Очень вкусная, нежная селедка.
SoniaПоваренок 1 уровня
- 19 сентября 2008, 13:32
- 10055
Домашняя сельдь
Ингредиенты для «Домашняя сельдь»:
- Сельдь (мороженая) — 2 шт
- Вода — 1 л
- Соль (без верха) — 2 ст. л.
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Лист лавровый — 5 шт
- Перец черный (горошком) — 5 шт
- Кардамон — 5 шт
- Перец душистый — 5 шт
- Имбирь (молотый) — 0.5 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2377.4 ккал |
белки
202.3 г |
жиры
154.7 г |
углеводы
48.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.6 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Домашняя сельдь»:
Лук почистить и разрезать на 4 части.
Добавить воду, соль, специи и кипятить 10 минут.
Затем добавить уксус и сахар.
Разморозить рыбу, почистить.
В охлажденный маринад положить рыбу и поставить в холод на сутки.
Добавить воду, соль, специи и кипятить 10 минут.
Затем добавить уксус и сахар.
Разморозить рыбу, почистить.
В охлажденный маринад положить рыбу и поставить в холод на сутки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: