Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное. Ароматные, вкусные, оригинальные. Булочки украсят стол и понравятся по вкусу абсолютно всем, от мала до велика.
- 12 февраля 2016, 5:45
- 1546
Булочка с клубничным муссом
Ингредиенты для «Булочка с клубничным муссом»:
Тесто
- Кефир — 250 мл
- Дрожжи — 11 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Мусс
- Желатин — 6 г
- Сироп клубничный — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2559.9 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
36.9 г |
углеводы
494.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 272.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Булочка с клубничным муссом»:
-
Кефир подогреваем, добавляем соль, сахар, дрожжи.
-
Замешиваем тесто, в конце добавляем растительное масло. Тесто замешиваем до однородной консистенции. Расстаиваем.
-
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. Вырезаем формочкой или приложив трафарет.
-
Бортики делаем из раскатанного жгутика. Расстаиваем.
-
Выпекаем при 220*
-
Готовим клубничный мусс. Слегка подогреваем клубничный сироп.
-
Растворяем замоченный желатин.
-
Взбиваем до образования пышной густой пены 10-15 мин.
-
Отсаживаем мусс на булочку из кондитерского мешка.
Комментарии и отзывы
14 февраля 2016 года Aigul4ik #
15 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Мила-Людок #
14 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Ксения026 #
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Ирушенька #
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года gorelgena #
Лакомство нежное, ягодное, супер!!!
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года veronika1910 #
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года tomi_tn #
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года mizinka #
13 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года каратистка #
12 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Елена Юровна #
12 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года мисс #
12 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
12 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года svetlichn svetlana61 #
12 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: