Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

MoravankaПоваренок 6 уровня

4 января 2016, 18:49
3190

Картофельный суп с луком-пореем

В перерыве между праздниками, когда съедено и выпито немало, нужно бы сделать перерыв и побаловать свой организм вкусным и сытным овощным супчиком, который готовится до неприличия просто, но результат просто потрясающий! Да и как же может быть иначе, ведь это рецепт знаменитой Джулии Чайлд из книги "Искусство французской кухни". Я получила эту книгу в подарок от сыновей, и первый же рецепт, а это именно этот суп, привел меня в неописуемый восторг. Потратьте минимум продуктов и усилий и угостите себя и своих близких изысканным блюдом!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Картофельный суп с луком-пореем»:

Лук-порей — 450 г
Картофель — 450 г
Сливки (33%) — 6 ст. л.
Вода — 2 л
Соль — 1 ч. л.
Брокколи (по желанию)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 973.8 ккал	белки 18.1 г	жиры 33.4 г	углеводы 155.1 г
Порции
ккал 162.3 ккал	белки 3 г	жиры 5.6 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 32.5 ккал	белки 0.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Картофельный суп с луком-пореем»:

Лук-порей нарезать тонкими кольцами, включая зеленые листья.
Картофель нарезать кусочками.
Картофель и лук-порей варить в подсоленной воде 40-50 минут. Овощи должны быть мягкими.
По желанию перед окончанием варки добавить в суп несколько соцветий брокколи или цветной капусты и варить до готовности.
Готовый суп пробить в блендере. Перед подачей добавить в суп сливки, размешать. Все, готово! 33-процентные сливки можно заменить 2-3 ложками сливочного масла.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин

Теги: горячее первое

Вкусы: сливочный луковый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118799/]Картофельный суп с луком-пореем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118799/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/04/42/1398482_77430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
В перерыве между праздниками, когда съедено и выпито немало, нужно бы сделать перерыв и побаловать свой организм вкусным и сытным овощным супчиком, который готовится до неприличия просто, но результат просто потрясающий! Да и как же может быть иначе, ведь это рецепт знаменитой Джулии Чайлд из книги "Искусство французской кухни". Я получила эту книгу в подарок от сыновей, и первый же рецепт, а это именно этот суп, привел меня в неописуемый восторг. Потратьте минимум продуктов и усилий и угостите себя и своих близких изысканным блюдом!

Ингредиенты: Лук-порей, Картофель, Сливки, Вода, Соль, Брокколи.
Тэги: горячее, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный суп с луком-пореем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/04/42/1398482_77430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный суп с луком-пореем" title="Рецепт: Картофельный суп с луком-пореем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В перерыве между праздниками, когда съедено и выпито немало, нужно бы сделать перерыв и побаловать свой организм вкусным и сытным овощным супчиком, который готовится до неприличия просто, но результат просто потрясающий! Да и как же может быть иначе, ведь это рецепт знаменитой Джулии Чайлд из книги "Искусство французской кухни". Я получила эту книгу в подарок от сыновей, и первый же рецепт, а это именно этот суп, привел меня в неописуемый восторг. Потратьте минимум продуктов и усилий и угостите себя и своих близких изысканным блюдом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный суп с луком-пореем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118799/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный суп с луком-пореем

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп с луком-пореем»:

Лук-порей Картофель Сливки Вода Соль Брокколи

Тэги: горячее, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

620

Мясо с чайным ароматом

40
620
17254

1248

Салат из свеклы с горчицей

89
1248
23878

113

Закуска "Пeстрая лента"

82
113
10255

Фотографии «Картофельный суп с луком-пореем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2018 года Лилек3011 #

+23

[+5]

Мой зелененький супчик!!! Мне очень понравился. Все готовила по рецепту, только при подаче заменила сливки на сметану. Брокколи добавляла. Наташа, спасибо за еще один прекрасный полезный супчик в моей коллекции!!!

3 декабря 2018 года Глушец #

Красота какая, Лилечка!!!

цвет просто Шикарнейший!!!

Супчик Супер Вкусный!!!

3 декабря 2018 года Лилек3011 #

Танечка, спасибо!!!

Супчик очень вкусный, угощайся!!!

4 декабря 2018 года Глушец #

Спасибочки

Очень вкусный!!!

3 декабря 2018 года Moravanka # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, огромное спасибо за за внимание к рецепту, добрые слова и шикарное фото ! Я очень рада, что суп тебе понравился!

3 декабря 2018 года Лилек3011 #

Наташа, спасибо за теплые слова и одобрение моего исполнения!!

3 декабря 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, вкусный и полезный супчик!!!

3 декабря 2018 года Лилек3011 #

Жанночка, спасибо моя хорошая!!!

Нежный супчик, угощайся

3 декабря 2018 года jannasimf #

Спасибочки. Вкусненько!

3 декабря 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Лилек3011

Сама нежность твой супчик, Лиленька

! Цвет просто шикарный

3 декабря 2018 года Лилек3011 #

Ларочка, благодарю за поддержку!!!

Перешла на овощные супы, пока нравится!!!

3 декабря 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Лилек3011

Какой изумрудный, вкусный и полезный супчик у тебя получился, Лилечка!

3 декабря 2018 года Лилек3011 #

Юленька, спасибо!!!

Перешла на полезные супчики!!!

3 декабря 2018 года virgola71 #

Прекрасное решение!

4 декабря 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка,какой цвет изумительный получился у супчика!

Подача красивая полезного первого

4 декабря 2018 года Лилек3011 #

Алечка, спасибо!!! Очень приятно!!!

12 сентября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, прелестный суп!

13 сентября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Наташенька, замечательный супчик!

11 сентября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

11 сентября 2016 года Violl #

+15

[+5]

Наташенька, дорогая, сварила твой вкуснейший полезный супчик! Лук-порей я обжарила на сливочном масле и добавила душистого и чили перчика. Великолепный суп, за который тебе большое спасибо

11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, отличный супчик у тебя получился!

Очень вкусно!

11 сентября 2016 года Violl #

Oлечка, спасибо, дорогая

Мы очень любим супы с брокколи

Ромас постоянно тащит брокколи домой

С пореем очень вкусно и более нежно, чем с репчатым луком

11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, конечно, очень вкусно!

Жаль Ромасу не по пути.

Я б не отказалась от брокколи.

В этом году у нас ее нет!

11 сентября 2016 года Violl #

Олечка, у нас полно, но недешево

11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

У нас и замороженная подорожала!

11 сентября 2016 года Violl #

Не дают вам брокколи поесть

11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Високосный год!

Урожай

11 сентября 2016 года Violl #

11 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

12 сентября 2016 года Violl #

11 сентября 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Виолетточка, какой шикарный супец у тебя получился! Огромное спасибо за прекрасное фото, я прыгаю от радости, что тебе понравился суп!

11 сентября 2016 года Violl #

Наташенька, спасибо

я сама прыгаю от радости

Так вкусно поела

Сейчас жду мужа

Он точно оценит, так как супы с брокколи обожает

12 сентября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, шикарная подача

!!!

12 сентября 2016 года Violl #

Галочка, спасибо, дорогая

12 сентября 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Как красиво, Виолетточка! И очень аппетитно!!!

13 сентября 2016 года Violl #

Людочка, спасибо, милая

Очень вкусный и полечный супчик

12 сентября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, какой нежный и аппетитный суп!

Очень красивая тарелочка!

13 сентября 2016 года Violl #

Ирочка, спасибо, дорогая

Отличный супчик

вкусный и нехлопотный в приготовлении

18 сентября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Violl

Виолетточка, прекрасный супчик

18 сентября 2016 года Violl #

Олечка, спасибо, дорогая

15 января 2016 года Михайловская Елена #

Приготовила супчик, очень приятный, но мне дико не хватало специй, я добавила свои любимые пряности и он стал просто бесподобным. Спасибо большое

, будет супчик у нас частым гостем, дочка уплетала за обе щеки с сухариками)

15 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой приятный комментарий! Конечно специи дело вкуса, каждый под себя ориентируется. Я очень рада, что супчик понравился!

13 января 2016 года tomi_tn #

Наташа,прекрасный вкусный супчик!

13 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Таня!

9 января 2016 года Aigul4ik #

Наташа, здорово получилось!!!

9 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

6 января 2016 года прошутто75 #

Отличный супчик, Наташа! )) Мы его тоже очень любим....

6 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

5 января 2016 года veronika1910 #

Очень вкусный супчик

5 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

5 января 2016 года Nika #

Люблю суп пюре!

5 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Нина, что заглянули!

5 января 2016 года Moshkin #

Супчик супер ! С Новым Годом и спасибо за рецепт !

5 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо большое! Вас тоже с Новым годом!

4 января 2016 года krolya13 #

очень люблю такие супчики

5 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Тогда этот Вам точно понравится!

5 января 2016 года krolya13 #

я в этом уверена

4 января 2016 года mariana82 #

4 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо за поддержку!

4 января 2016 года Святочка #

Забираю в кк

4 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь, что супец понравится!

4 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Таня! Специи добавлять не обязательно, но если уж невмоготу, то можно добавить травки (в хорошем смысле)

4 января 2016 года mtata #

Наташа полезный супчик

,почему специй нет

,за праздники все съели

4 января 2016 года Moravanka # (автор рецепта)

4 января 2016 года mtata #

с травками повкуснее будет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный суп с луком-пореем

Ингредиенты для «Картофельный суп с луком-пореем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный суп с луком-пореем»:

Похожие рецепты

Овощной суп с чечевицей и пармезаном

Суп с рисом и овощами карри

Яичный суп с кукурузой

Суп "Летний экспресс"

Похлебка

Пицца-суп

Солянка "По-дальневосточному"

Суп с клёцками из булгура с мясной начинкой

Суп "Зелененький"

Попробуйте приготовить вместе

Мясо с чайным ароматом

Салат из свеклы с горчицей

Закуска "Пeстрая лента"

Фотографии «Картофельный суп с луком-пореем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!