Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

15 февраля 2016, 14:57
3177

Булочка "Раскрытый цветок"

Готовятся булочки просто, получаются слегка слоеные, с кокосовой прослойкой. Тесто приятное на ощупь, послушное и хорошо держит необходимую форму, при этом остается мягким и пористым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочка "Раскрытый цветок"»:

Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 9 г
Стружка кокосовая — 50 г
Мак — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1920.2 ккал	белки 59.7 г	жиры 67.8 г	углеводы 275.2 г
100 г блюда
ккал 263 ккал	белки 8.2 г	жиры 9.3 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Булочка "Раскрытый цветок"»:

Растворяем в кефире соль, сахар, дрожжи
Добавляем муку, замешиваем тесто, расстаиваем.
Делим на куски.
Формуем булочку из 4 лепешек. Каждую лепешку смазываем растительным маслом, посыпаем кокосовой стружкой.
Складываем друг на друга.
Соединяем концы посередине, получится круглая булочка.
Смачиваем в яйце.
Обваливаем в маке.
Делаем крестообразный надрез. Я разрезала достаточно глубоко, и у меня булочка сильно раскроется в процессе расстойки. Если не хотите сильного раскрытия, делаем небольшие надрезы.
Расстаиваем
Выпекаем при 210*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: маковый кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120973/]Булочка "Раскрытый цветок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120973/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/15/40/1451743_36431-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Готовятся булочки просто, получаются слегка слоеные, с кокосовой прослойкой. Тесто приятное на ощупь, послушное и хорошо держит необходимую форму, при этом остается мягким и пористым.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Дрожжи, Стружка кокосовая, Мак, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочка "Раскрытый цветок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/15/40/1451743_36431-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочка Раскрытый цветок" title="Рецепт: Булочка Раскрытый цветок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовятся булочки просто, получаются слегка слоеные, с кокосовой прослойкой. Тесто приятное на ощупь, послушное и хорошо держит необходимую форму, при этом остается мягким и пористым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочка "Раскрытый цветок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочка "Раскрытый цветок"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочка "Раскрытый цветок"»:

Кефир Мука пшеничная Сахар Дрожжи Стружка кокосовая Мак Яйцо куриное Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2016 года пани Кася #

одно из условий конкурса - признание в любви... где?

20 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Возможно этот рецепт не соответствует условиям, но здесь мои личные ассоциации. Цветок это проявление любви. Когда моя булочка ещё не расстоялась цветок закрыт и любовь не так сильна, а после расстойки цветок сильно раскрывается любовь растёт и усиливается.

18 февраля 2016 года Кот-нок ГАВ #

Интересный вариант. Сколько выпекать при 210 градусах?

18 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Надо подстроиться под свою духовку.

17 февраля 2016 года мисс #

изумительная структура

17 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2016 года Aigul4ik #

шикарно!!!

17 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательные булочки

17 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2016 года Анюта Литвин #

Интересные булочки

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2016 года olga2121972 #

Какой интересный способ формовки булочек, и тесто оригинальное! Попробую испечь, спасибо за рецепт!

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием.

16 февраля 2016 года olga2121972 #

16 февраля 2016 года Dennik 09 #

Забрала в КК.

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2016 года Kuss #

Супер!

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2016 года Wera13 #

Замечательные булочки!!!

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2016 года tomi_tn #

Надя, у тебя булочки чудо!

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2016 года mariana82 #

Очень красиво

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2016 года наташа лучко #

красота!!!

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2016 года Tatanj #

Чудесная булочка!

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2016 года sie3108 #

Распечатала Ваш рецепт сотрудницам - все под огромным впечатлением от оригинальной формовки и простых ингредиентов для этого чуда

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось.

15 февраля 2016 года sie3108 #

Наденька, воститительные булочки

Очень оригинальная формовка

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2016 года Денис Толмачёв #

И сколько у вас получается булочек?

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

У меня получилось 5 булочек

15 февраля 2016 года marinok7 #

Забрала в КК, будем печь. Спасибо за рецепт

16 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Пеките с удовольствием.

15 февраля 2016 года marusjala #

Что же вы делаете - столько замечательных рецептов, а ведь весна на носу

На самом деле выпечка одна лучше другой

15 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочка "Раскрытый цветок"

Ингредиенты для «Булочка "Раскрытый цветок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочка "Раскрытый цветок"»:

Похожие рецепты

Булочки на ряженке "Медвежьи лапки"

Плюшки "Мозаика"

Гречишные булочки "Улитки" с курагой и орехами

Булочки "Лучики"

Буикос

Булочки с яблоками, штрейзелем и лимонной глазурью

Милинки

Булочка розовая

Булочки со смородиновым вареньем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!