Рецепт для новичков. Окунь по этому рецепту получается с приятной кислинкой и свежим ароматом. Готовится легко и просто.
ЛизвергаПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2016, 13:16
- 5443
Красный окунь в фольге
Ингредиенты для «Красный окунь в фольге»:
- Окунь — 2 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
- Лимон
- Смесь перцев
- Зелень
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1817.5 ккал |
белки
265 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
58.5 г |
| Порции | |||
| ккал 908.8 ккал |
белки 132.5 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Красный окунь в фольге»:
-
Начнем с подготовки индигриентов.
-
Чистим окунь. Срезаем плавники (осторожно, можно легко поранится). Отрезаем хвосты и очищаем от чешуи.
-
Маринуем окунь. Добавляем майонез, соль и смесь перцев. Отставляем в сторону и подготавливаем подложку
-
Режем лук полукольцами. Укладываем на фольгу. Солим, перчим и посыпаем зеленью. Нарезаем чеснок кружочками и на лук. Также поступаем и с лимоном. Примечание: Я люблю сильно кислый вкус. На одну рыбку достаточно 4 полукружков (2 снизу и 2 сверху).
-
Укладываем рыбу. Сверху в обратном порядке: 2 полукружка лимона, чеснок, зелень, лук, соль, перец.
-
Заворачиваем в фольгу и в духовку на 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Для зажаристого верха аккуратно раскрыть рыбу и поставить еще на 10 минут.
-
Вот что получилось в конце
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2018 года Тризэллька #
Супруг: "Э, я морскую рыбу не очень. Попробую. Тебе больше достанется."
Через минут десять заглядываю ему в тарелку, а он уже донышко заботливо выскабливает.
Говорит, остановиться не смог. Вкусная такая.
Спасибо огромное за рецепт. Утаскиваю в личный Рецептурник.
2 марта 2016 года SuJu-ELF #
6 февраля 2016 года antonina gil53 #
6 февраля 2016 года Лизверга # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: