• 19 сентября 2008, 14:45
  • 8141

Борщ с шампиньонами и сыром

Рецепт: Борщ с шампиньонами и сыром

Иринка (Federal) приготовила щи с сыром:), и тем самым подала мне идею, за что большое отдельное ей спасибо:) Ну а я приготовила борщ с сыром:) Получилось ВКУСНО!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ с шампиньонами и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Борщ с шампиньонами и сыром»:

  • сварили мясной бульон
    нашинковали капусту
    порезали кубиками картошку
    добавили в бульон

  • пережарили лук с шампиньонами (грибы я порезала на половинки)

  • выложили в кастрюлю

  • очистили и нарезали брусочками свёклу

  • свёклу в сковороду
    добавили нарезанную морковь
    сушеный болгарский перец

  • из кастрюли зачепнули бульон и подлили в сковородку для тушения

  • накрыли крышкой и тушим минут 7-10

  • добавили к свёкле муку через просеиватель (чтоб наваристым был бульон)
    хорошо перемешали

  • зажарку переложили в кастрюлю
    добавили несколько капель уксуса для сохранения яркого цвета борща

  • посолить
    поперчить
    добавить по вкусу сахарку (это на любителя)
    выдавили чеснок

  • покрошили зелень
    перемешали
    сняли пенку
    кастрюлю с борщом сняли с плиты
    при подаче в горячий борщ добавить натёртый на мелкой тёрке сыр

  • ГОТОВО!
    Берите ложки и приходите! хватит на всех:):):)
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Борщ с шампиньонами и сыром
Рецепт: Борщ с шампиньонами и сыром

Иринка (Federal) приготовила щи с сыром:), и тем самым подала мне идею, за что большое отдельное ей спасибо:) Ну а я приготовила борщ с сыром:) Получилось ВКУСНО!!!

Ингредиенты для «Борщ с шампиньонами и сыром»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Борщ с шампиньонами и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Я сделала постный борщик, без бульона и за счет грибов и сыра получилось очень наваристое первое блюдо, ел даже муж, хотя грибы он не жалует, спасибо за рецепт!
Вкусный борщ!! +++
Вкусный,яркий и аппетитный борщик!!!+++ :lol: :lol: :lol:
соглашусь с Вами
Борщ очень вкусный, я такой готовила, но только заместо уксуса я добавляла сок лимона,еще варила яйцо, резала яйце резкой и несколько половинок ложила в тарелку, красиво и вкусно.
конечно вкуснояичко(яйцо)всегда вкусно везде
да,счас бы тарелочку
ЛЕНОЧКА,очень аппетитный борщик!!!!!Мммммм....+++
спасибо Еленочка
Хорошая идея! Уверена что мне понравится! +
Аня я тоже уверена!
Так....пошла и за ложкой....и за поварежкой! и за кстрюлькой ,и за свеклой))))))) ++++++++++
упс, опять глючит....паразит!!! все равно пошла))))))
Так....пошла и за ложкой....и за поварежкой! и за кстрюлькой ,и за свеклой))))))) ++++++++++
ХИ-ХИ!
ХОЧУ!!! Уверена, что вкусно. Обязательно наварю в ближайшее время.. +++
Я в шоке !!!Ленок!Какая суперская идея!!!Представляю какая вкуснятина!!!Беру!!!++++++
Олюшка,спасибо большое
Спасибо за вкуснющий борщец!!!Фото добавила!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки