Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

17 февраля 2016, 0:13
9579

Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе

Нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат - простое и вкусное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе»:

Мясо (у меня говядина ) — 500 г
Масло растительное (для обжарки мяса и лука)
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Молоко (от 3,2% и выше) — 2 стак.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень
Орехи кедровые (Не обязательный ингредиент. )

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1410.5 ккал	белки 22.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 76.2 г
Порции
ккал 352.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 0.8 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 119.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе»:

Нарезать мясо полосками и
обжарить слегка на растительном масле.
Лук нарезать полукольцами и
добавить к мясу. Обжарить вместе с мясом еще немного (2-3 минуты).
Добавить муку и еще обжарить 1 минуту.
Влить молоко, посолить, перемешать и тушить на маленьком огне, периодически помешивая, 20-40 минут.
Добавить кедровые орешки и
рубленную зелень. Перемешать.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: мясной сливочный чесночный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121070/]Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121070/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/01/02/1430020_19863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат - простое и вкусное блюдо!

Ингредиенты: Мясо, Масло растительное, Лук репчатый, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Молоко, Чеснок, Зелень, Орехи кедровые.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/01/02/1430020_19863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе" title="Рецепт: Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат - простое и вкусное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121070/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе

Нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат - простое и вкусное блюдо!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе»:

Мясо Масло растительное Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Молоко Чеснок Зелень Орехи кедровые

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

207

Салат "Ивушка"

107
207
35994

1661

Закуска из запеченных помидоров и перцев

65
1661
24186

871

Торт "Наполеон" на сковороде

52
871
327932

Фотографии «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2023 года svetik5552 #

[+5]

Делала из свинины, вкусно. Спасибо.

20 июля 2020 года Марина1991 #

Как то мало отзывов... Все только хвалят, а Никто не готовил... Не маловато 30 минут для говядины? И какая часть говядины использовалась?

23 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Много отзывов , потому что это в принципе вкусно и многое такое готовят. Опытный кулинар сразу определит по ингредиентам вкусно это или нет.

У меня очень мягкая была. Естественно мясо должно быть молодым , а не старым. И посмотрите как тонко нарезано. Плюс оно еще обжаривается. Я с такого отзыва немного конечно в шоке. Не обижайтесь.

10 мая 2017 года Angel_lip #

Я тушила 20 минут. Немного жестковато. И без кедровых орехов. Не по карману нынче (. Но очень вкусно. Полноценный бефстроганов. Слегка сливочный вкус.

10 мая 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2016 года Oy-Yoy #

вопрос по рецепту

А 3 зубчика чеснока, что почистили в начале рецепта и никуда не добавили, просто выбросить?

6 сентября 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Чеснок по желанию. Данный ингредиент присутствует в оригинальном рецепте. Но я его не кладу. Поэтому в ингредиентах он есть, а в в шагах - нет.

25 февраля 2016 года Natalia Ok #

Вкусненько!

25 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

20 февраля 2016 года svetpav2015 #

Отличный рецептик!

На днях обязательно приготовлю

20 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

20 февраля 2016 года svetpav2015 #

Ой спасибочки

19 февраля 2016 года SuJu-ELF #

Обязательно буду так готовить! Это ж таким образом любое мяско можно готовить, да?

Правда, тоже без орешков обойдусь )

19 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Очень вкусно, попробуйте!

Да, любое мясо, только время тушения контролировать (на курочку меньше нужно).

17 февраля 2016 года Просто Дуня #

Леночка,

понравилось мяско,

именно так я не пробывала.

18 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года ирина таджибова #

Класс!

18 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года tomi_tn #

Очень вкусное и аппетитное блюдо!

18 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года Aigul4ik #

очень вкусно!!

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года maraki84 #

Леночка, очень вкусное блюдо!

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года lada l09 #

Аппетитно!

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

17 февраля 2016 года Демурия #

Вкусно

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

17 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательное блюдо

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года Stroma #

Подтверждаю - очень вкусно. Часто так готовлю, только без кедровых орешек.

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

17 февраля 2016 года севинчка #

Вкусняшка

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

17 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Прекрасная поджарка!

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2016 года khris n2011 #

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

17 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Прекрасная поджарка!Люблю мясо в молоке,очень вкусно и нежно!

17 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе

Ингредиенты для «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе»:

Похожие рецепты

Горячее "Подарок для Хавроньи"

Говядина "гляссе"

Сметанный гуляш

Говяжья вырезка а-ля "Буржуа"

Говядина в горшочке с овощами и луковым соусом

Азу с чесночными стрелками

Гречка по-купечески

Гуляш со стручковой фасолью

Бефстроганов от Жюля Верна

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ивушка"

Закуска из запеченных помидоров и перцев

Торт "Наполеон" на сковороде

Фотографии «Поджарка мясная в чесночно-молочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!