Вот решила побаловать себя вкуснейшим тортиком!
Сладкая радостьПоваренок 4 уровня
- 17 сентября 2008, 12:11
- 11842
"Французский флан с яблоками"
Ингредиенты для «"Французский флан с яблоками"»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста-200 гр., для начинки-50 гр.) — 250 г
- Сахар (для теста-1/4 стак., для начинки-1/2 стак.) — 3/4 стак.
- Масло сливочное (для теста-100 гр., для начинки-50 гр.) — 150 г
- Яйцо куриное (для теста-1 желток, для начинки-2шт.) — 3 шт
- Яблоко — 5 шт
- Молоко — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5455.1 ккал |
белки
55.7 г |
жиры
149.8 г |
углеводы
968.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «"Французский флан с яблоками"»:
-
Смешать муку с сахаром для теста, добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и растереть в крошку. Влить желток и собрать в комок.
-
Тесто пальцами размять по форме(я всегда выстелаю пекарскую бумагу в форму и смазываю еe маслом).
-
Растопить масло в ковшике, добавить муку и размешать. Проварить вместе 2 минуты. Влить молоко и варить при постоянном помешивании до получения гладкого соуса. Добавить сахар , размешать и снять с огня. Размешать яйца и влить тонкой струйкой при помешивании в соус. Добавить ванильный сахар.
-
Нарезать яблоки дольками и выложить на тесто.
-
Вылить соус на яблоки и печь пирог при 180 С около 40 минут.
-
На самом деле его очень легко готовить!!
А когда он испечeтся, дать ему не много постоять. -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2014 года Zzabiyaka #
4 ноября 2014 года Сладкая радость # (автор рецепта)
30 мая 2014 года olessja glyschko #
3 июня 2014 года Сладкая радость # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Quartz #
17 декабря 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года logika #
4 сентября 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
4 сентября 2009 года Шл-Оля #
31 августа 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
1 стакан муки
1/4 стакана сахара
100 гр. сливочного масла
1 желток
Начинка:
5 яблок
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
1 стакан молока
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара.
Смешать муку с сахаром для теста, добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и растереть в крошку. Влить желток и собрать в комок . Тесто пальцами размять по форме(я всегда выстелаю пекарскую бумагу в форму и смазываю её маслом) .
Растопить масло в ковшике, добавить муку и размешать. Проварить вместе 2 минуты. Влить молоко и варить при постоянном помешивании до получения гладкого соуса. Добавить сахар , размешать и снять с огня. Размешать яйца и влить тонкой струйкой при помешивании в соус. Добавить ванильный сахар
Нарезать яблоки дольками и выложить на тесто.
Вылить соус на яблоки и печь пирог при 180 С около 40 минут .
На самом деле его очень легко готовить!!
А когда он испечётся,дать ему не много постоять.
30 августа 2009 года Шл-Оля #
Муку, масло и сахар надо и в тесто и в крем? тогда в каком количестве брать их в крем?
17 августа 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Василек #
13 апреля 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Bandikot #
19 января 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Рада, что вам так он нравится!
19 января 2009 года Виколь #
5 декабря 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Конечно попробуйте с вишнями!
5 декабря 2008 года Виколь #
22 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Я рада,что вам понравился пирог!!!
22 сентября 2008 года С-вета deleted #
22 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Вы правильно сделали,что проконтролировали этот процесс.
А соуса у меня тоже не много было,я его размазала ложкой по пирогу)):wink:
В другой раз, у вас всё получится!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: