Котлетки очень питательные и необычные были приготовлены по кулинарной книге.
Маняша deletedПоваренок 1 уровня
- 17 сентября 2008, 18:27
- 12136
Котлеты с грибами, панированные в тертом картофеле
Ингредиенты для «Котлеты с грибами, панированные в тертом картофеле»:
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Майонез — 1/2 стак.
- Сметана — 1/2 стак.
- Чеснок
- Грибы
- Масло растительное
- Сыр твердый
- Перец черный (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2924.7 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
217.9 г |
углеводы
78.5 г |
| Порции | |||
| ккал 731.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Котлеты с грибами, панированные в тертом картофеле»:
-
Лук мелко режем, морковь трем на мелкой теркой и вместе пережариваем.
-
Фарш солим, перчим.
-
Отвариваем грибы (у меня уже готовы, потому что в таком виде они хранятся в морозилке).
-
Перемешиваем поджарку с фаршем и грибами.
-
Трем картофель на крупной терке, формируем котлетки и панируем их.
-
Поджариваем котлеты на сковороде.
-
Перекладываем в емкость для тушения.
-
Заливаем смесью сметаны, майонеза и толченого чеснока, закрываем крышкой и тушим 20 минут.
При подаче посыпать тертым сыром.
Котлетки получаются такими сытными, что могут подаваться без гарнира
украсить не хватило времени :oops: муж сидел рядом очень голодный...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа svetik5552 #
16 января 2012 года kataefa1812 #
18 декабря 2009 года Лягуха #
13 октября 2008 года Юника #
13 октября 2008 года Маняша deleted # (автор рецепта)
6 октября 2008 года milanij #
13 октября 2008 года Маняша deleted # (автор рецепта)
1 октября 2008 года milanij #
6 октября 2008 года Маняша deleted # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Мэрри #
26 сентября 2008 года koketka-milaja #
6 октября 2008 года Маняша deleted # (автор рецепта)
26 сентября 2008 года Светланочка #
26 сентября 2008 года ученица #
18 сентября 2008 года Lacoste #
18 сентября 2008 года Маняша deleted # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года O-Lesija #
17 сентября 2008 года lovegermany #
17 сентября 2008 года Alefniunia #
17 сентября 2008 года nadjh #
17 сентября 2008 года Маняша deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2008 года Pachita #
17 сентября 2008 года Pachita #
17 сентября 2008 года Pachita #
17 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: