Очень вкусный и простой салатик! Очень интересная заправка из печеного чеснока, которую готовлю к летним салатам с помидорами, но и тут она подчеркнула вкус как нельзя лучше. Украсила кактусами, салатик стал от этого еще и веселым!
- 16 февраля 2016, 10:48
- 2711
Картофельный салат с копченой сайрой
![Рецепт: Картофельный салат с копченой сайрой Рецепт: Картофельный салат с копченой сайрой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/15/05/1451439_56775-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Картофельный салат с копченой сайрой»:
- Сайра (копченая) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Бальзамик — 1 ч. л.
- Корнишоны — 2 шт
- Тимьян — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1044 ккал |
белки
38 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
83.9 г |
Порции | |||
ккал 522 ккал |
белки 19 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 42 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Картофельный салат с копченой сайрой»:
-
Берем вот такую рыбку - сайру. Можно заменить на копченую ставриду или подобную рыбку.
-
Почистить и отделить косточки, нарезать мелко.
-
Чеснок мы почистим и отправим в фольгу с маслом, тимьяном и бальзамиком. Заворачиваем фольгу и запекаем минут 20 при 200С до мягкости чеснока. Это можно сделать заранее.
-
Пару корнишонов нарезать мелко
-
Морковь нарезать кубиками.
-
Чеснок вынуть из духовки и превратить в кашицу вместе с маслом и всем остальным.
-
Добавьте пару ложек майонеза к чесноку и перемешайте.
-
Картофель нарезать кубиками и заправить заправкой.
-
Форму или порционную тарелку выстилаем пленкой и укладываем слой моркови. Можно взять маленькие пиалки или чашки и сделать более маленькие порции.
-
Затем слой огурчиков и сайры.
-
Слой картофеля сверху и разравниваем ложкой ровненько, слегка утрамбовываем.
-
Отправляем в холодильник на 30-40 минут, чтобы салат пропитался. Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку.
-
Украшаем по желанию. Я сделала пальмочки из корнишонов, с помощью зубочисток. Приятного аппетита!
![](/data/cache/2016feb/15/04/1451438_41568nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
10 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
10 февраля 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
10 февраля 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года SuJu-ELF #
Приготовлю 100%!
19 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года SuJu-ELF #
17 февраля 2016 года krolya13 #
Горько плачет кактусёнок:
Я недавно из пелёнок,
А уже такой колючий!
Ах, какой я невезучий!
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года krolya13 #
17 февраля 2016 года Aigul4ik #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года khris n2011 #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Таня-кофеманка #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года Таня-кофеманка #
109 месяцев назад maraki84 #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Ирушенька #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад shevakovas #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад tomi_tn #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад mariana82 #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад прошутто75 #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад sie3108 #
17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад veronika1910 #
109 месяцев назад NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Dahlia Noir #
109 месяцев назад NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад chapushil #
109 месяцев назад NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад svetlana pav pavlova #
109 месяцев назад NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Елена-13 #
109 месяцев назад NataliM-2015 # (автор рецепта)
109 месяцев назад Марьяна_Z #
109 месяцев назад NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: