Сегодня я удивила мою семью необычными оладьями. Когда я спросила их мнение из чего они сделаны, никто не смог догадаться! Очень вкусные, сладкие, нежные, мягкие, а главное полезные безглютеновые оладьи понравились всем членам моего семейства! Угощайтесь и вы!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 24 января 2016, 18:50
- 1610
Безглютеновые оладьи с киноа
Ингредиенты для «Безглютеновые оладьи с киноа»:
- Мука пшеничная / Мука (ореховая, 105гр.) — 1 стак.
- Порошок пекарский — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Йогурт (обезжиренный, 183гр.) — 3/4 стак.
- Мед — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Киноа (готовая) — 1 стак.
- Черника (свежая) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Белок яичный (всего 3 белка) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2682.2 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
36.3 г |
углеводы
482.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Безглютеновые оладьи с киноа»:
-
Готовим киноа. На 1 стакан воды берем 1/2 стакана киноа. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности. Киноа готовится довольно быстро. Выключаем огонь и даем остыть.
Я использовала киноа ТМ "Мистраль". -
Смешиваем ореховую муку, пекарский порошок и соль.
-
Отдельно смешиваем йогурт, ванильную эссенцию, мед, лимонный сок, цедру лимона и желкти.
-
Соединяем обе смеси и добавляем готовую киноа.
-
3 белка взбиваем до устойчивых пиков
-
И частями вмешиваем в приготовленное тесто.
-
В последную очередь добавляем чернику.
-
Готовим оладьи на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
-
При подаче полить медом или кленовым сиропом и украсить ягодами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2023 года Akira Shinrei #
31 января 2016 года Dahlia Noir #
31 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
31 января 2016 года Dahlia Noir #
А черника...лет 40 назад ела.
31 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
31 января 2016 года Dahlia Noir #
31 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
31 января 2016 года Dahlia Noir #
31 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
31 января 2016 года Dahlia Noir #
31 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
31 января 2016 года Dahlia Noir #
31 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
25 января 2016 года veronika1910 #
25 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
25 января 2016 года Aigul4ik #
25 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
24 января 2016 года maraki84 #
24 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
24 января 2016 года Наточкаа #
24 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
24 января 2016 года Наточкаа #
24 января 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: