Обычно рулеты из рисовых листов обжаривают. Я решила их запечь. Так и быстрее, и жира меньше!!!
- 21 сентября 2008, 1:30
- 15833
Рулеты из рисовой бумаги с печенью
Ингредиенты для «Рулеты из рисовой бумаги с печенью»:
- Рисовая бумага — 15 шт
- Печень куриная — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Желток яичный — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Сыр твердый — 80 г
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
890.4 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
142.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 4 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Рулеты из рисовой бумаги с печенью»:
-
Печень промыть, удалить пленки и жир.
-
Нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле.
Чеснок натереть на терке, добавить к печени. -
Морковь очистить, натереть, также добавить к печени, приправить соевым соусом, тушить до готовности.
-
...
-
Сыр натереть.
-
Зелень мелко нарубить.
-
Печень с морковью немного охладить, добавить к ним зелень и сыр. Перемешать.
-
Листы рисовой бумаги замочить в воде на 2 минуты, воду слить.
-
Завернуть начинку в рисовые листы, свернуть рулетиками. Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым желтком.
-
Выпекать в разогретой духовке 10 минут.
-
Подавать горячими.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
19 декабря 2009 года шмулька #
+++++
11 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года NATALIAna #
20 октября 2008 года Хомячок #
23 сентября 2008 года Гулливерочка #
22 сентября 2008 года Lacoste #
21 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года Бэмби #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года GadenKa #
забираю очередную твою вкуснятину, только осталось рисовой бумажки прикупить, только вот где, ты подикось в метро ее берешь? У нас. где я покупаю листы нори и все к роллам не разу бумаги не видела, хотя много наслышена о ней и хочу уже попробовать!
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года Meotida #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года Very Irresistible #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года IZUMRUD #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года мисс #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
а рулетиков так хочется!!!!!!!+++++++++++++++ :lol:
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
21 сентября 2008 года Robbin #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года maj4ik #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
21 сентября 2008 года maj4ik #
21 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: