Это очень вкусный торт! Торт со сметанным кремом и фруктами внутри! Самый удачный вариант данного рецепта! всем очень советую!
tanufka12Поваренок 3 уровня
- 30 декабря 2015, 0:25
- 11121
Торт "Кучерявый пинчер" с фруктами
Ингредиенты для «Торт "Кучерявый пинчер" с фруктами»:
- Сахар (+ 3 ст.л для глазури) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (без горки, или 1 с небольшой горкой) — 2 ч. л.
- Уксус — 2 ч. л.
- Сметана (+ 3 ст.л для глазури) — 1 л
- Молоко сгущенное — 0,5 кг
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан = 200) — 1,5 стак.
- Какао-порошок (3 ст.л в тесто и 2 ст.л в глазурь) — 5 ст. л.
- Банан — 3 шт
- Мандарин — 3 шт
- Киви — 3 шт
- Масло сливочное (для глазури) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5160.7 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
278.1 г |
углеводы
568 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Торт "Кучерявый пинчер" с фруктами»:
Взбить 2 яйца и стакан сахара до пены.
Отдельно погасить 2 ч. л. соды 2 ч. л. уксуса, и смешать.
Добавить к яйцам с сахаром 200 граммов сметаны, 200 граммов сгущённого молока и погашенную соду, хорошо всё перемешать.
Всыпать муку и смешать.
Форму застелить пергаментом и вылить в нее половину теста.
В оставшуюся часть добавить 3 ст. л какао и смешать.
Шоколадное тесто добавляем к предыдущему в форму, ложкой в хаотичном порядке.
Поставить тесто в разогретую до 180 °С духовку и выпекать 25-30 минут до готовности.
Корж разделить на две части и порезать его кусочками.
Для крема смешать 800 гр сметаны и 300 гр сгущенки.
Фрукты нарезать.
Выкладываем на блюдо первый слой кусочков, поливаем кремом, затем слой фруктов, крем, опять кусочки коржа, крем и так формируем торт.
Для глазури: соединить сахар, сметану и какао — довести всё до кипения, затем растворить сливочное масло и снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.
Украшаем глазурью торт и отправляем его пропитаться в холодильник.
Приятного аппетита!
Отдельно погасить 2 ч. л. соды 2 ч. л. уксуса, и смешать.
Добавить к яйцам с сахаром 200 граммов сметаны, 200 граммов сгущённого молока и погашенную соду, хорошо всё перемешать.
Всыпать муку и смешать.
Форму застелить пергаментом и вылить в нее половину теста.
В оставшуюся часть добавить 3 ст. л какао и смешать.
Шоколадное тесто добавляем к предыдущему в форму, ложкой в хаотичном порядке.
Поставить тесто в разогретую до 180 °С духовку и выпекать 25-30 минут до готовности.
Корж разделить на две части и порезать его кусочками.
Для крема смешать 800 гр сметаны и 300 гр сгущенки.
Фрукты нарезать.
Выкладываем на блюдо первый слой кусочков, поливаем кремом, затем слой фруктов, крем, опять кусочки коржа, крем и так формируем торт.
Для глазури: соединить сахар, сметану и какао — довести всё до кипения, затем растворить сливочное масло и снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.
Украшаем глазурью торт и отправляем его пропитаться в холодильник.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2016 года Каникула #
17 мая 2016 года tanufka12 # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года victoria ms #
30 декабря 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года SVE4KA1 #
30 декабря 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: