Попробуйте положить в суп вместо картофеля батат! Получите очень вкусный, со сладковатыми нотками, зимний суп! А подмены никто не заметит!
- 23 января 2016, 18:24
- 2961
Чечевичный суп-пюре с бататом
Ингредиенты для «Чечевичный суп-пюре с бататом»:
- Чечевица (Тм "Мистраль" Персидская красная колотая) — 1/2 стак.
- Батат — 1 шт
- Ребра свиные (копченые) — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2974.8 ккал |
белки
158.7 г |
жиры
179.7 г |
углеводы
196.7 г |
Порции | |||
ккал 495.8 ккал |
белки 26.5 г |
жиры 30 г |
углеводы 32.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Чечевичный суп-пюре с бататом»:
-
Ребра залить 3,5 литрами холодной воды, довести до кипения.
-
Батат нарезать кубиками, сельдерей – небольшими кусочками, вместе с чечевицей...
-
... добавить в суп, варить 10 минут.
-
Лук и петрушку мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные продукты обжарить сильном огне, на растительном масле, помешивая, 2–3 минуты. Добавить в суп, варить ещё 5 минут.
-
Ребра вытащить из супа, мясо снять с кости.
-
Суп пюрировать, добавить кусочки мяса.
Комментарии и отзывы
24 января 2016 года Aigul4ik #
24 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
24 января 2016 года Елена Юровна #
24 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года lada l09 #
24 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
24 января 2016 года lada l09 #
24 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
24 января 2016 года lada l09 #
24 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года МадамНадин #
24 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года Елена Превкусная #
23 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года maraki84 #
23 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года mariana82 #
23 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года Ирушенька #
23 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года para_gn0m0v #
23 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 января 2016 года Елена-13 #
23 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: