Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

миссПоваренок 10 уровня

2 февраля 2016, 7:22
10031

Творожная запеканка в тыкве "Золотая"

Этот рецепт можно охарактеризовать двумя словами: вкусно и полезно. Понравится как взрослым, так и детям, даже если вы не любите пшено, тут его совершенно не слышно. Вкус очень нежный и гармоничный, а главное, что это блюдо 100% диетическое. Можно есть на завтрак, полдник или десерт.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"»:

Тыква (небольшая, общим весом 1-1,5 кг) — 1/2 шт
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная (Семолина от "Мистраль") — 1 ст. л.
Хлопья пшенные ("Мистраль") — 2 ст. л.
Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 1 ст. л.
Масло растительное — 1/2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1/4 ч. л.
Корица (для подачи)
Мед (для подачи)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1367.8 ккал	белки 76.7 г	жиры 36.8 г	углеводы 229.5 г
Порции
ккал 342 ккал	белки 19.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 57 ккал	белки 3.2 г	жиры 1.5 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"»:

Для приготовления желательно брать небольшую сладкую тыкву. Тыкву режем пополам, чистим от семян.
Удаляем мякоть ложкой или ножом, оставляя на стенках около 2 см.
Для удобства (чтобы не упала) тыкву кладём в чашку или форму. Смазываем тыкву внутри кисточкой растительным маслом, ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20 минут.
Пока запекается тыква, берём кухонный процессор, в чашу загружаем кусочки вырезанной тыквы и творог. Измельчаем, перемешиваем.
Можно, конечно, при отсутствии процессора, натереть на тёрке тыкву и просто смешивать с творогом миксером.
Для большей диетичности можете брать обезжиренный творог.
Добавляем соль, яйцо, ванилин, сметану. Сметану можете заменить на нежирный йогурт без добавок. Всё перемешиваем.
Берём крупу манную Семолина и пшённые хлопья от "Мистраль".
Добавляем хлопья и манку к творогу в чашу комбайна. Перемешиваем.
Берём сахар коричневый универсальный от "Мистраль".
Кладём сахар в чашу комбайна. Сахар кладите по вкусу и в зависимости от сладости тыквы.
Всё перемешиваем.
Осторожно (горячая!) достаём тыкву из духовки. Кладём внутрь тыквы творожную начинку. Ставим назад в духовку и запекаем до готовности 40 минут. Верх начинки должен стать золотистым.
Готовую запеканку можно подавать сразу горячей или есть холодной. По желанию посыпаем корицей или поливаем мёдом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: полдник завтрак десерт ужин обед

Вкусы: нежный творожный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120149/]Творожная запеканка в тыкве "Золотая"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120149/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/02/17/1430440_18163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с творогом
Этот рецепт можно охарактеризовать двумя словами: вкусно и полезно. Понравится как взрослым, так и детям, даже если вы не любите пшено, тут его совершенно не слышно. Вкус очень нежный и гармоничный, а главное, что это блюдо 100% диетическое. Можно есть на завтрак, полдник или десерт.

Ингредиенты: Тыква, Творог, Сметана, Яйцо куриное, Крупа манная, Хлопья пшенные, Сахар коричневый, Масло растительное, Соль, Ванилин, Корица, Мед.
Тэги: полдник, завтрак, десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка в тыкве "Золотая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/02/17/1430440_18163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка в тыкве Золотая" title="Рецепт: Творожная запеканка в тыкве Золотая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт можно охарактеризовать двумя словами: вкусно и полезно. Понравится как взрослым, так и детям, даже если вы не любите пшено, тут его совершенно не слышно. Вкус очень нежный и гармоничный, а главное, что это блюдо 100% диетическое. Можно есть на завтрак, полдник или десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/147/">
          Запеканка с творогом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7762">Хлопья пшенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка в тыкве "Золотая"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"»:

Тыква Творог Сметана Яйцо куриное Крупа манная Хлопья пшенные Сахар коричневый Масло растительное Соль Ванилин Корица Мед

Тэги: полдник, завтрак, десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1186

Салат "Рождественский венок"

105
1186
24927

1738

Огурец с мясом по-корейски

152
1738
99418

1608

Молочное суфле

111
1608
71819

Фотографии «Творожная запеканка в тыкве "Золотая"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 сентября 2022 года lila piskaridze #

4 марта 2018 года GourmetLana #

5 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

28 февраля 2018 года ms olya1226 #

очень эффектно

1 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года Vasilisa Mudraya #

Я фанатка тыква, поэтому рецепт мне пришёлся по душе. Одновременно сытное и легкое блюдо. Запеканки с творогом и тыквой делала и раньше. А этот рецепт оригинален тем, что тыква используется половинкой - очень красиво смотрится) Поливали сверху гречишным медом - очень люблю сочетание тыквы и меда. Муж ел со мной, дочка съела только начинку) Делать хоть раз в сезон тыквы буду обязательно!

17 декабря 2016 года Vasilisa Mudraya #

Я только немного ошиблась - не посмотрела что в холодильнике стоит черничный йогурт и пришлось добавлять его. Черничный йогурт перебил и запах ванилина и сделал цвет творога немного темнее)

18 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Vasilisa Mudraya

17 сентября 2016 года ElizabethII #

+14

[+5]

Захотелось мне творожной запеканки с тыквой, но традиционные рецепты что-то не устраивали. А тут ваш рецепт! И у меня как раз в холодильнике лежала половинка тыквы.
Форму для запекания я выбрала довольно глубокую, и при выпечке уже вместе с творогом тыква начала в нее проваливаться.

Я боялась, что не смогу ее оттуда достать, но все получилось просто отлично!
Позавтракав вашей запеканочкой, по дороге на работу я сразу себя такой стройной почувствовала

Потому что блюдо хорошее - сытное, полезное и не тяжелое для желудка

17 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Dmi3y #

завтра обязательно приготовлю, а то меня посадили на диету и я уже не знаю,что мне такое приготовить, а тут Ваш рецептик.Спасибо!!!

3 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

здоровья вам, я тоже на диете

22 февраля 2016 года гурман1410 #

22 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года КИС-КИСС #

Светуля, чудесный рецепт!!

Удачи в конкурсе!

А стекающие капельки...

ну просто восторг и восхищение!! (ты знаешь, что я к ним неровно дышу

)

10 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 февраля 2016 года egorova86 #

[+4]

Лежало пол тыквы в холодильнике, все не знала, что же приготовить, а тут Ваш рецепт. По состоянию здоровья на диете, а запеканка, как раз диетическая и не только, но и вкусная. Не первый раз пользуюсь Вашими рецептами и всегда оставалась довольна. Вот и в этот раз так! Пшенные хлопья овсянными заменила, все остальное по рецепту. Единственное, она у Вас светлая, а у меня желтая. Видать сорт тыквы такой. Сахара больше добавила, 3 ст. л. И тыква мясистая была, поэтому начинки вышло много. Я ее в маленьких формах для кексов запекала. Такие мини запеканки вышли. С медом очень вкусно. Хотя тыкву я не очень люблю, ну здесь ее хоть и много, довольно таки вкусно. Спасибо за рецепт! И удачи в конкурсе!

7 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

5 февраля 2016 года masha vet #

Светочка! Бесподобная запеканка!

Обожаю манку, обожаю пшено! Творог и тыква, даже не обсуждаются!

Великолепный рецепт!

Роскошная подача!

5 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года tomi_tn #

Удивительный рецепт! Необыкновенно красиво и соблазнительно!

5 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года chudo #

действительно удивила! очень полезный и вкусный десерт

4 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Вот это Запеканка!Вкусно и эстетично!

Поражаюсь в очередной раз твоей потрясающей фантазии,Светулькин!

Удачи,дорогая!

4 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)

спасибоооо. Наткнулась на идею... а рецепт уже сама придумала