Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня

9 января 2016, 0:07
2058

Острые фрикадельки с грибами

Пикантные, сытные и аппетитные фрикадельки с начинкой. Особенно оценят их вкусовые качества любители острой пищи.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Острые фрикадельки с грибами»:

Фарш куриный — 300 г
Рис (ТМ Мистраль ) — 2 ст. л.
Базилик — по вкусу
Приправа (Прованские травы) — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Грибы (Вешенки маринованные) — 100 г
Лук красный (Маленький) — 1 шт
Масло сливочное (Можно без него) — 1 ч. л.
Лук зеленый — по вкусу
Томатная паста — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Аджика — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Вода — 300 мл

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 933 ккал	белки 83.5 г	жиры 48.6 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 95.2 ккал	белки 8.5 г	жиры 5 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Острые фрикадельки с грибами»:

К фаршу добавляем яйцо, прованские травы, соль, рис, базилик и перемешиваем.
Я использовала рис ТМ Мистраль.
Лук и грибы мелко рубим, добавляем масло.
Разминаем все вилкой.
На лепешку из фарша и риса выкладываем начинку и формируем шарик.
Шарик обваливаем в муке.
Так делаем со всем фаршем и начинкой.
В чашу мультиварки выкладываем фрикадельки, наливаем воды, чтобы она покрывала фрикадельки чуть меньше половины.
Выставляемых режим мультиповар 120 градусов.
Тушим под закрытой крышкой 20 минут.
Делаем соус.
Смешиваем томат, сметану, аджику и воду. Солим по вкусу.
По истечении 20 минут добавляем соус к фрикаделькам и тушим ещё 20 минут.
При подаче блюдо посыпаем мелко рубленным зелёным луком.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин праздник

Вкусы: томатный грибной куриный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118985/]Острые фрикадельки с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118985/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/08/47/1402218_82718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Пикантные, сытные и аппетитные фрикадельки с начинкой. Особенно оценят их вкусовые качества любители острой пищи.

Ингредиенты: Фарш куриный, Рис, Базилик, Приправа, Яйцо куриное, Грибы, Лук красный, Масло сливочное, Лук зеленый, Томатная паста, Сметана, Аджика, Соль, Вода.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые фрикадельки с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/08/47/1402218_82718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острые фрикадельки с грибами" title="Рецепт: Острые фрикадельки с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантные, сытные и аппетитные фрикадельки с начинкой. Особенно оценят их вкусовые качества любители острой пищи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые фрикадельки с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118985/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые фрикадельки с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Острые фрикадельки с грибами»:

Фарш куриный Рис Базилик Приправа Яйцо куриное Грибы Лук красный Масло сливочное Лук зеленый Томатная паста Сметана Аджика Соль Вода

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

573

Салат из куриной печени и фруктов

55
573
7511

2035

Нежный жюльен со сливками

28
2035
59449

492

Торт "Крепвиль"

109
492
100458

Фотографии «Острые фрикадельки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года lila piskaridze #

28 января 2016 года Svetlanka snezok #

Все как я люблю

спасибище за рецепт

28 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Мерсишище

17 января 2016 года pupsik27 #

15 января 2016 года zerro #

Маринованные вешенки чем то можно заменить. Я таких нигде не встречала. Сырые есть. Если только самой замариновать.

15 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Любыми маринованными грибами.Да у меня домашние маринованные вешенки

13 января 2016 года veronika1910 #

Замечательно

13 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Вероничка,

12 января 2016 года sie3108 #

Спасибо, Оленька, за рецептик.

Забрала в КК.

12 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Пожалуйста,желаю удачи в приготовлении

11 января 2016 года vera1 #

Вкусные тефтельки! Спасибо

11 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Пожалуйста

10 января 2016 года ирина таджибова #

Очень аппетитные

10 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша

10 января 2016 года Анюта Литвин #

Восхитительно

10 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

9 января 2016 года Nika #

Олечка, вкусные фрикадельки!!!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибочки

9 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Сочно,сытно и ооочень вкусно,без сомнений,Оленька!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Благодарю

9 января 2016 года МадамНадин #

Какие вкусные!!! Да еще рис+грибы, ммм!!! А соус!!!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Да моя ж ты любимочка,спасибо

9 января 2016 года mariana82 #

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2016 года Julia1504 #

[+5]

Спасибо, Оля! Очень вкусные фрикадельки!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!Спасибо за доверие

9 января 2016 года Julia1504 #

9 января 2016 года Aigul4ik #

вкусно!!!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

9 января 2016 года Dahlia Noir #

Вкусные тефтельки!

Как вариант, вместо моих котлет с грибами, надо попробовать!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Обязательно пробуйте

9 января 2016 года Julia1504 #

Оля,скажите пожалуйста,рис сырой?

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

У меня отварной уже был,хотя всегда делаю из сырого.

9 января 2016 года Julia1504 #

Сейчас делаю,потом сфоткаю и отчитаюсь,спасибо,Оля

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Пожалуйста,жду с нетерпением отчет

9 января 2016 года Julia1504 #

Оля,все ингридиенты взяла точь в точь как у вас,только сразу увеличила в 2 раза,так как есть у меня предчувствие,что будет оч вкусно

Единственное отличие,у меня получились не фрикадельки,а биточки и готовлю я их в духовке,но я думаю что на вкусе это не отразится,так как аппетитнейший запах уже витает по всему дому

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Надеюсь результат вам понравится

9 января 2016 года Julia1504 #

Олечка,только что пообедали,очень очень вкусно,спасибо вам за рецепт,фото сделаны,дочка попозже выложит,ещё раз спасибо!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

пожалуйста,жду фоточки

9 января 2016 года Мэриэл #

Какие интересные

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Есть не много

9 января 2016 года victoria ms #

Какие милые фрикаделечки!!! Да ещё и остренькие!!!! Супер!!!

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

спасибо

9 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Тогда милости прошу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острые фрикадельки с грибами

Ингредиенты для «Острые фрикадельки с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые фрикадельки с грибами»:

Похожие рецепты

Куриные котлеты "Для разнообразия"

Мясные ватрушки "Королевские"

Мясные трюфели

Котлеты из курицы с рисом

Котлеты по-венски

Рулеты из куриного фарша с начинкой

Очень сочный куриный рулет

Котлеты "Солнце Ставрополья"

Куриные палочки или Ленивые чебуреки

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриной печени и фруктов

Нежный жюльен со сливками

Торт "Крепвиль"

Фотографии «Острые фрикадельки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!