Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ляличПоваренок 7 уровня

30 декабря 2015, 21:12
5491

Свиная вырезка под сырным соусом

Быстро, просто, вкусно. А что еще надо в дни праздников, когда так не хочется уже стоять у плиты. Рецепт взят из книги в серии "Хорошая кухня ".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка под сырным соусом»:

Мясо

Свинина (вырезка) — 500 г
Соевый соус ("kikkoman") — 1/2 стак.
Тмин (черный) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для обжаривания)

Соус

Сыр голландский (мелко тертый) — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Сливки (20%) — 4 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2092.9 ккал	белки 112.1 г	жиры 158.2 г	углеводы 48.6 г
Порции
ккал 1046.5 ккал	белки 56.1 г	жиры 79.1 г	углеводы 24.3 г
100 г блюда
ккал 209.3 ккал	белки 11.2 г	жиры 15.8 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Свиная вырезка под сырным соусом»:

Мясо, приправить тмином, перцем, залить соевым соусом и оставить на 2-3 часа, переворачивая. Черный тмин можно заменить на простой, но в меньшем количестве или любые другие специи.
Масло разогреть и обжарить мясо со всех сторон.
Переложить в форму. Смешать сыр, горчицу, сливки и коньяк. Нанести смесь на мясо.
Запекать при t= 220 примерно 30-40 мин. Дать постоять 5-10 мин., чтобы мясо отдохнуло и сок при разрезании не потек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин

Теги: горячее

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118665/]Свиная вырезка под сырным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118665/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/13/1395035_63233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Быстро, просто, вкусно. А что еще надо в дни праздников, когда так не хочется уже стоять у плиты. Рецепт взят из книги в серии "Хорошая кухня ".

Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Тмин, Перец черный, Масло растительное, Сыр голландский, Горчица, Сливки, Коньяк.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная вырезка под сырным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/13/1395035_63233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная вырезка под сырным соусом" title="Рецепт: Свиная вырезка под сырным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстро, просто, вкусно. А что еще надо в дни праздников, когда так не хочется уже стоять у плиты. Рецепт взят из книги в серии "Хорошая кухня ".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная вырезка под сырным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118665/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная вырезка под сырным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка под сырным соусом»:

Свинина Соевый соус Тмин Перец черный Масло растительное Сыр голландский Горчица Сливки Коньяк

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

402

Закуска из капусты с морковью по-корейски

160
2603
102062

439

Фотографии «Свиная вырезка под сырным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2021 года Nina Polli #

+16

[+5]

Сегодня приготовила это очень вкусное мяско! И вправду получается ароматным, мягким с ярким вкусом. Я впервые попробовала такую вкусную свинину. Спасибо за прекрасный рецепт. Теперь вырезку только так

22 апреля 2017 года e lapine #

Спасибо большое за рецепт! Вчера приготовила к семейному ужину, мясо мягкое, красивое, вырезку теперь только так

22 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие.Очень рада, что понравилось.

3 января 2016 года Aigul4ik #

а мясо то шикарное!

3 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо дорогая.

2 января 2016 года korolina #

Ларочка,мяско просто супер!!!!!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Иришик,спасибо родная.

1 января 2016 года tomi_tn #

Замечательный рецепт! Выглядит просто отпад!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Я старалась,спасибо Танечка.

1 января 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо солнышко.

1 января 2016 года Анастасия АГ #

Ларисочка, вкусное мяско!!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Настя,спасибо солнышко.

31 декабря 2015 года mariana82 #

Очень аппетитное мясо!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Марианочка,спасибо милая.

31 декабря 2015 года Мила-Людок #

Очень аппетитное мяско!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Людочка,спасибо большое.

31 декабря 2015 года Natysinka #

Мяско супер!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

31 декабря 2015 года para_gn0m0v #

Мммм, Ларочка, какая прелесть!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оксана,спасибо дорогая.

31 декабря 2015 года Enelli #

Очень нужный рецептик

Иногда, ну совсем не до кухни

А выглядит, как пол дня колдовали

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Большое спасибо.

31 декабря 2015 года АУРИЧКА #

шикарное мяско!!!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

31 декабря 2015 года Svetlana Metaxa #

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Света,спасибо огромное.

30 декабря 2015 года тататима #

Очень аппетитное мясо! Главное быстро, празднично, обалденно вкусно!!!

С наступающим!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо солнышко.

С Новым годом Таня.

30 декабря 2015 года asesia2007 #

Ларочка, шикарное мясо, очень красивые фотографии,удачи в конкурсе

Поздравляю с Новым годом и Рождеством

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Олеся,спасибо дорогая.И тебя с Новым годом,счастья и любви !!!!

30 декабря 2015 года Просто Дуня #

Ларисочка,

мясо великолепно!

Аппетитно!

Фото- супер здоровские! Браво!

Ура!
Я сегодня первая!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светик,спасибо дорогая.С наступившим Новым годом.

У меня сегодня один выходной,работала 31 и 1.Двое суток,думала не выживу.

2 января 2016 года Просто Дуня #

Ларисочка, что ты опять завтра работаешь?

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

И послезавтра тоже.У нас же не все как у людей.Сейчас корпоративы,а завтра спортсмены приедет до 10 числа.

2 января 2016 года Просто Дуня #

Ларик, тогда крепись.

Обнимаю и целую!
Ещё раз с наступившим Новым годом!

2 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

2 января 2016 года Просто Дуня #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная вырезка под сырным соусом

Ингредиенты для «Свиная вырезка под сырным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная вырезка под сырным соусом»:

Похожие рецепты

Сувлаки

Свинина по-домашнему

Мясной рулет

Свинина "Хойкоро"

Подлива мясная

Жареная свинина

Жаркое из свинины

Жареный молодой картофель со свининой

Свиная грудинка длительного запекания

Попробуйте приготовить вместе

Салат из лука, томатов и слив

Закуска из капусты с морковью по-корейски

Шоколадный фадж с кешью

Фотографии «Свиная вырезка под сырным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!