Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДемурияПоваренок 9 уровня

29 января 2016, 8:25
45744

Перевёрнутый пирог с киви на сметане

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный. Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого. Этот скромный подарок хочу преподнести в день рождения Аллочке, Alefniunia. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с киви на сметане»:

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Киви (Ближе к крупным) — 4 шт
Разрыхлитель теста — 11 г
Сметана (С приличной горкой) — 6 ст. л.
Ванилин — 1 г
Коньяк — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2233.6 ккал	белки 36.1 г	жиры 47.1 г	углеводы 404.7 г
100 г блюда
ккал 225.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.8 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Перевёрнутый пирог с киви на сметане»:

Яйца с сахаром и ванилином взбить в пену. Добавить сметану и взбить еще раз.
Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто как жидкая сметана.
Киви очистить и нарезать соломкой.
Форму (24 см) смазать растительным маслом, выложить киви и сбрызгнуть их коньяком. Сверху вылить тесто. Отправить пирог в духовку при 180 гр на 50-60 мин. Ориентируйтесь на сухую спичку.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119957/]Перевёрнутый пирог с киви на сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119957/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/27/06/1422799_24462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный.
Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого.
Этот скромный подарок хочу преподнести в день рождения Аллочке, Alefniunia. Угощайтесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Киви, Разрыхлитель теста, Сметана, Ванилин, Коньяк.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перевёрнутый пирог с киви на сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/27/06/1422799_24462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перевёрнутый пирог с киви на сметане" title="Рецепт: Перевёрнутый пирог с киви на сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный.
Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого.
Этот скромный подарок хочу преподнести в день рождения Аллочке, Alefniunia. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с киви на сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перевёрнутый пирог с киви на сметане

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с киви на сметане»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Киви Разрыхлитель теста Сметана Ванилин Коньяк

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Перевёрнутый пирог с киви на сметане» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 мая 2024 года Lera0111 #

[+5]

у меня были невкусные киви и греческий йогурт, они и пошли в дело. на раз два всё смешала, но замены сметаны на йогурт боялась. через 45 минут пирог был готов, еще пол часа на остывание, вытаскивание из формы, еще 5 минут и … и пирога больше не было - приговорили за один раз, приговаривая :»ну когда вкусно тогда вкусно».
спасибо большое за рецепт!

19 октября 2023 года Светланка g980 #

[+5]

Замечательный, вкусный, воздушный, ароматный пирог. Обожаю кислинку в выпечке. Спасибо за рецепт!

25 июня 2023 года lila piskaridze #

12 ноября 2022 года Волкова Алла #

[+5]

Бесподобный пирог

и как празднично выглядит)))

19 января 2022 года helenkay #

вопрос по рецепту

Что-то не пойму, в рецепте написано киви нарезать соломкой, а почти у всех приготовивших на фото кружки.

Это как-то влияет на вкус?

4 февраля 2021 года SpiritBird #

Очень вкусный пирог! Сметаны было не много, ложки 4, но на результат не повлияло, вкусный, в меру влажный пирог. Очень похож на шарлотку)

5 февраля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

3 января 2020 года helena1961 #

[+4]

Киви у меня было всего 3 штучки, поэтому решила добавить груши. Получилось хорошо, но непривычно в сладком пироге ярко-кислый вкус, хотя киви были как мёд. Если кому-то нравится игра контрастов, на здоровье. Я же попробую соединить понравившиеся тесто с другими фруктами. Но в любом случае за рецепт спасибо!

6 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

ПыСы: странно, что так кисло получилось тем более если спелый киви

и разбавлен грушей. Должно получится не кислее чем лимонный пирог или с наполнителем из чёрной смородины.

6 января 2020 года helena1961 #

Я киви очень люблю, но, похоже, только в натуральном виде. Как-то мариновала с ним мясо, тоже не понравилось. Зато теперь знаю, что грушевый пирог с рецептом вашего теста - это точно моё

Спасибо, Олечка, за понимание

7 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 апреля 2019 года Гали-28 #

Олечка, шикарная выпечка, очень красивый пирог

прихватила в КК

1 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

1 апреля 2019 года акчуч #

[+5]

Интересный рецепт, необычный. Все делала точно по рецепту. Пекла 40 минут. Но вот перевернуть красиво у меня не получилось. Пирог мне чем-то напомнил суфле. Очень вкусно. Такое гармоничное сочетание кислого киви и сладкого теста. И кстати, его уже нет, как-то уж очень быстро съелся.

1 апреля 2019 года Гали-28 #

Олечка, даже очень красивый получился и аппетитный, чудесный пирог

Спасибо за адресок, прихватила

1 апреля 2019 года акчуч #

Ой, Галочка, спасибо на добром слове!

2 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олюшка, очень симпатичный пирог!

Представляю как вкусно с киви!

2 апреля 2019 года акчуч #

Оленька, спасибо! Пирог очень быстро закончился, очень понравился моим.

2 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, замечательный пирог ты испекла, ооочень вкусный

!!!

2 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, дорогая! так приятно!!!

4 апреля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, очаровательный пирог! Просто прелесть!

5 апреля 2019 года акчуч #

?риш, спасибо большое. Очень приятно!

5 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

9 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Олечка! Шикарный пирог! Красота!!!

9 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, Людочка! Вкусно было!

21 марта 2019 года vitaatelier #

[+5]

Оля, спасибо огромное за чудесный пирог.

Нежный, ароматный, с приятной кислинкой. И что самое приятное - готовится мгновенно и очень просто. Делала точно по рецепту за исключением сахара, положила 0,5 стакана. Для нашей семьи этого вполне достаточно. Спасибо ещё раз за прекрасный рецепт.

21 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

5 марта 2019 года kolole #

[+5]

Получилось очень вкусно с первого раза. Кисло-сладкий пирог - замечательный вкус. Спасибо большое за рецепт!

5 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

рада что рецепт пригодился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

2 марта 2019 года jullliya #

отличный рецепт и очень вкусный пирог! Спасибо!

2 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо готовьте с удовольствием

14 января 2019 года cheerleader #

Как замечательно, что мне попался на глаза Ваш рецепт! Необходимо было срочно "пристроить" залежавшиеся фрукты после новогодних праздников. Киви у меня было маловато, добавила еще мандарины - получилось бесподобно. Пирог не только прост в приготовлении, но и имеет весьма презентабельный вид.

15 января 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 декабря 2018 года Marzipan2 #

[+4]

Собрали несколько вёдер киви на даче. Теперь ищу вкусные рецепты. Пирог вкусный, сочный и не сложно готовить. Спасибо большое за рецепт.

12 декабря 2018 года wise1288 #

Прекрасный результат Ваших стараний

13 декабря 2018 года Marzipan2 #

13 декабря 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Marzipan2

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

13 декабря 2018 года Marzipan2 #

22 ноября 2018 года Senya_Sanna #

[+5]

У меня вот с жёлтыми киви испёкся. Пирог очень вкусный и выглядит просто здорово, на второй день стал ещё вкуснее. Делается проще не бывает. Автору большое спасибо за рецепт.

23 ноября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

22 июля 2018 года Terrikona #

[+5]

В очередной раз пекла этот пирог. В этот раз без смелых экспериментов, а четко по рецепту. Пекла в разъемной металлической форме. Всё получилось прекрасно. Как и обещала выкладываю фото.
Пирог как всегда воздушный и очень вкусный.

24 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова и доверие

очень приятно, что рецепт понравился

. Отдельная спасибо за вкусную фото улику

на здоровье

7 июня 2018 года luba2857 #

Пекла и не один раз. Понравился с клубникой, вишней. Пирог превосходный! Воздушный, вкусный м-м-м... Кто ещё не пек попробуйте.!!

7 июня 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

30 апреля 2018 года ТинТин #

[+5]

Пеку часто, даже оставляла отзыв, но без фото. Все по рецепту, только сахара меньше. Для тех, у кого не пропекается ( были такие в комментариях ) могу посоветовать поставить на дно плиты емкость с водой, снизить температуру до 170 град, накрыть пирог фольгой и оставить еще на какое- то время в духовке. Должно помочь. Я использую обычно 3 киви ( как раз столько в коробочке и залеживаются в холодильнике ) , если осталось 2, то 2. Пирог всегда получается пышным, воздушным и вкусным. Спасибо большое еще раз за рецепт! Фотография еще теплого пирога, тк потом опять не успею сделать )

30 апреля 2018 года inulia68 #

Как красиво!!!!!!!!!!

1 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для ТинТин

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

6 марта 2018 года ms olya1226 #

какая красота!!

6 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

6 марта 2018 года nat-talli1 #

[+5]

Пирог получился ооочень вкусным! Мои дети не особо жалуют выпечку с фруктами, но от этого пирога были в восторге) С удовольствием буду готовить снова и снова! Автору огромное спасибо!

6 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и столь теплые слова

мне очень приятно что пирог понравился и не разочаровал.

Готовьте с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перевёрнутый пирог с киви на сметане

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с киви на сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перевёрнутый пирог с киви на сметане»:

Похожие рецепты

Пирог с грибами "Осенняя радость"

Домашний мясной пирог с рисом

Маковый пирог с абрикосами

Пирожки с сыром по-быстрому

Теплый пирог

Постный кофейный пирог

Канарский банановый пирог

Десерт с рикоттой

Маковый пирог с красной смородиной

Фотографии «Перевёрнутый пирог с киви на сметане» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!