В продолжении темы постных блюд приготовленных в горшочках. Очень вкусное и сытное блюдо. Надеюсь и вам понравится.
xmxmПоваренок 6 уровня
- 15 февраля 2016, 20:09
- 2552
Тушеный картофель с грибами
Ингредиенты для «Тушеный картофель с грибами»:
- Картофель — 1,5 кг
- Грибы (Свежие шампиньоны) — 700 г
- Фасоль стручковая (Свежезамороженная ) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вода — 300 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Чеснок — 6 зуб.
- Соль (По вкусу)
- Смесь перцев (По вкусу )
- Лист лавровый — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2291.7 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
276.1 г |
| Порции | |||
| ккал 382 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Тушеный картофель с грибами»:
-
Чистим, моем наши ингредиенты.
-
Грибы режем на 4 части и обжариваем на большом огне, в половине масла, до золотистого цвета.
-
В это время нарезаем крупными брусочками морковь, а так же лук полукольцами.
-
Нарезаем в большую миску картофель. Крупный на 4 части, а мелкий на две.
-
Готовые грибы кидаем к картофелю, добавляем в сковороду остальное масло и пассеруем лук и морковь. Добавляем томатную пасту и размешиваем.
-
Режем чесночные зубчики в длину пополам
-
Складываем все в миску с картофелем и грибами. Солим, перчим и размешиваем.
-
На дно нашего горшка ставим лавровый лист и перекладываем содержимое из миски. Заливаем воду и ставим горшок в духовку на 1,5часа при температуре 150 градусов. В середине прцесса встряхиваем горшок, чтоб жидкость смазала все внутри.
-
Все. Милости просим к столу. Приятного аппетита. Спасибо
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2016 года Алена Ивановна 2 #
29 марта 2016 года xmxm # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года SuJu-ELF #
Правда, горшочек, которого у меня нет, заменю чугунком, накрытым фольгой
19 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
109 месяцев назад xmxm # (автор рецепта)
109 месяцев назад Гуррикап #
109 месяцев назад xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: