Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Татьяна МПоваренок 6 уровня

10 февраля 2016, 8:24
3797

Закуска из сельди с кремом из авокадо

Полноценная закуска для праздничного стола с хрустящим хлебцем, селедочной основой и нежным сливочным кремом из авокадо! Набор продуктов доступен каждой хозяйке, приготовление занимает минимум времени, вкусный результат порадует вас и вашу половинку!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди с кремом из авокадо»:

Сельдь (слабосоленая) — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Яйцо куриное (в мешочек) — 1 шт
Горчица (французская) — 1/2 ч. л.
Хлеб (черный) — 1 ломт.
Авокадо — 0,5 шт
Сыр сливочный (у меня Виола) — 2 ст. л.
Редис (для украшения)
Листья салата / Салат (для украшения)
Укроп (для украшения)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 545.5 ккал	белки 32.2 г	жиры 36.3 г	углеводы 22 г
Порции
ккал 272.8 ккал	белки 16.1 г	жиры 18.2 г	углеводы 11 г
100 г блюда
ккал 209.8 ккал	белки 12.4 г	жиры 14 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Закуска из сельди с кремом из авокадо»:

Сельдь и лук порезать мелкими кубиками.
Добавить желток в мешочек.
Добавить рубленный мелко белок и горчицу.
Хорошо перемешать.
Авокадо почистить, соединить с сыром.
Пробить блендером до однородности.
С помощью кольца, выложить на тарелку селедочную основу (половину).
Добавить половину крема.
И убрать в холодильник на 30 минут.
Тонкий ломтик хлеба, разрезанный на треугольники, поджарить в тостере.
Охлажденную закуску украсить салатом, дольками редиса, посыпать рубленным укропом и дополнить хлебцем.
Можно украсить блюдо в соответствии с праздником и подавать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска праздник

Вкусы: пикантный луковый сливочный селедочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120604/]Закуска из сельди с кремом из авокадо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120604/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/13/1439883_86410-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Полноценная закуска для праздничного стола с хрустящим хлебцем, селедочной основой и нежным сливочным кремом из авокадо! Набор продуктов доступен каждой хозяйке, приготовление занимает минимум времени, вкусный результат порадует вас и вашу половинку!

Ингредиенты: Сельдь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Горчица, Хлеб, Авокадо, Сыр сливочный, Редис, Листья салата, Укроп.
Тэги: ужин, обед, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из сельди с кремом из авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/13/1439883_86410-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из сельди с кремом из авокадо" title="Рецепт: Закуска из сельди с кремом из авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Полноценная закуска для праздничного стола с хрустящим хлебцем, селедочной основой и нежным сливочным кремом из авокадо! Набор продуктов доступен каждой хозяйке, приготовление занимает минимум времени, вкусный результат порадует вас и вашу половинку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из сельди с кремом из авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120604/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из сельди с кремом из авокадо

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди с кремом из авокадо»:

Сельдь Лук репчатый Яйцо куриное Горчица Хлеб Авокадо Сыр сливочный Редис Листья салата Укроп

Тэги: ужин, обед, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1031

Холодный суп "Мурцовка"

33
1031
53513

502

Салат из капусты "Острый"

214
502
15548

334

"Копченая" мойва

31
334
39851

Комментарии и отзывы

8 мая 2017 года lila piskaridze #

7 июля 2016 года Т-пушка #

Эффектно,красиво и конечно,вкусно!Спасибо,Татьяна!

19 февраля 2016 года Марьяна_Z #

19 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

13 февраля 2016 года funtik odin #

Простой и хороший рецепт, красивая подача. На мой взгляд, редис лишний. Но это имхо. Проголосовала.

11 февраля 2016 года Мария Бакс #

вопрос по рецепту

а авокадо не темнеет?
пардон муа за дубль, не увидела такой же вопрос ниже

12 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

У меня не темнеет никогда...

11 февраля 2016 года Lee_Taa #

Оригинальный рецепт из селёдочки, спасибо!
Альтернатива традиционной "селёдки под шубой")) Оформление на уровне ресторана!

12 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года HappyLana #

Скажите, а как Вам удалось сохранить крем из авокадо светло-зеленым? У меня сразу темнеет, даже лимонный сок не помогает.

12 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

У меня не темнеет никогда, даже не могу ответить вам...

13 февраля 2016 года funtik odin #

↑Ответ для HappyLana

Тоже, поддакну. Много лет делаю соус из авокадо и йогурта или авокадо и мягкого сыра + то и сё. Никогда соус не темнеет. Авокадо темнеет( окисляется), а соус не успевает, потому, что и сыр и йогурт имеет кисломолочную основу. Ну капните туда лайма, если страшно

13 февраля 2016 года HappyLana #

Я подумала... дело в процессе. Я взбиваю сначала авокадо, потом добавляю сыр.
А автор сразу взбивает авокадо с сыром!
Надо попробовать!

14 февраля 2016 года funtik odin #

Ой да! я СРАЗУ взбиваю и авокадо и сыр или и авокадо и йогурт. Впрочем, когда я делаю свой любимый соус то я сразу взбиваю авокадо йогурт киндзу чеснок халапеньо.. СРАЗУ и все вместе в блендер. Отдельно - никогда. Ничего никогда не темнеет. Все цвета нежной листвы. А зачем Вы отдельно взбиваете?

Авокадо и окисляется..

11 февраля 2016 года Танька67 #

По ощущению просто здорово !!!!

, принеприменно надо этот шедевр простоты и вкуса приготовить

12 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года tomi_tn #

Очень эффектно! Нежно и вкусно!

12 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года Рузалья #

Татаьяна!Вы наверное профессиональный повар!Все продумано до мелочей!Забрала в КК!

12 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Я домашний кулинар, как и все тут) Спасибо!

11 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

11 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Прекрасная закуска и прекрасная подача!

Танечка,нууу оооочень всё Красиво!

11 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибки!)

11 февраля 2016 года krolya13 #

Да до такой красоты и притронуться жалко

11 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года aos1252 #

Просто чудесно!

11 февраля 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)