• 11 февраля 2016, 22:37
  • 1680

Творожный десерт с ростками зелёной гречки

Рецепт: Творожный десерт с ростками зелёной гречки

Дорогие поварята, если сверху десерт не посыпать росточками гречки, то никто не догадается, что внутри именно она, а не орешки))) Причём все будут именно гадать какие именно орехи туда добавлены, но не в коем случае не подумают о гречке... А ещё и добавить полезность в десерт, ведь зеленая гречка - это ядро гречихи, очищенное старинным методом без термообработки и обладающее способностью к прорастанию. Такая гречка сохранила весь комплекс полезных веществ, заложенных в неё самой природой. Чтобы получить всю пользу от зерна гречихи, её рекомендуют употреблять в пророщенном виде. Ну что, попробуем?

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный десерт с ростками зелёной гречки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4575.1 ккал
белки
191.3 г
жиры
36.8 г
углеводы
920.4 г
Порции
ккал
2287.6 ккал
белки
95.7 г
жиры
18.4 г
углеводы
460.2 г
100 г блюда
ккал
291.4 ккал
белки
12.2 г
жиры
2.3 г
углеводы
58.6 г

Рецепт «Творожный десерт с ростками зелёной гречки»:

  • Гречку нужно прорастить заранее конечно, я делаю так: замочить её в небольшом количестве воды на 4-6 часов. Всплывшие зёрнышки нужно выбросить, они не прорастут.

  • Через 4-6 часов слить остатки воды, крупу тщательно промыть, положить на плоское блюдо (тарелку), накрыть влажной натуральной тканью ( или марлей) и поставить в тёплое место на 10-12 часов. Если есть возможность, то необходимо периодически аккуратно перемешивать.
    Через 12 часов уже появятся росточки. Самая вкусная гречка - с проростками длиной 1-3мм.
    И ещё... ткань должна быть всегда влажной.

  • Ну вот росточки у нас уже есть.. теперь всё проще простого: все ингредиенты (творог, манго, сахар... я ещё использовала сироп из под манго) взбить блендером.

  • Добавить в творожную массу росточки, перемешать...

  • И можно подавать.
    Я ещё сверху посыпала росточками... для фотосессии ;)

  • Приятного аппетита






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный десерт с ростками зелёной гречки
Рецепт: Творожный десерт с ростками зелёной гречки

Дорогие поварята, если сверху десерт не посыпать росточками гречки, то никто не догадается, что внутри именно она, а не орешки))) Причём все будут именно гадать какие именно орехи туда добавлены, но не в коем случае не подумают о гречке... А ещё и добавить полезность в десерт, ведь зеленая гречка - это ядро гречихи, очищенное старинным методом без термообработки и обладающее способностью к прорастанию. Такая гречка сохранила весь комплекс полезных веществ, заложенных в неё самой природой. Чтобы получить всю пользу от зерна гречихи, её рекомендуют употреблять в пророщенном виде. Ну что, попробуем?

Ингредиенты для «Творожный десерт с ростками зелёной гречки»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный, вкусный десерт! Только такую гречку и покупала бы всегда, но вот не собираются гречневую крупу в продажу пускать в необработанном виде по адекватной цене.
я бы тоже только бы её и лопала бы
Полезный десерт!
Спасибо,Машенька
Очень хороший и интересный рецептик!!!
Ох,когда же я найду в магазинах зелёную гречку! Ты профи по рецептам с ней,Зоечка!
люблю я её просто
Выглядит очень привлекательно,а вкус даже не представляю Интересно!!!
а ты попробуй
Замечательно
спасибо
Воооот, самое главное, что вкуса гречки нет, а то я ее не того. А вот так прикольно, здорово и здорОво!!!!
как хорошо сказала
Вкусно, полезно!!!
спасибо,Олечка
Ого, как здорово про гречку что-то новое для себя открыть Интересно, как она на вкус
даже не знаю как лучше описать, но то, что НЕ вкус гречи-это точно
спасибо,Катюша
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!