Сочный ароматный десерт с винным привкусом.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 17 сентября 2008, 12:29
- 5719
Десерт "Винный арбуз"
Ингредиенты для «Десерт "Винный арбуз"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 300 г
- Арбуз — 4 кг
- Желатин — 4 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Вино белое сухое — 1 стак.
- Лимон — 0.5 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3167.3 ккал |
белки
99.2 г |
жиры
77 г |
углеводы
501.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Десерт "Винный арбуз"»:
-
Арбуз вымыть, разрезать на части, срезать корки, мякоть нарезать небольшими кусочками, удалить семечки.
-
Желатин размешать в вине, добавить сок лимона, сахар, воду и дать постоять 20 минут.
-
Nесто раскатать на доске в тонкий пласт.
-
С помощью формы для торта вырезать из пласта круг.
-
Из оставшегося теста вырезать фигурки для украшения. Выложить круг и фигурки на смазанный маслом противень и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
-
Желатиновую массу довести до кипения и на минимальном огне варить 1-2 минуты. Немного остудить.
Готовый корж положить на дно формы для торта.
Сверху плотно уложить кубики арбуза. -
Залить желатиновой массой.
-
Оставить торт в холодильник на 3 часа. Затем осторожно вынуть из формы, украсить взбитыми сливками, цедрой лимона и кусочками теста.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: