• 12 января 2016, 11:41
  • 2710

Мандариновый гоголь-моголь

Рецепт: Мандариновый гоголь-моголь

Прохладительный напиток с ярко выраженным мандариновым вкусом в сочетании с молоком не только утолит жажду... Гоголь-моголь очень сытный, вполне подойдет для завтрака или ужина. Так как с сырыми куриными яйцами все же опасно готовить, я употребляла перепелиные (они не подвержены сальмонеллезу). Угощайтесь!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Мандариновый гоголь-моголь»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
446.6 ккал
белки
24.2 г
жиры
12.2 г
углеводы
62.9 г
Порции
ккал
223.3 ккал
белки
12.1 г
жиры
6.1 г
углеводы
31.5 г
100 г блюда
ккал
53.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
1.5 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Мандариновый гоголь-моголь»:

  • Продукты, которые нам понадобятся для мандаринового гоголя-моголя:

  • Самое сложное отделить белки от желтков в перепелиных яйцах. Белки убираем в холодильник.
    В блендере мандарины превращаем в сок (остатки пленок я перетерла через сито). Добавляем желтки, сахарную пудру, взбиваем до получения пышной массы.

  • Белки взбиваем до устойчивых пиков.

  • Вливаем молоко, перемешиваем и вводим белки.

  • Белки аккуратно помешать ложкой с основной массой до однородности.
    Разливаем по креманкам.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый гоголь-моголь
Рецепт: Мандариновый гоголь-моголь

Прохладительный напиток с ярко выраженным мандариновым вкусом в сочетании с молоком не только утолит жажду... Гоголь-моголь очень сытный, вполне подойдет для завтрака или ужина. Так как с сырыми куриными яйцами все же опасно готовить, я употребляла перепелиные (они не подвержены сальмонеллезу). Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мандариновый гоголь-моголь»:

Комментарии и отзывы

замечательный десерт!!!
Спасибо!
Здорово, Надюш!
Классно! Говорят, что и ангину им лечили раньше.
Мне не помогало ничего, все равно болела. Хотя гланды, аденоиды удалили в 3 года. Переросла ангины.
Надюшка. ну и намучились наверное с твоими ангинами.
Да, поэтому в 15 лет начала заниматься в спортивной секции, до 18 лет занималась. И все ангины прошли. Правда холодное до сих пор не пью, все-таки гланды удалены, сразу горло болеть начинает.
Все-таки остаются слабые места с детства, хорошо, что ангины прекратились.
А с возрастом новые болячки у людей появляются, ну, ничего, прорвемся!
нямка и его забираю тоже
Забирай на здоровье! Я вчера ступила и оставила мужу на вечер, его срауз надо пить. В общем, пьет и говорит: "Сладкое молочко с мандарином что ли"? Я такая и все???? А ну, дай посмотрю. И правда, водичка, вкус не тот. Надо пить со взбитыми яйцами.
наверное как и любой молочный коктейль. иначе осядет
Так я знаю, но вчера сказался недосып
а у меня сегодня...вот сижу и делать ничего не хочется...ребенок середину ночи по мне да по кровати ползал, что такое. уже не первый раз такое. может погода. раньше такого не было
Мой раньше спал в своей кровати, но уже 3 месяца спит с нами
это кошмар...с ними вообще не высыпаешься чуть шевельнулась, крехнула и все...ты не спишь уже
Это точно. Пока заснет, потом мужу внимание уделить , в итоге, как зомби целый день.
ну ты ведь сидишь дома и ничего не делаешь
Это да, хотя, поработав 2 месяца, месяц уже дома, все "взвыли" от моего бандита(сыночка)
Я про то как думают окружающие о молодых мамочках... Сидишь дома и НИЧЕГО не делаешь а ты что не высыпаешься??? и всякое другое
Пусть думают. Кто сам был мамочкой или папой, когда мама была в больнице, с токсикозом, да даже на работу вышла, папы сразу поймут, как это не просто. И почему это дома бардак. Вспомнила, когда на сохранении лежала больше года назад, ребенок был в вещах не первой свежести, с ногтями , ну хоть накормленный мужем. И дома был бардак!
Надюша, прелестный, ароматный гоголь-моголь!
Я давно не делала гоголи-моголи, оставила на вечер мужу, он пьет и говорит: "Сладкое молочко"! Я - как так, какое молочко, это же коктейль! Смотрю, а он коктейля только водичка, опал. И как я не догадалась. С утра сделала мужу свежий, оценил.
вау! С мандаринами,говоришь?Интересненько!
С ними , очень, Ладушек!!!
прикольно!надо мужу предложить-если захочет сделаю ему
Думаю, не откажется.
давненько я не баловалась гоголем-моголем
На здоровье, Зоюшка!
Нежно!
Это так, угощайся!
Надюш,очень полезный и вкусный напиток! с витаминкой С
Спасибо! У меня с НГ еще мандарины остались, нашла им применение.
Прикольно!!! Легко и вкусно!!!
Здорово Это на вкус наверное как мороженое?
Да, похоже. Я вот выпила креманку и все, наелась.
Я помню из детстства такое название,а вот сами ингредиенты не могу вспомнить.Помню что яица точно были,но не с молоком
Да, был гоголь-моголь именно такой: яйца взбитые с сахаром. Я его не любила.
А я любила,только сейчас вкусы изменились
А я представляешь пила чай со сливочным маслом в детстве. Потом узнала, что так калмыки чай пьют. И еще любила в школьном возрасте жареную картошку с корицей.
Вкусы как у беременной у тебя были.Я при первой беременности ела кильку в томате вместе с шоколадными конфетами Муж был 9месяцев в состоянии аффекта
Да я еще ребенком была. А в беременности вкусы не менялись ни разу. В первую тянуло на сладкое, во вторую на соленое, в третью на рыбу и сыр, мясо видеть не могла, а в четвертую на мясо.
А на меня нападали сумасшедшие пристрастия
Ответ для Ольга Федюнина
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки