Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

alarm clockПоваренок 7 уровня

5 февраля 2016, 14:45
3488

Торт “И это все о ней!”

Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколадный корж

Шоколад темный — 140 г
Миндаль — 150 г
Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Коньяк — 2 ст. л.

Прослойка

Малина (свежемороженая) — 200 г
Смородина черная (свежемороженая) — 200 г
Крахмал — 1 ч. л.
Сахар — 50 г

Крем

Желатин (порошковый) — 1 ст. л.
Сливки (жирные) — 350 мл
Вода — 70 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5277.1 ккал	белки 107.5 г	жиры 375.4 г	углеводы 346.1 г
100 г блюда
ккал 294.8 ккал	белки 6 г	жиры 21 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколадный корж
1. Разделить яйца на желтки и белки Взбить желтки с сахаром и маслом
2. Растопить шоколад, ввести и перемешать.
3. Перемолоть миндаль в блендере, ввести и перемешать
4. Ввести коньяк, взбить
5. Взбить до крепких пиков белки
6. Добавляя по немногу, ввести белки в шоколадную массу, рисуя как бы цифру 8.
7. Форму на 24 смазать. Духовка на 180.
Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут. Остудить
8. Вынуть немного мякиша из коржа.
Вынутый мякиш обжарить на сухой сковороде и измельчить в крошку
Прослойка
9. Ягоды посыпать крахмалом и сахаром и помешивая, довести до кипения
10. Прослойку положить в углубление коржа
Крем
11. Желатин замочить в воде, распустить в микро и немного остудить. Сливки взбить (положить сливки, насадки и форму для взбивания на несколько минут в морозилку-сливки лучше взобьются). Ввести в сливки желатин, взбивая и вылить на торт поверх ягод. На сливки посыпать бисквитной крошкой
Разрез. Торт невысокий, но очень гармоничный и сбалансированный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: ягодный шоколадный терпкий нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120331/]Торт “И это все о ней!”[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120331/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/05/38/1435440_87800-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты: Шоколад темный, Миндаль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Коньяк, Малина, Смородина черная, Крахмал, Желатин, Сливки, Вода.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт “И это все о ней!”
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/05/38/1435440_87800-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт “И это все о ней!”" title="Рецепт: Торт “И это все о ней!”"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт “И это все о ней!”

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколад темный Миндаль Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Коньяк Малина Смородина черная Крахмал Желатин Сливки Вода

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 мая 2016 года ЛюбаТ #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста. Прослойку из ягод, на корж, выкладывать горячую или дать ей остыть? И крем делается без сахара?

20 мая 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

прослойку немного остудить
крем без сахара

20 мая 2016 года ЛюбаТ #

Спасибо, большое )))

23 февраля 2016 года Mishevaya #

Это потрясающе вкусно!!!!жаль не могу фото добавить!

23 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Главное, что очень понравился!

9 февраля 2016 года Долгих Татьяна #

Торт выше всяких похвал

... а описание поэма!!!

Да нет это настоящая ода для доченьки!!!

9 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

7 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Роскошный торт!

Рецепт ооочень понравился!

7 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2016 года veronika1910 #

Шикарный торт

6 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

6 февраля 2016 года Natalijmar #

Очень красивый торт!!!

6 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2016 года Aigul4ik #

какая у вас прелестная дочка!! и торт настоящее блаженство!!

6 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!Для мамы ее детки самые лучшие!

6 февраля 2016 года tomi_tn #

Замечательный рецепт Аллочка! Очень вкусно, забрала.

6 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2016 года мисс #

Аллочка, вкусно, нет слов

6 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик,спасибо!

5 февраля 2016 года Ирушенька #

Аллочка, очень красивый и интересный торт!

А какие поэтические эпитеты в адрес любимой доченьки!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Ириш!

5 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Отличный десерт!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2016 года maraki84 #

Потрясающее лакомство!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года леона леонова #

Торт Соблазн, рука так и тянется съесть кусочек...и еще кусочек, а потом еще кусочек.

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

точно

5 февраля 2016 года kruso #

Кто нибудь пробовал??

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

реепт выставлен 4 часа назад - не думаю,что кто-то успел сделать

5 февраля 2016 года kruso #

Без обид. Столько восхищения не попробовав ((((

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года julcook #

Алла, бесподобный торт!!! Очень вкусное сочетание!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Юлечка,спасибо!

5 февраля 2016 года АУРИЧКА #

шикарный торт!!!!!!!!!!!!!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Аурика,спасибо!

5 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Аллочка,шикарный торт

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Юля,спасибо!

5 февраля 2016 года larochka 00 #

Аллочка, нет слов. Просто тронута до слез!! Здоровья твоей девочке, Счастья женского!!! Вы обе умницы! А торт просто шикарный, да он не может быть другим, ведь это торт мамы для своей кровиночки

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Ларочка,я для нее стараюсь именные торты делать - которые с ней ассоциируются) Пунктик у меня такой!

5 февраля 2016 года larochka 00 #

5 февраля 2016 года alla0812 #

Аллочка, ну ты поэтесса! После такого вступления разве может быть не вкусным этот торт! Забрала в КК.

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

да мы все такие,когда дело деток касается

Спасибо,Аллусь!

5 февраля 2016 года ainapolyn #

Ага,особенно когда хочет,чтобы приготовила вкусненькое

и сына старший уже папину привычку перенял

"Мамулечка,ты у меня такая красивая,такая золотая,а поможешь сделать домашку,а?

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

молодец,не пропадет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт “И это все о ней!”

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт “И это все о ней!”»:

Похожие рецепты

Торт "Десять нот"

Торт с абрикосовым муссом

Торт малиновый с маком

Торт "Камушки с черносливом"

Торт "Айсель"

Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

Торт с шоколадным муссом

Торт "Кокосовое наслаждение"

Шоколатина

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!