Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

2 января 2016, 6:35
10159

Утка, фаршированная яблоками и мандаринами

Вкус у этой птички оригинальный. Сверху хрустящая и безумно вкусная корочка, а под ней нежнейщее мясо, пропитанное ароматами фруктов, чеснока и соевого соуса. Мои гости просто требовали повторного варианта в самые ближайшие сроки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:

Маринад

Утка — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль (По вкусу)
Чеснок — 4 зуб.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.

Начинка

Яблоко — 3 шт
Мандарин — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6910.1 ккал	белки 289.8 г	жиры 590 г	углеводы 127.1 г
Порции
ккал 987.2 ккал	белки 41.4 г	жиры 84.3 г	углеводы 18.2 г
100 г блюда
ккал 228.8 ккал	белки 9.6 г	жиры 19.5 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:

Смешиваем все ингредиенты для маринада.
Внутри и снаружи тщательно натираем утку маринадом
Яблоки и мандарины моем и вместе с кожурой нарезаем дольками. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Можете добавить соевый соус в посуду к фруктам, либо влить соус во внутрь.
Фаршируем птицу фруктами и вливаем во внутрь соевый соус.
Зашиваем и кладем утку в рукав для запекания. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Запекаем в духовке при 180 градусах 2 часа. За 20 минут до готовности раскрываем рукав. Обязательно поливаем утку образовавшимся жиром.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: соевый яблочный мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118728/]Утка, фаршированная яблоками и мандаринами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118728/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/01/01/1396033_10123-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Вкус у этой птички оригинальный. Сверху хрустящая и безумно вкусная корочка, а под ней нежнейщее мясо, пропитанное ароматами фруктов, чеснока и соевого соуса. Мои гости просто требовали повторного варианта в самые ближайшие сроки.

Ингредиенты: Утка, Майонез, Паприка сладкая, Хмели-сунели, Соль, Чеснок, Соевый соус, Яблоко, Мандарин.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка, фаршированная яблоками и мандаринами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/01/01/1396033_10123-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка, фаршированная яблоками и мандаринами" title="Рецепт: Утка, фаршированная яблоками и мандаринами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкус у этой птички оригинальный. Сверху хрустящая и безумно вкусная корочка, а под ней нежнейщее мясо, пропитанное ароматами фруктов, чеснока и соевого соуса. Мои гости просто требовали повторного варианта в самые ближайшие сроки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка, фаршированная яблоками и мандаринами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:

Утка Майонез Паприка сладкая Хмели-сунели Соль Чеснок Соевый соус Яблоко Мандарин

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2050

Салат с фасолью и шампиньонами

229
2050
45191

194

Горячие закрытые бутерброды

94
194
27372

846

Мамин хворост "Гусики"

64
846
18606

Фотографии «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 января helena1961 #

[+5]

Утка с яблоками - это всегда сытно, вкусно и празднично, поэтому я выбрала этот рецепт для крещенского обеда с друзьями. За указанное время даже в закрытом рукаве грудка поджарилась до такого состояния, как вы видите на фото. Но за столом оказались любители именно хорошо зажаренной шкурки, и уточка ушла на ура. Я, как всегда, наслаждалась яблоками. Мандарины чувствовались не сильно, они скорее здесь для сочности. Может быть, апельсины дали бы более яркий вкус. Оля, спасибо. Все хвалили наше с вами горячее блюдо.

20 января Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Я сама обожаю именно такую корочку ?И Вам мерси за отчёт

12 января 2023 года Vasilisa Mudraya #

Очень вкусно!!! Очень удачный рецепт! Рекомендую. Даже яблоки вкусные, убрала только мандарины) Жаль сразу после приготовления разрезала на кусочки и забыла сделать фото, готового блюда.

12 января 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, как же хороша утка!

12 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Оль

Да утка была шикарна

11 января 2016 года Violl #

Шикарная утка

11 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

5 января 2016 года khris n2011 #

Это просто шедевр !!!

С новым годом !!!

5 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

Вас тоже С Новым Годом

4 января 2016 года Aigul4ik #

2 января 2016 года victoria ms #

Утка - это .... УТКА!!! А твоя, Олечка, просто - СУПЕР УТКА!!!!

3 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

ну спасибо подруга

3 января 2016 года victoria ms #

2 января 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

3 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

2 января 2016 года kitri #

Думаю,очень вкусно!Вы молодец!Со всеми праздниками вас!

2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,вас тоже с праздниками

2 января 2016 года asesia2007 #

Уточка шикарная, такая аппетитная,отличный рецептик

2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

2 января 2016 года lada l09 #

Очень красивая и праздничная птица!!

2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо большое,Ладушка

2 января 2016 года lada l09 #

2 января 2016 года МадамНадин #

Утка потрясающая!!!!

2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая

2 января 2016 года Kuss #

Оля, утка просто красотка!

2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

Это ещё освещение ужасное,вы бы её видели

2 января 2016 года Kuss #

Я верю, я сама готовлю таких глянцевых. В этом году был гусик с антоновкой и айвой.

2 января 2016 года Николай2405 #

2 января 2016 года специалист # (модератор)

красиво, Оль)

2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Светик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка, фаршированная яблоками и мандаринами

Ингредиенты для «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:

Похожие рецепты

Утиные ножки в томатном соусе

Утиные ножки с красной капустой

Утка, фаршированная рисом

Жареная утка с овощами на огне

Пита с утиной грудкой

Утка праздничная с пряным рисом

Утка в апельсиновом соке

Утиная грудка с тимьяном

Рис с утиной грудкой "А-ля плов"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с фасолью и шампиньонами

Горячие закрытые бутерброды

Мамин хворост "Гусики"

Фотографии «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!