеном, чуть присолить, оставить на 5 минут и отжать
-
В чаше смешать обжаренные лук и грибы, добавить редьку, майонез, перемешать, откорректировать на вкус - не жалейте черного перчика! Выложить в салатник, сверху положить маринованное филе
-
Можно подавать!
Комментарии и отзывы
2 мая 2022 года 2011doc2011 #
2 мая 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
13 декабря 2020 года Татьяна Буракова #
14 декабря 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
25 января 2017 года taissya #
26 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
24 декабря 2016 года urli20 #
24 декабря 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
9 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
9 марта 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года galina zernova60 #
24 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
23 января 2016 года kolyaca #
23 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
13 января 2016 года Киш-миш #
13 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
13 января 2016 года Милютина Елена #
8 января 2016 года janchic #
8 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 января 2016 года lesfinances #
7 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 января 2016 года lesfinances #
7 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 марта 2016 года lesfinances #
7 марта 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 марта 2016 года lesfinances #
7 марта 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
11 января 2016 года Nerch #
5 января 2016 года chapushil #
5 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 января 2016 года ogiway #
5 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 января 2016 года ogiway #
5 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 января 2016 года ogiway #
5 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 января 2016 года Dinni #
4 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 января 2016 года Alohomora #
4 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 января 2016 года Ната 69 #
4 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 января 2016 года Irish82 #
4 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 января 2016 года Вера Гавковская #
3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 января 2016 года Айрина 777 #
8 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 января 2016 года мисс #
3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 января 2016 года chapushil #
3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 января 2016 года chapushil #
3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 января 2016 года Мавлюда Садыкова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: